Toidu väljalaskeava: Siin saad säästa toitu ja teha head
See projekt annab tõesti lootust: SirPlus, Saksamaa esimene toidukaupade pood, avati peaaegu kolm nädalat tagasi. 70 ruutmeetril pakub Berliini Charlottenburgi supermarket ainult toitu.
Alates kõverad kurgid kuni vormitu baklažaanid ja aegunud jogurtid? SirPlusis on riiulitel tooteid, mida teised teenusepakkujad heldelt lahendavad. Mitte sellepärast, et see ei ole enam söödav, vaid ainult seetõttu, et see ei vasta normile ega tarbijate nõudmistele.
© SirPlusNeed jäätmed peavad lõpuks lõppema!
"Ma olen olnud alates 2009. aastast toidujäätmete vastu," ütleb üks kolmest SirPlusi asutajast Raphael Fellmer. "SirPlus'iga tahame, et toiduainete päästmine oleks peavoolu ja lõpuks peame looma üldise teadlikkuse toidu väärtusest."
Ainuüksi Saksamaal kõrvaldatakse iga minut minuti jooksul veoauto. Kogu maailmas on raisatud toidu mass 1,3 miljardit tonni aastas kujutlusvõimetust ületav. Raphael ütles: "Me peame kiiresti kasutama oma ressursse säästvalt ning vähendama üleproduktsiooni ja nälga maailmas."
Esimene SirPlus filiaal Wilmersdorfer Strasse'is Berliinis-Charlottenburgis.
© SirPlus70 protsenti odavam - kontseptsioon saabub
SirPlus sai esimese kolme nädala jooksul hästi vastu. Kuni 70 protsenti võib säästa tarbijaid seal. "Meil on juba sadu entusiastlikke kliente ning peaaegu iga päev tulevad meiega koostööd uued tootjad ja edasimüüjad," ütleb Raphael.
Avamisel avasid kolm alustavat asutajat juba kaubanduskeskuse hiiglasliku metroo partnerina, kes soovib oma toidujäätmeid 2025. aastaks poole võrra vähendada. Logistikaettevõte Liefery tagab SirPlusi kaupade kiire transpordi? mida saab ka varsti koju tellida, isegi kogu Saksamaal.
Nad tahavad lihtsalt päästa selle maailma toitu: SirPlusi asutaja Martin Schott, Raphael Fellmer ja Alexander Piutti (vasakul)
© SirPlusTelli päästekastid koju
Oktoobri keskpaigast alates alustab SirPlus päästepakendite saatmist Berliinis, mida ettevõte plaanib laiendada kogu Saksamaale aasta lõpuks. 2018. aasta alguses plaanib trio käivitada oma poe päästetud toidu jaoks ja aasta lõpuks soovivad nad luua digitaalse turu, et tuua pakkumine ja nõudlus kokku ning säästa tonni toitu, ”ütleb Raphael.
Kuid isegi sellest ei piisa: pikemas perspektiivis tahab start-top laiendada frantsiisina. Raphael: "Huvitatud isikud saavad juba meiega ühendust võtta."
Soovime kindlasti palju edu ja ootame esimest kõverat kurki, mida tellime SirPlusi poes.
