Lidli "Monsieur Cuisine" võrreldes algse Thermomixiga

Saksamaa räägib sellest köögikombainist: Thermomix Vorwerkist. Olgu see sellepärast, et sa armastad teda või te ei mõista kõiki hüpe.

Saksamaal asuvad diskonteerijad soovivad ka edu saada - näiteks on Lidl ja Aldi juba mõnda aega olnud Thermomixi kloonid, mida turniirid on isegi peksnud.

Nüüd on Lidli versioon, toiduprotsessor "Monsieur Cuisine" taas saadaval. 199 euro eest näib seade olevat soodne - suur mudel maksab 1109 eurot. Aga mida saab odav versioon teha? Oleme seadet testinud!

"Thermomix" vs "Monsieur Cuisine"

Mehed köögis: ChroniquesDuVasteMonde.com toimetajad Henning Hönicke ja Florian Meyer on testinud Lidl Thermomixi.

Lidl-toiduprotsessor on Thermomixi koopia - ja sa saad peaaegu kõikjal öelda: Pott on sama kuju, funktsioonid on peaaegu samad, isegi lisavarustus (Gar-insert ja Rührspatel) on esmapilgul algupärast vaevalt erinevad.

Ometi on funktsionaalsete originaalide ja kloonide vahel veel tõsiseid erinevusi: seega ei ole "Monsieur Cuisine" erinevalt originaaltükist sisseehitatud kaalusid ja noad võivad pöörata ainult ühes suunas, samas kui nad segavad ainult Thermomixiga vasakul pöörlemisel, ilma purustamata. Lisaks puudub Lidl-seadmel tainas-sõtkumisfunktsioon ning segamispott ja auru keetmine on kümme protsenti väiksem kui Thermomix.

See, mida Monsieur Cuisine täielikult puudutab, on digitaalne komponent: kuigi Thermomixil on nüüd puutetundlik ekraan ja funktsioon, mis näitab retsepti üksikuid samme, puudub Lidli seadmel selline "digitaalne toiduvalmistamine".

Test: "Monsieur Cuisine"

Need koostisosad peaksid olema kord hollandaise kastmes.

Aitab teooriast lihtsalt proovida Lidli masinat. Meie katse jaoks otsustasime proovida kahte retsepti lisatud kokaraamatust: sidrunhollandaise ja seente risotto parmesani juustuga.

Esiteks, ma hoolitsen hollandaise eest: koostisosad (või, munakollased, sidrunimahl, vesi, vürtsid) lisatakse segamispannile ja segatakse seitse minutit 70 kraadi juures.

Mida näeb tulemus?

Valmistatud sidruni hollandaise: üsna vedelik, kuid hea maitse!

Seitsme minuti pärast on selge: hollandaise sõna otseses mõttes langeb vette! Kaste on nii õhuke, et see voolaks mis tahes plaadilt - siin oli ilmselt liiga palju vett. Te ei saa kindlasti "Monsieur Cuisine'i" süüdistada, kuid retseptis olevad kogused ei ilmu ilmselt siin.

Maitse poolest on hollandaise täiuslik järjekord: veekihi taga võite ette kujutada maitsvat kastet, mida sa ei oleks suutnud pannil õigeaegselt saavutada.

Kuidas see "Monsieur Cuisine'iga" kokk?

Kaane plastik kahjustab pärast mõningaid kasutusviise.

Olgu see nii: Igaüks, kes tunneb tõelist Thermomixi pärast Lidli klooni testimist, teab, mis tal on originaalil. Mitte ainult see, et kogu masin näeb välja üsna odavalt ja plastosad ka lõhnavad - teil on ka palju probleeme toiduvalmistamisel.

Nii et see on võitlus mõne minuti jooksul, mis on kunagi kunagi loodud toiduprotsessor. Ta jääb alati kinni, istub kõvera, ei saa konksu panna - see on lihtsam Vorwerki esialgse Thermomixiga: siin asetatakse kaas lihtsalt ülesse ja masin lukustub automaatselt ja turvaliselt.

Lidl kloonil puudub sisseehitatud kaal - jälle ja jälle peame jõudma kaussi ja eraldi köögi skaala juurde.

Praktiline on aga Lidl-seadme imemisjalad: Väikesed tassid alumisel küljel takistavad tööpinnal libisemist. Vorwerki originaaliga jalad on "ainult" libisemata kummist - kuid see ei ole nii, nagu see on, sest Thermomixil on sisseehitatud köök, mis mõõdab jalgu.

Põhifunktsioonide puudumine on toiduvalmistamisel tüütu, kui olete sellega harjunud: Thermomix'iga saate oma koostisosi mugavalt "kaaluda": avada riisipakend, vala see otse segamispoti, kuni ekraanile ilmub 250 grammi.

Lidli partneri jaoks peame iga koostisosa jaoks kaussi ja konsulteerima köögimahuga. See ei ole ainult aeganõudev, vaid suurendab ka kunstlikku Spülbergi.

Järgmine test: seente risotto parmesani

Need koostisosad peaksid olema risotto.

Nüüd läheme sammu edasi: "Monsieur Cuisine" kokaraamatus leiame retsepti parmesani seente risotto jaoks - kõlab maitsev! Ja täpselt õige retsept, et testida Lidli masina jõudlust.

Esimesel etapil on Parmesan esimene alus: täisvõimsusel (10. tase) lõikavad noad juustupakki, mille me eelnevalt segamispannile panime. See kõlab tugevamalt (ja pisut piinamalt) kui tõeline Thermomix, see võtab veidi kauem aega, kuid lõpuks näib tulemus hea!

"Monsieur köök" ei ole loll, kui tegemist on sibulate tükeldamisega, simmeriga ja särtsuva risottoga.

Maitse: risoto Lidli toiduprojektist

Valmistatud risotto "Monsieur Cuisine"

Lõpuks on meil valmis vähese vaevaga risotto. Aga kas see maitseb hästi? Selge vastus: Jah!

Meie testrid arvasid, et risotto oli liiga soolane, kuid toimetuse osakonna kolleegid nautisid seda osaliselt. Tulemus: maitse! Muidugi, kui sulle meeldib see vähem soolane, siis järgmine kord saad lihtsalt lisada vähem puljongit - sest koos Parmesaniga annab see väga soolase märkuse.

JÄRELDUS: "Monsieur Cuisine" vs. "Thermomix" testis

Meie suure testi lõpus on selge: "Ei," Monsieur Cuisine "kindlasti ei tööta Thermomixi jaoks. Liiga suured on funktsioonide puudused ja liiga suured on kvaliteedi erinevused.

Siiski tuleb meeles pidada, et Lidli koopia maksab vähem kui ühe viiendiku (!) Thermomixidest: Siin on 199 eurot paberil 1109 eurot. Ja siis peate neelama ja ütlema: Kui palju odavam on Lidli versioon, ei ole see isegi nii halb.

On ebaselge, kui kaua te võite odavat masinat nautida - kuid hinna ja jõudluse suhe näib mõlema seadme puhul olevat sama. Mida soovite raha eest rohkem oodata?