Küpseta õunapuu nagu ema - kuidas see töötab!
Applesauce - parim retsept
Põhiretsepti koostisosad (4 inimest)
- 2 kg õunu
- 2 spl suhkrut
- 250 ml õunamahla
- Sidrunimahl (midagi)
- Kaneel (tahte järgi)
Õunaseesi valmistamine - samm-sammult:
- Koorige õunad ja seejärel kaheksandaks. Eemaldage põhikorpus.
- Kuumutage suhkur potis, kuni see karamelliseerub. Vähendage soojust, lisage õunaviilud ja segage hästi, et suhkur eralduks maapinnast. Lisage õunamahl ja küpseta õunad, kui kaas on suletud.
- Kui õunad on keedetud pehme, töödeldakse neid mikseriga või kartulipihustiga Mus. Vajadusel võib muslite vedelikku veidi õunamahla vedeldada. Lõpuks rafineeritakse õunapuu sidrunimahla, kaneeli ja suhkruga.
Applesauce - tervislik puu suupiste
Õuna suupisteid pakutakse vitamiine ja maitseb suurepäraselt värskendavat. Nii palju kui meile meeldib värsked õunad, kuid meile meeldib ka keedetud versioon: Kodune õunakaste meenutab lapsepõlve päevakus riisi puding koos Musiga oli ikka veel lemmik roog. Piisavad põhjused, et avada puuviljade suupiste ja teenida seda külgnõuna paljudele maitsvatele roogadele - näitame teile, kuidas see toimib!
Millised õunad sobivad?
Applesauce näeb kõige isuäratavam, kui tal on kena kollane värv. Sellepärast teeb ta kõike kollase õunaga. Soovitatavad on näiteks õunaliigid Golden maitsev või Boskoop.
Õunakesi õige valmistamine
Musi retsept on väga lihtne: enne töötlemist tuleb eemaldada õunte vars ja südamik. Seejärel lõigatakse need veergudeks ja koos sidruniga, veega ja suhkruga potis antud. Õunad küpsevad, kuni neid on lihtne püree või purustada.
Kes tahab õunapähkli geeliks tuua, peaks laske õunale kaussisest see sisaldab pektiine. Sel juhul sunnitakse pärast valmistamist sõela läbi sõela, nii et õuna koor võib enne täitmist eemaldada.
Säilitada õunakaste
Kuuma Musi saab täita otse kummist rõngaga masonpurkidesse. Kui sa tahad olla ohutu poolel, pange suletud klaasid tagasi veevannisse ja kuumutada vähemalt 80 ° C-ninii et kõik mikroobid tapetakse. Värvi säilitamiseks jahutatakse säilituspurgid kohe pärast sooja veega kuumutamist. Muusika kestab umbes aasta.
Õunakaste: tervislik ja maitsev!
Õunad on tõelised kõikjalised? siis pole ime, et nad toodavad ka absoluutset energiapaketti: need sisaldavad palju tervislikke toitaineid, mis muuhulgas vastutavad rakkude vananemine aeglustub, Applesauce parandab ka seedimist, pakkudes kehale olulist kiudaineid. Ja viimaseks, kuid mitte vähemtähtsaks, on õunakastil täituv toime, mis on eriti kasulik dieedis.
Puuvilja suupistete toiteväärtus on üsna madal: õunapuu omab ainult 100 grammi 73 kcal, 0,24 g valku, 0,28 g rasva ja 17 g süsivesikuid, Veidi hapu suupiste koos väheste kaloritega on seega ideaalne suupiste enne cravings'i tekkimist.
Kuidas õunakastet saab rafineerida?
Maitsestamiseks võib õunakaste lisada erinevate koostisosadega. Jõulude ajal on ettevalmistus kaneeli või vanilli pod väga populaarne, kuid ka rosinad või aprikoosid teevad väga hästi!
Erinevus: õunapuu ja õunakompoot
Erinevus õuna kompoti ja -mus vahel on see, et Kompott ei ole purustatud ja seega on olemas ka õunakehad. Applemarki võib leida ka turul: see on magustamata versioon, mis sisaldab ainult puhast fruktoosi.
Applesauce? mitmekülgne külg roog
Kas kas vahvlid, riisipuder, aurutatud nuudlid või magustoidud, näiteks retseptisaljas, magusakastmes ja haprad? kergelt happelise maitsega saab Musi nautida paljudes sortides.
Isegi soolastel roogadel on see suurepärane kaaslane. Näiteks kartuli pannkoogid, pannkoogid või Sauerbraten. Ja kui energiatase lihtsalt keldrisse satub, on isegi vaheline õunapüree kauss suurepärane valik!
Kas otsite õunte jaoks veelgi maitsvamaid ideid? Meil on parim õunakook ja õunakook retseptid ja muud maitsvad õun retseptid teile.
Videotipp: Sellepärast peaksite õhtul sööma lusikatäis õunapuu
