Avokaado - kas nii palju rasva võib olla terve?
Mis see on?
Avokaado on terve terve. See on rikas oleiinhappega, mis alandab kolesterooli. See sisaldab ka palju veetustavat kaaliumi. E-vitamiin ja raud toetavad immuunsüsteemi, foolhape hoiab ära südame-veresoonkonna haigused ja takistab sündimata laste "avanemist". Avokaado katab ühe kolmandiku päevasest kiu nõudest ja sisaldab palju küllastumata rasvhappeid - ja seega ka kaloreid. Hiljutiste uuringute kohaselt vähendab see isegi kolesterooli taset.
Tőesti supertoit?
Jah! Oma kõrge rasvasisaldusega avokaadod sisaldavad palju kaloreid. Ei ole oluline, sest rasv on tervislik. Avokaado jaoks on lihtne teha ilma suupisteid nagu magusad osakesed või vorstid, mis ei ole nii terved. Avokaadode lisamine rohelistele smuutisidele eemaldab rohelistest rasvlahustuvad vitamiinid.
Te ostate avokaadod kõvasti ja laske neil küpseda kodus toatemperatuuril. Poodis olevaid pehmeid puuvilju võib ladustada liiga kaua ja sees on tumedad söödavad kohad. Muide, roheline puu sobib inimestele, kes on vegaanid, dieedid või lihtsalt oma tervist hoolitsevad.
Kui otsite ikka veel ideid avokaado maitsega, siis siin on maitsvad avokaado retseptid, alates salatist ja guacamole'st kuni sushi ja võileibu. Ja avokaado koor ja avokaadoõli on kiire ja lihtne.
Kas sa suudad südamikku süüa?
Kas olete alati avokaado tuuma ära visanud ja söönud ainult avokaado liha? Siis sa ei tohiks seda enam teha oma tervise huvides. Sest: Tuum sisaldab rohkem toitaineid, vitamiine, küllastumata rasvhappeid ja antioksüdante kui enamik teisi köögivilju ja puuvilju. Tal on veel rohkem kiudaineid kui kaerahelbed ja muud teraviljad.
Kõige parem on segada avokaado südamik smoothie. Retsept on üsna lihtne: lihtsalt eemaldage avokaado nahalt, lõigake südamik ja liha tükkideks ning segage. Mango, ananass, käputäis maisi salat ja väike ingver. Nami!
Kuid me ei taha varjata, et avokaado on väga vastuoluline puu. Siin õpid kõike avokaado veetarbimisest ja nende keskkonnatasakaalust.
