Kirsid: nende trikkidega? S

1. Torgake kirsid söögipulgaga

Esimeseks eluks vajate kepi ja tühja pudeli. Kepp peaks olema võimalikult nüri, näiteks söögipulgad on väga head. Teise võimalusena võite kasutada õlge. Pudeliava peab olema kirsist väiksem, nii et see ei libiseks.

Asetage kirss pudeli kaelale nii, et vars riputatakse pudelisse. Siis kleepige kepp üleval kirsile ja suruge südamik alla, kuni see pudelisse satub.

2. Kirsside südamik juuksenõelaga

Teine trikk, mida saab kasutada kirsside korrastamiseks ilma scorersita, töötab koos juuksenõelaga ja korgiga, mis toimib käepidemena. Nõel peab olema veidi U-kujuline. Pange otsad korkile, seejärel libistage juuksenõel kirsi kivi alla ja tõstke see puuviljast välja.

Teise võimalusena saate kasutada painutatud paberiklambrit. Eelis võrreldes söögipulkade meetodiga on see, et kirsist süstitakse vähem mahla.

3. Torgake kirsid paringuga

Loomulikult saab ka kirsse tuua köögi nuga. Veenduge, et nuga on terava punktiga, millega sa vilja lõikad. Selleks, et kirsid ei satuks, peab sisselõige olema võimalikult väike. Muide, sel moel saab ka kiiresti näha, kas viljad või ussid on rünnanud vilju.

4. Core kirsid Thermomix'iga

Thermomix'iga on võimalik ka kirsse kivi paari sekundi jooksul kivitada. Toiduainete töötlejal on aga üks puudus: puuviljad on tõsiselt kahjustatud ja osaliselt purustatud, nii et need ei sobi enam kaunistamiseks.

Aga kui sa soovid kirsse siiski valmistada ja kasutada neid näiteks kookide valmistamiseks maitsva kirsikooki jaoks, on see meetod väga tõhus. Seadke Thermomix maksimaalselt 4-ni, nii et südamikud ei ole tükeldatud.

Vihje: Kas otsite ikka maitsvat retsepti kirssidega? Seejärel proovige meie kirsikompotti, kirsi moosi või musta metsa kooki. Kirsi mahla saab kergesti valmistada ka kogutud vedelikust. Samuti selgitame, miks kirsid on terved.