Kas köögiviljad saavad sügava praadimisega tervislikumaks?

Uuring: Terved köögiviljad sügavkülmikust?

Kõlab liiga hästi, et olla tõsi: Granada ülikooli Hispaania teadlased on nüüd leidnud uuringus, et köögiviljade praadimine ei pruugi olla halb. Vastupidi: kes kasutab praepannile rafineeritud oliiviõli, sattub plaadile tervemad juurviljad, nagu oleks see keedetud.

Eksperdid valmistasid nelja liiki köögivilju erinevatel viisidel: kartulid, tomatid, baklažaanid ja squashid olid keedetud, hautatud või praetud. Kuigi köögiviljad sisaldasid pärast aurutamist ja praadimist rohkem rasva, kuid ka fenoolid kasvasid? Taimsed ained, millel on positiivne mõju tervisele.

как готовить-заваривать семена льна правильно, очистить кишечник, вылечить гастрит, запор, геморрой? (Mai 2024).