Mu isa - kuninganna kokk
"Ma arvan, et olen mőnel viisil nagu isa," ütleb Liane Dirks. Kindlasti ei ole seda lihtne öelda, sest kui laps Liane Dirks kannatas isa eest. Me istume Kölni lõunaosas asuva väikese maja heledas kirjutus- ja lugemisruumis ning joome maitsvat lõhnastatud India teed. "Ma elasin ka riskantset elu, täis luumurde," selgitab ta. Näiteks tema otsus saada kirjanikuks oli midagi muud kui ratsionaalne otsus. "Aga ma tõesti ühest päevast teise teadsin, ma pean siit minema." Ilma sõnata ta loobus oma töökohast tööhõiveametis, pakkis oma kotid, lahkus linnast ja tema abikaasast. "Ma läksin Pariisi, rentisin ennast kõige odavamale hotellile ja elasin seal mitu kuud bagueti ja kohvi ning kirjutatud luuletustega." Peen naer üle teekupi. "Nad olid kõik kohutavalt!"
Mida Liane Dirks teenib, on absurdne, kummaline ja maitsev
Suveniirid pauside elust: Liane Dirks on olnud kodus Barbados, Prantsusmaal ja Mehhikos.
See on olnud aastaid ja nüüd kuus romaani. Kolmes neist on ta tegelenud isaga. Günther Dirks oli veerand jooksjast, julm jõud, kes hävitas kõik, mida ta oli üles ehitanud, kes pidi põgenema, lõpuks kinni ja uuesti alustama. Jällegi ja jälle. Kui ta oli 11-aastane, nägi Liane Dirks viimast korda oma isa. Oma romaanis "Neli võimalust oma isa matta" on ta püüdnud temaga lõpule viia. Tol ajal oli ta oma neljakümnendate keskel. "Ma arvan, et ma pidin teda minu jaoks matma, et teda saaks üles tõusta," ütleb ta. Siis ta võis ta uuesti kirjaniku, mängulise, salapärase iseloomuga kirjanikuks leiutada. Oma uues romaanis "Kuninganna kokk" on isa jäänud joomajaks, kuid on muutunud nerdiks, otsijaks. Suurepärane kokk ja hea jutuvestja.
Meie ees oleval laual on mõned fotod. Nad näitavad, et kokk on täisriietuses, koos pealõkkega pealangu peaga ja raske kaela kaelakee kaela ümber. "Selles näos on palju," ütleb Liane Dirks, "midagi pehmet, vaimulikku, uhkust ja veel teatavat ebamugavust." Tema isa nimi oli Andreas teise nimega. Raamatus andis ta talle nime Anders. Saksa kokk on põgenenud Kagu-Aasia linna vaesemale piirkonnale. Igal pärastlõunal, igal õhtul, täidetakse viimane koht, kus ta kokk on. Tema suur unistus on valmistada oma külalisi maailma parimaks toiduks ja kogeda puhast puhta õnne hetke. Aga kui see tundub piisavalt lähedane, siis peakokkade plaanid on takerdunud: ta peab astuma diktaatori poolt riigi suurima võimaliku visiidi jaoks, mis on inglise kuninganna jaoks.
Mis filou.
See, et tema isa keetvalt, Liane Dirksist, kordagi keedetud, sai kogemata. Pärast lugemist "Neljast viisist mu isa matta" Hamburgi kirjandusmajas oli äkki autori ees vanem paar ja tutvustas ennast suure-onu ja suure tädina. Liane Dirks polnud nende kohta midagi teada. Nad kohtusid ja kohtusid, et rääkida neli päeva. "See oli minu jaoks tervendav protsess ja ilmselt mõlema jaoks," meenutab ta. Lõpuks sai ta teada, kuidas isa oli surnud Hispaanias, üksildane ja vaesunud. Ja ta kuulis oma õitsengust: kui ta oli kolmest Sheraton hotellist Singapuri kööki tema vöö all, kui ta keeti Suhartot 1974. aastal riigipüha ajal ja teine kord kuninganna, kruiisilaeval. "Mis filou," arvas Liane Dirks, nagu need kaks ütlesid: "kes toob kõik, kes on tema lähedased, viletsusse ja siis seda!" See resoneerib oma häälega nördimust, kui ta sellest räägib. Ja üllatav, ka kaastunnet.
Lange Schatten: Tema isa mälestusi on pikka aega järginud Liane Dirks.
Romaani "Kuninganna kokk" jaoks andis ta isale uue elu, mängis oma elulugu ja problemaatilisi ühiseid suhteid. "See on väga lunastav, vabastav," selgitab autor "ja see on lõbus." Liane Dirks võtab teed. Ta võtab aega rääkida, oma mõtteid, kuulab. Tema näol on nii palju: eelkõige elu armastus ja madal valu, kummaline kohaloleku ja kauguse segu ning palju jõudu ja kindlust. "Iga loomingulise tegevuse tuum on avatus minu jaoks," ütleb ta. "Kui ma avan, hakkab midagi esile kerkima ja siis see kõik on nii lõdvestunud kui võimalik, viibides võimalikult avatuna ja vaadates, mida ma tahan öelda.Ja nii, ma tõesti arvan, et on sündinud uus tõde. "
Jooks on olnud isa "Kuninganna kokk", abielurikkuja, vägivaldne süüdlane ja valetaja. Aga mõned väikese restorani külalised, kes teavad ainult oma kulinaarset kunsti, mitte tema iseloomu, peavad teda pühaks. Tema ime dessertile läheb ta otsima legendaarset marjade sortti "Draupadi pisaraid": "Mitte kunagi on õrnade marjade nahk purustatud, voolab läbi puhta heaolu," märgib Anders, kui ta neid maitseb, " mitte ainult suus, see läbib kogu keha, see läheb peast varba, olete õnnelik, ainult sellepärast, et sa hammustad marjale. " Kuigi ta teab, et Inglismaa kuninganna ei puuduta eksootilisi puuvilju, ei saa ta neid maha jätta. Lõpuks varjab ta neid "Draupadis Dream - šokolaadi, jäätise ja veinimarjade fantaasia". Kas need marjad on tõesti kättesaadavad? Autor naerab: "Ma ei ütle sulle!"
Liane Dirks: "Kuninganna kokk" (219 lk., 18 eurot, Ark)
Kui neid romaanis kätte toimetatakse, on peakokk juba ammu kasutanud viski pudeli. "Need on kõik sigad, mille jaoks me siin küpsetame," kõlas ta. Ja ta karjus valvuritele: "Ta on mõrvar!" Kuid ajalugu on lõppemas õnnelikuks. "Kuninganna kokk" on rohkem kui keeruline romaan uudishimulikust riigivisiidist rohkem kui maitsev lugu absurdsest missioonist, krahhist ja imelisest päästest. Ta on peen, stimuleeriv mõtisklus keetmise, rääkimise ja mõistmise vahel. "Kui romaan on tõesti edukas," ütleb autor, "siis me ei saa sõnastada, mida me oleme mõistnud, mis on sarnane väga hea söögiga, sest saate maitsta üksikuid koostisosi, kuid kogeda seda siiski Uue unikaalse maitse maagia ja kui see on tõesti hästi tehtud, ei saa seda parimal juhul kirjeldada või lihtsalt öelda. "
