Kuidas soole mõjutab meie psüühika
Igaühel on üks, keegi ei maini seda: soolestikku. Lõppude lõpuks on ta vastutav seedimise eest ja see ei ole alati isuäratav. Aga nüüd on aeg visata kõik turvaistmed üle parda. Kuna uued teaduslikud leiud näitavad, et tabu tsoonist pärinev organ on palju enamat kui teenusepakkuja, kes määrdunud tööd teeb.
Sooles on immuunsüsteem kodus. Seal asub enam kui 70 protsenti keha enda antikehade tehastest. Lisaks läbib sooleseina närvide võrgustik, mis koosneb paljudest teistest rakkudest kui seljaaju, mis on pälvinud seedetrakti hüüdnime "kõhtu aju". Ja viimaks, kuid mitte vähemtähtsana, on igas sooles sadu sooli - eksperdid hindavad kuni 1000 erinevat tüüpi baktereid, kokku umbes 100 triljonit, kes meie heaks töötavad.
See mikrobiota (mida nimetatakse ka "mikrobiomiks" või kõnekeeleks "soolestiku taimeks") on praegu üks põnevamaid teadusobjekte meditsiinis. Kuna on üha rohkem tõendeid selle kohta, et see mängib mitte ainult olulist rolli kroonilise soole põletiku, vaid ka selliste haiguste, nagu vähk, diabeet, allergiad ja reuma, arengus. Ja et meie soolestiku taimestik võiks isegi reguleerida seda, mida me tasakaalustame ja kui kindlad me eluga kohtume.
Meie soole taimestik mõjutab meie käitumist.
"Praegu on soolestiku ümbritsev hüpe võrreldav inimgenoomi dekodeerimisega seotud eufooriaga," ütleb dr Annett Braune, mikrobioloog Saksamaal toitumisinstituudis Potsdam-Rehbrücke. Sellega ei tähenda ta mitte ainult põnevust teema ja sellega seotud uute ravivõimaluste lootuste üle, vaid ka kaasaegseid analüüsimeetodeid, mis on võimelised kindlaks määrama mitut tüüpi baktereid suure kiirusega ja muutnud selle arengu võimalikuks.
Vaadates mõningate katsete hämmastavaid tulemusi, on eufooria arusaadav: Näiteks on teadlased andnud antibiootikume ärevus rassi hiirtele, kes hävitavad oma soole mikrofloora. Siis käitusid loomad järsku julged ja ettevõtlikud. Kui teadlased siirdasid soolestiku bakterid julgest hiirekarjast varjatud loomadesse (ja vastupidi), muutusid ka iseloomujooned käed. Isegi kui meeleheitlikus olukorras olev hiir (katses on see bassein, kus ta ei saa seista), sõltub nende soolestiku taimestikust. Ujume maa ei ole nii kiire ja veres on vähem stressihormone kui ilma "hea" mikroorganismita.
Kas otseses, aga ka soolestikus, ei ole otsekohesus lootusetus, halb tuju ja kalduvus depressioonile? Kui see on kinnitust leidnud, oleks see tõeline paradigmamuutus, sest siiani pole keegi kahtluse alla seadnud aju ülemvõimu. Loomulikult ei saa hiirtelt inimestele kergesti järeldada. Kuid mitte hiljem kui 2013. aastal Los Angeleses California ülikoolis Emeran Mayeri poolt avaldatud uuring näitab, et see väitekiri võiks olla natuke: Teadlane oli naisi süüa regulaarselt probiootilist jogurtit neli nädalat. Selgus, et teatavad aju piirkonnad reageerisid negatiivsetele stiimulitele vähem soodsalt kui isikutele, kes selle aja jooksul söövad normaalset jogurtit või kes olid söödud nagu varem.
Me kõik teame, et pea ja kõht on omavahel tihedalt seotud: me oleme armunud testide ja liblikate hirmul maos. Raskete küsimuste korral otsustab kahtluse korral soolestiku tunne. Kurbus rikub meie söögiisu ja kui me ei ole liiga kaua söönud, langeb meeleolu.
Kui kiiresti me tunneme end hästi, sõltub meie soolestiku taimestik.
Selle eest vastutab muuhulgas vaguse närv, mis toimib nagu kõhust otsene aju. See kulgeb läbi diafragma, piki söögitoru, läbi kaela ja tagab, et pea teab kõike, mida paljud närvirakud soolestikus on. Selle närvi kaudu ajusse saabuvat teavet töödeldakse mõnikord emotsioonide eest vastutavatel aladel, nn limbilises süsteemis. See selgitab pea ja mao vahelist tihedat seost. Ja ilmselt kasutavad ka mikroobid ülemist stuudios seda joont: Ujuv hiirega Vagusnervi katsel väljalülitati, Laktobazilluse soole foorumil ei olnud enam positiivset mõju.
Kuid mitte ainult mikrobiot süütab peas - vastupidi, pea mõjutab ka koloniseerimist seedetraktis. "Stress muudab soole mikrofloorat", ütleb Hohenheimi ülikooli toitumisspetsialist professor Stephan Bischoff.Rõhutatud soolestikus tunnevad end mugavalt teised bakterid kui ühes, kelle omanik on täiesti lõdvestunud. Näiteks Austraalia uuring näitas, et eksamifaasis on õpilastel vähem soovitud laktobatsilli kui semestri alguses.
Sellised muudatused võiksid selgitada, miks paljud meist on nii tihti kurnavate aegade jooksul külmunud. Sest soolestiku taimestik annab keha kaitsele teatud alglaadimislaagri, kus seda pidevalt koolitatakse. Ja see stimuleerib soole limaskesta moodustama bakteritsiidseid valke, mis on patogeene põhjustavad valgud. Vahepeal on uuringud näidanud, et vähem probiootikume on vähem levinud, lühem ja vähem intensiivne. Eelduseks on, et teised nakkused on sel viisil võimalik ära hoida. Antikehad jaotuvad soolestiku limaskestast kogu veresoonkonna kaudu.
Kas meie soolestiku taimestik mõjutab ka söömiskäitumist?
Viimaste leidude kohaselt võib siiski olla võimalik mõjutada midagi soolestiku taimestikku: kehakaalu. Sest tundub, et mikrobioom vastutab ka "hea sööda töötleja" sageli naeruväärse nähtuse eest. Fakt on see, et soole bakterid aitavad meid seedida, tootes ensüüme, mis lagundavad pika ahela ("kompleksseid") süsivesikuid, näiteks kiudaineid. Alles siis on keha energia kättesaadav.
Dicken'i soolestiku taimestik erineb aga oluliselt õhukestest inimestest; ta saab süüa rohkem toiduaineid kui õhukesi. Nende jaoks loeb iga hammustus rohkem. USA Rahvusliku Tervishoiu Instituudi uuringu kohaselt on mõju umbes 150 kalorit päevas. Hiirtel suurenes taastatud energia umbes 10% pärast soolestiku taimestiku muutumist.
Ja see pole veel kõik. "Bakterid mõjutavad ka hormonide, näiteks serotoniini teket seedetraktis," ütleb toitumisspetsialist Bischoff. "Kahtlus on ilmne, et sel moel on söömiskäitumine moduleeritud." Kuna serotoniin teeb teid täis ja rahuloluks. Kui vaikne keegi võib istuda diivanil, kui köögis on jäänud pool baari šokolaadi, võib see muu hulgas sõltuda meie soolestiku elanikest.
Tänaseks on mikrobiotil vaevalt osa enamikus GP operatsioonides.
Psühh, immuunsüsteem, kehakaal ja haigused: See on hämmastav mitte ainult see, mida kontrollib soole, vaid ka nende suhete kontrolli, kuni paar aastat tagasi pole keegi arvanud. Tänaseks mängib mikrobiota keskmises perearstis vaevalt rolli, välja arvatud teatud soolehaiguste ravi. Liiga palju antibiootikume on endiselt välja kirjutatud, kuigi teadaolevalt kahjustavad nad soolestikku, surmades mitte ainult patogeenset, vaid ka mitmeid kasulikke mikroobe.
Naturopaatilised arstid on juba ammu soovinud selliseid ravimeid välja kirjutada ja soovitada antibiootilise puhastuse järel probiootilisi baktereid. Seetõttu on Essen-Mitte haigla integreeritud gastroenteroloogi (gastrointestinaalsete haiguste spetsialist) professor Jost Langhorst rahul hiljutiste tähelepanekutega: "Mul on väga hea meel, et mikrobiota teema väärib tähelepanu, mida ta väärib." Ekspert ütleb looduslikus meditsiinis enam kui 100 aastat soolestiku taimestikku. "Ja isegi Hiina tervendavates kunstides on palju töödeldud" kollase suppiga "."
Kollane supp? See on terve inimese laienenud väljaheide, kes antakse anusile otse patsiendi soole, sealhulgas ebamugavustunne. Niinimetatud stool-siirdamise korral on protseduur lihtsalt jälle liikumas. Teatud raskete kõhulahtisuse haiguste korral on ravimise kiirus tähelepanuväärne 90 protsenti.
Põhimõtteliselt ei ole teie keha jaoks oluline, millises vormis on soolestikusõbralikud bakterid nagu laktobatsillid või bifidobakterid. Kapsli või pulbri kujul on siiski vaja palju rohkem kui piimatoodetes. Põhjus: jogurtimaatriks kaitseb baktereid maohappe rünnaku eest, vastavalt Hohenheimi ülikooli professor Stephan Bischoffile. Muide, kasulikke baktereid ei leidu mitte ainult spetsiaalselt välja kuulutatud probiootilistest jogurtidest, vaid ka teistest, samuti kefiirist, petipiimast, hapukapsast ja hapukatest kurkidest. Kuna nad ei asu sooles, tuleb neid võtta pikema aja jooksul. Probiotikumid on eriti kasulikud pärast antibiootikumravi, ärritatud soole sündroomi, kõhukinnisust ja põletikulist soolehaigust nagu haavandiline koliit.
Lisaks saate teha oma soolestiku nn prebiootikumidega. Need on toiduained, mis stimuleerivad heade soolestiku bakterite kasvu ja aktiivsust. Eriti sobivad on lahustuvad kiud, nagu inuliin (näiteks maapirni või siguri puhul, kuid ka paljudes toiduainetes) või fruktooligosahhariidid (mida nimetatakse ka jogurtpudelitel oligofruktoosiks). Aga ärge sööge kolm sellist jogurtit korraga: kui bakterid need ained lagunevad, tekivad gaasid, mis võivad olla ebameeldivad. Parem on süüa palju köögivilju ja palju terveid teri.
Tuleb põhjalikumalt uurida, kas sellised soovitused kehtivad võrdselt nii naistele kui ka meestele. Kuna rahvusvaheline uurimisrühm sai teada, on sooles soolised erinevused: isegi kui sama kogust söödakse soolestikus, ei mõjutanud see nii emaslooma kui ka meeste soolestikku.
