Sellepärast ei tohi munad külmkapi uksesse kunagi lubada
Praktiliselt tegelikult: peaaegu igal külmkapi uksel on nüüd väike riiul, kuhu on paigaldatud munade plastist seade. Püsiv munakarp, nii et, ja tegelikult täiuslik külmiku nurgas, et sorteerida munad pärast ostmist. Aga see on üllatavalt mitte nii hea munade jaoks!
Munad külmikus - või mitte?
On pikaajaline arutelu selle üle, kas panna munad külmikusse. Ja tegelikult, isegi ilma jahutamiseta, kestavad munad palju kauem, kui oleksid arvanud: munad võivad jääda ilma külmkambrita kuni 20 päeva ilma halbaks muutumata. Kui teil on korteris väike külmkapp, on tihti parem mune kuskil köögis hoida - sest väikest kuue pakki saab hõlpsasti kasutada 20 päeva jooksul (ja säästab külmkapis väärtuslikku ruumi).
Looduse ime
Munad on loomupäraselt ümbritsetud koorega, mis muudab bakterite ja bakterite ligipääsu üldse raskemaks. Paljud kokad isegi vannuvad "sooja ladustamisega" - nende arvates jääb munakollane küpsetatud muna-külmas sageli liiga külmaks. Kuid pikk säilivusaeg toimib ainult siis, kui te ei paiguta munad külmikusse. Sest kui nad on madalale temperatuurile jõudnud, ei tohiks neid kunagi ruumis tühjaks jääda hoida!
Uks on puudus ...
Nt on munad väga tundlikud tugevate temperatuuri kõikumiste suhtes, mistõttu on oluline alustada juba teatud tüüpi ladustamisega. Ja seetõttu on eksperdid veendunud, et külmkapi uks on kindlasti munade jaoks vale koht - video näeb täielikku selgitust!
