eluviisi
Mai 4, 2024

Kas toitu tarnitakse

Lisa Rentrop asutas KommtEssen kolm aastat tagasi

Nüüd ei seisne miski teie soovi süüa tervislikumalt! Sest kes tellib KommtEssenil, peab esitama selliseid küsimusi nagu "Mida ma homme küpsetan?" või "Kes hoolitseb ostude eest?" ärge muretsege. Igal esmaspäeva õhtul pakutakse esiuksele 3–5 söögikorda ja retsepte sisaldavaid koostisosi. Tähelepanu pööratakse hooajalistele, piirkondlikele, keskkonna- ja kliimateadlikele koostisosadele ning vähemalt veerand neist on orgaanilised.

KommtEssen oli hiljuti kolme muu võrreldava tarnijaga (RTL EXTRA 2012. aasta novembris) katse võitja, Pakkumist hindav toitumisspetsialist kiitis värskeid, mitmekesiseid koostisosi, tasakaalustatud retsepte ja värskete köögiviljade, säästva kala ja värske liha segu.

Üks, mida KommtEssen on juba proovinud, on ChroniquesDuVasteMonde toimetaja Christine Hohwieler. Järgmistel lehekülgedel lugege, kuidas tarneteenus muutis oma pereelu.

ChroniquesDuVasteMonde toimetaja Christine Hohwieler on juba proovinud "KommtEssen". Siin räägib ta, kuidas kättetoimetamisteenus muutis oma pereelu.

Minu lapsed ei meeldi lihapallid. "Prillid", "korter pressitud Kackwurst", "Würg", need on kommentaarid, mida lihapallid neist põhjustavad. Aga seekord on kõik erinev. Lihapallimänguasjad istuvad oma plaatide ees, silmusid ja kipuvad, nõuavad täiendamist ja teatavad, et oleksin võinud tulla palju varem idee juurde valmistada lambaliha. Kui lambaliha on tema lemmiktoit.

Loll ema, mina. Ja lihapallivariandi idee ei tule isegi minult. Ta oli paberkott, mis oli mulle kaks päeva varem kätte toimetatud. Küpsetamise osakonna kolleeg küsis minult, kas ma ei taha seda isegi proovida: ettevõtte KommtEssen teenust, mis toob oma kliendid esmaspäeval iga nädal plaani koos viie lihtsa retseptiga neljale inimesele koos koostisosadega. Peamine sihtrühm: stressis töötavad vanemad.

Ma tunnen energiat

Niisiis: mina. Kuigi ma ei usaldanud kogu asja palju. Muidugi, see kõlas üsna mugav - ärge ostke nädalat. Nädala pärast ärge muretsege, milline minu kümnest tavalisest lasterõivast ma täna lauale toon. Teisest küljest tundsin ma stressi: keetmist viis korda järjest. Viis korda mummeldavad "imelik roheline" kastmes (Bonnie) või köögiviljades, mis maitsevad toores "tuhat korda parem" (soome keeles).

Minu lapsed on - vaatamata nende ebatavalisele kirgusele lambale - tüüpilised nende perekonna esindajad. Nuudlid on turvaline pank, vorstid, pitsad, jope-kartulid koos kvarkiga. Viimane asi, mida ootasin, oli asjaolu, et suure paberkoti üleandmisega on meie igapäevaelu jõudnud uus suhtumine elusse.

Ja sellepärast olen üllatunud iseendast, sest ma seisan esmaspäeva õhtul köögis, närvides ja haarates nuga. Mulle järgneva minestamisjärgse minestamise asemel, niipea, kui ma pärast tööaega ja kaubanduskeskuse sprint, minu taga asuva korteri ukse sulgen, tunnen energiat. Programmis on "Laevastiku tomati kala pannil brokkoliga". Tundub maitsev. Ja kala näeb imeliselt värske. Ka köögiviljad.

Aeg sulgemise ja rahu

Miski muu, mida ma süüksin, aga vaatame. Lapsed tahavad ka vaadata, nad seisavad ahju kõrval ja tahavad teada, mis kotis on. Viis minutit hiljem viilib Bonnie porrulauk, Finn sibulad sibulad. Kuna ma püüan kala kuubikuteks, kutsub mu sõber Julia teda, tal ei ole täna midagi teha, "tule meile," ütlen ma rõõmsalt, "on midagi väga head".

Pool tunni pärast on Julia olemas ja pann on valmis. Neli meist istuvad laua ääres, me sööme ja naerame, ja äkki levib mulle tunne, et ma olin põgenenud Bullerbü-romantika ja vanemate tarkuse smart-ass maailma: õhtusöögi õnnistus. Aeg sulgemise ja rahu. Külmikust Mini-pitsad seda ei tekita.

Me valmistame ja munchime oma nädala ajakava. Lihapallid: lööklaine. Värviline sealiha sisefilee koos chorizoga: "See on okei." Kana värvikas ahju köögiviljadega: "Oberlecker." Ma arvan, et kõik on suurepärane. Ja ma olen viies õhtul järjest suurel vaimus. Sest kui minu tööpäev on möödas, on mul midagi kena teha: toiduvalmistamine. Ma unustasin, kui lõbus see on.

Jällegi soov süüa

KommtEssen kottide retseptid osutuvad ideaalseks viisiks tööle naasmiseks: pool tundi on kõik valmis, eksootilisi koostisosi ei ole. Küüslauk, sibul, puljong, paprika, pipar, sool - see ei ole palju rohkem, mis annab vürtsile.Ka köögiviljad ei ületa meie testnädalal lapse taluvust: kollane ja punane paprika, suvikõrvits, tomatid.

See, et paljud koostisained omavad orgaanilist kvaliteeti, on tore, kuid ma arvan, et on olulisem, et ma tunnen end uuesti oma kokaraamatute sirvimisel. See, et ma ei pea iga supermarketist kiirustama. Et mu lapsed aitavad ja et me istume laua taga rohkem kui kümme minutit. Kõik on kaasas paberkotti: hea osa pereelust.