Sigur: kiireloomulise nälja retseptid

Sigur on "puhas" köögivili ja seega kiiresti valmistatav. Ta kasvab ilma mullaga kokku puutumata ja seetõttu ei pea seda enne ettevalmistamist isegi pesta. Kui seda üldse ei kasutata, tuleks seda ainult niiske lapiga pühkida, kuna pesemisel on kadunud olulised vitamiinid. Veel üheks eeliseks on madal jäätmed: ainult juurte ots peab olema lõigatud umbes ühe sentimeetri võrra.

Küpseta sigurit sooja ja külma

Sigur sobib eriti igapäevaseks köögiks ja sobib kokku paljude koostisosade ja vürtsidega. Siguril ei ole mingeid piiranguid nii külmas kui kuumas köögis: see ei muutu mitte ainult ootamatuks delikatessiks salatites, vaid ka kuumade valmististega. Pakutakse palju võimalusi: aurutatud, keedetud, küpsetatud, mikrolaineahjus või Valmistatud wok - see köögivilja lõikab alati hea näitaja, sest see on eriti madal kalorite ja rikas paljude mineraalide, näiteks kaaliumi, fosfori ja kaltsiumi poolest.

Retseptid siguriga: tervislik ja maitsev

A-, B- ja C-vitamiinidega aitab sigur säilitada elutähtsaid keha funktsioone. Ja: Seda võib hoida kuni kaheksa päeva külmiku köögiviljaosas, nii et see on alati olemas, kui seda vajate.