Kes uuris, mis?

Ameerika ekspertide võrgustik Recovery Brands, mis annab teavet erinevate käitumiskäitumiste ja ravivõimaluste kohta, on hinnanud Majanduskoostöö ja Arengu Organisatsiooni (OECD) andmeid aastatel 2004–2013. Eesmärgiks oli välja selgitada, millises maailma riigis tarbitakse keskmiselt kõige rohkem kaloreid elaniku kohta päevas.

AAAND?

Üllataval kombel ei lähe Calorie King Cup Ameerika Ühendriikide kiirtoidu meistritele, vaid - trumli rullidele - meie rõõmsatele naabritele Austriast. Wiener Schnitzel'i, Kaiserschmarrni ja teiste hõrgutitega naudib keskmine kodanik 3 769 kilokalorit päevas. Et olla õiglane, tuleb öelda, et ameeriklased on vaid 3733 kalorit taga. Sakslased on 8. kohal. OECD keskmine on 3410 kalorit päevas. Ainult 2500 kalorit on India maha jäänud. Põhimõtteliselt sööme täna rohkem kui 50 aastat tagasi - mõnedes riikides on see rohkem kui 600 kalorit. See on tingitud ka sellest, et portsjonite suurused restoranides on muutunud suuremaks.

Millised riigid tarbivad kõige rohkem kaloreid? //t.co/JxULCZmnPE #health pic.twitter.com/XbBmzhaHeO

? Maailma Majandusfoorum (@wef) 11. november 2015

Kõige rohkem rasvunud on elamine kalorite tarbimise riikides?

Ei, siis pole nii lihtne. Näiteks Belgias, kus inimesed tarbivad nii palju kaloreid kui USAs, loetakse vaid üks kümnest rasvunud (samas kui Ameerikas kehtib see iga kolmanda isiku kohta). Asjaolu, et kalorite ja kehakaalu vahel ei ole põhjuslikku seost, on samuti ilmne Mehhikos ja Tšiilis. Kuigi inimestel on keskmiselt madalam kalorite tarbimine, on ülekaaluliste inimeste osakaal kõrgeim.

Kas see ei sõltu toidu kvaliteedist?

Jah, sest kõik kalorid ei ole samaväärsed, nagu hiljutine uuring näitas. Kõrge rasvasisaldusega toit (ja seega ka palju kaloreid) ei ole kehale tingimata halb. Näiteks pähklid, oliiviõli, marineeritud kala või täispiim on palju tervislikumad kui tärkliserikkad ja magusad toidud. Recovery Brands'i uuring näitab, et mida kallim (ja kvaliteetne) toit on ühes riigis, seda madalam on rasvumäär - ja vastupidi.

DON'T PANIC — Hans Rosling showing the facts about population (Juuli 2024).