Tee ise muna. parim retsept

Tee endale munaroog: parim retsept

Koostis: 4 pudelit munakooki:

• 250 grammi suhkrut
• 500 ml piima
• 2 kaneelipulgast
• 6 munakollast
• 250 ml rummi (54 mahuprotsenti) või kahekordset tera

Tehke munaroog ise: valmistamine

1. Keeda pool suhkrut piima ja kaneelipulgaga. Eemaldage kaneelipulgad ja tühjendage.
2. Keeda ülejäänud suhkur ja munakollane kaussi kuuma veevannil, segades käsitsi segisti, kuni vahustumiseni.
3. Valage kuuma piim munakollase massile ja jätkake vahutamist, kuni mass hakkab paksenema. Valage kaussi läbi sõela. Lasta jahtuda umbes 3 minutit.
4. Segage aeglaselt rummi munakreemi all.
5. Täitke munakooki puhta pudeliga (umbes 250 ml) korgiga, rauaga või kruvikorgiga ja lisage iga kaneeli kepp. Sulgege pudelid ja laske likööril jahtuda. Hoida jahedas.

Vihje: Kui eelistate kaneeli asemel heledat vanilje maitset, segage vanilje suhkru pakendis või vanilli pod.

Loomulikult juua munajuust loomulikult šokolaadi tass.

vastupidavus:Liköör jääb külmkappi umbes 4 nädalat, see maitseb värskelt, kuid kõige paremini.

Värsked munad? Olge munajasega ise ettevaatlik!

Oma munarehu valmistamisel on kleepumispunktiks munad: need peavad olema täiesti värsked ja ei tohiks tuua ebameeldivaid lõhnu ega maitseid. Isegi väike kogus munakollast veidi ebameeldiv või halb lõhn võib hävitada kogu teie toodangu.

Seega olge ettevaatlik, et te ainult teete tõeliselt värsked, kahjustamata munad kasutatakse ka värvi. Kui te pole kindel: parem kasutada teist muna. Teise võimalusena võite valmistamise ajal võtta pastöriseeritud muna või kuumutada muna. Nii et vähemalt välistate, et Salmonella satub teie likööri.

Tehke munaroog ise ja nautige seda klassikalisel viisil

Enamik meist teavad ikka veel vanaema munakogust: neil on lihavõtteline voor lihavõtted ja jõulud Wafer šokolaad tassi jõi likööri, mis tundus nii maitsev ja maitses nii kummalist. Pole ime, et enamik meist läks teda hilisemaks, eelistades selle asemel šokolaadi tassid kiskuda. See võib olla tõesti Nami muna!

Ja: Ta on köögi jaoks uskumatult mitmekülgne. Aeg saada kollane liköör oma nišist välja ja anda lõpuks veidi rohkem tähelepanu. Sest ta on just siis, kui küpsetab kooke ja pirukaid kööki tohutult.

Küpseta omatehtud munakooki ja küpseta

Munakogus ei maitse mitte ainult väga head, vaid on ka teie loomingulise köögi väärtuslik koostisosa. Eriti palju, kui sa palju küpsetad, on alati olemas võimalused ja retseptid, et värskendada vahukreemid munaroogiga, et anda oma tainale uuenduslikku väänamist või muuta lihtne kohv maitsevaks "shot".

Proovige meie Eierlikörkuchen, Eierlikör-Muffins ja Eierlikörtorte.

Segage maitsvad joogid munakoguga

Kohvijook Munatoti

Värskelt keedetud kohv lubab puhast naudingut, kuid pealmise munakoguse, kreemiga ja sarapuupähkliga on see lihtsalt ületamatu. Las maitse teid!

Retseptile: Kohvijook Munatoti

Latte macchiato koos munakoguga

Siin on uus latte macchiato uuesti loodud: espresso asemel on sellel kuumal joogil munakoguse suur sissepääs. Stiilne muskaatpähkel annab väärilise viimistluse.

Retseptile: Latte macchiato koos munakoguga

Munakogus munarehust

Suurbritannias ja USA-s on Eggnog ka väga populaarne jõulude ajal, soe jook, mis sarnaneb meie munakoguga, mis on samuti valmistatud munakogust.

Mis on munaroog tegelikult?

Nime taga peidab kreemjas rummi, munakollase, piima, suhkru ja mee likööri. Tulemuseks on kreemjas viskoosne alkohol, mida süüakse lihavõttena ja jõulude ajal kohvi aperitiivina. Kui lauale serveeritakse omatehtud munakooki, siis on see tavaliselt valmistatud munakollastest, vanillist ja suhkrust, kondenspiimast ja rummist. Munakollane iseloomustab munakollaste intensiivset maitset. Munad annavad liköörile ka selle värvi.

Šnitsel sealihast - pannil valmistatud lihtsa liharoa retsept (Mai 2024).