Tomatid: see on ainus õige ladustamine
Sakslased armastavad tomateid! Pole ime, et punased köögiviljad on saadaval igas vormis ja suuruses ning hõõguvad kõige ilusamates punastes, apelsinides ja kollastes. Tomatid on ka kaloreid vähe - vaid 19 kilokalorit 100 grammi kohta. Loomulikult toimib see ainult seetõttu, et need koosnevad 95 protsendist veest, kuid need sisaldavad olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Ja kuna me saame neid peaaegu alati ja kõikjal süüa - kastmes, supp, salatis või pitsas, ketšupis või mahlas - nimetatakse tomatit ka "terveks pralinaks". Aga mis siis, kui me seda praegu ei söö? Kuidas ja kus me seda kõige paremini salvestame?
Tomatid: populaarsemad kui kunagi varem
Saksamaa Föderaalse Põllumajandus- ja Toiduameti (BLE) sõnul söövad sakslased aastas rohkem kui 20 kilogrammi tomatit. Eriti üha populaarsemaks muutuvad väikesed tomati sordid nagu kirsi- ja kokteilitomatid - tõenäoliselt sellepärast, et nad mitte ainult ei maitse hästi, vaid on ka suured kui deco. Maailmas on umbes 3100 looduslikku tomatikombinatsiooni ning arvukalt sorte. Parim maitse tomatist, mis on muidugi värske aias, mis on küpsenud päikeses.
Kliima on otsustava tähtsusega
Algselt pärineb tomat Lõuna-Ameerikast ja vajab tegelikult kuiva ja sooja kliima. Meie supermarketite tomatid on tavaliselt pika teekonnaga ja on seetõttu sageli vesised. ELis kasvatatakse köögivilju peamiselt Hispaanias ja Hollandis ning transporditakse meile. Leiame: Igaüks, kes on meie suus maale nii kaua sõitnud, väärib head ravi! Kas tomat näitab teie armastust ja hoiab seda meeldivana? siis maitseb ka parem! Video näete, kus köögis olevat tomatit on kõige parem hoida!
