EHEC patogeenid: idanevad uurijate vaatamisväärsustes
Mis on uus EHEC patogeenist?
Robert Kochi Instituut ja Föderaalne Riskihindamise Instituut annavad selget teavet: Nüüdsest oleme vabad süüa toores tomatid, kurgid ja salat.
Praegu peetakse kindlateks, et Põhja-Saksamaal on EHEC epideemia eest vastutavad toores idud. Üha enam rajad viivad Alam-Saksimaal mahepõllumajandusettevõttesse Bienenbüttel: Praegu on viis töötajat haige või EHEC patogeeni suhtes positiivne. Kahtlus keskendub brokkoli, küüslaugu ja liblikõieliste idudele - nad olid patsiente söönud. Neid, kes kasutasid lutserni idu, jäid terveks.
Kas seemned olid juba nakatunud?
Föderaalse Riskihindamise Instituut (BfR) kardab, et EHEC patogeen võib olla idanemises. Seetõttu ei tohiks idanev fännid praegu teha ilma isekasvatud idusid. Igaüks, kes hiljuti süüakse süüa ja on nüüd mures, võib neid numbreid järgida: kümne päeva möödudes on maksimaalne inkubatsiooniperiood lõppenud. Kui sümptomid ei ole ilmnenud, siis olete jätkuvalt terve.
Kui ohtlikud on idud?
Jaapanis olid idud juba EHECi puhangu allikaks ja see toit võib teiste ohtlike patogeenide nagu salmonella või noroviirus olla ka teiste köögiviljade puhul saastunud. Seepärast ei tohiks immuunsüsteemi nõrgestatud inimesed, rasedad ja väikelapsed üldiselt toores idusid süüa.
Kuidas ma saan ennast kaitsta?
Uute järelduste kohaselt ei soovita ametivõimud idanemist tarbida. Robert Kochi instituut on muutnud oma soovitust, et tomatid, kurgid ja salat, eriti Põhja-Saksamaal, ei tohiks enam toorainet tarbida.
Hügieenimeetmed on siiski olulised ja olulised. Need puudutavad toidutööde ettevalmistamist ja tükeldamisplaate tuleb alati puhastada kohe ja põhjalikult, kõige ohutum viis on toidu tarbimine enne tarbimist piisavalt soojendada (selleks peab toidu südamikus olema vähemalt kaks minutit temperatuuril 70 ° C). ). Tähelepanu: Külmutamine ei tapa usaldusväärselt EHEC baktereid! Mida süüa? Artiklile: naudi suvel ilma EHECi hirmuta.
Oluline on ka isiklik hügieen - nii tihti käsipesu. Kui lähedased kontaktid, näiteks pereliikmed, on nakatunud, võetakse rangemaid ettevaatusabinõusid. Seejärel soovitab Robert Koch Instituut regulaarselt desinfitseerida nn käte kontaktpindu, st haigestunud inimesi puudutavaid esemeid, pindu jne.
Mis on EHEC patogeeniks? Ja milliseid kaebusi ta käivitab?
EHEC-bakter elektronmikroskoobi all
EHEC tähistab enteroBämorrhagische escherichia cOli. Need on soole bakterid. Kuna nad toodavad teatud raku toksiine, on nad palju ohutumad kui teised Kololi perekonna bakterid. Sellegipoolest võib nakkus edasi minna ilma sümptomideta ja seetõttu jääb see teadmata. Sümptomite ilmnemisel mõjutavad nad seedetrakti: vesine kõhulahtisus, iiveldus, kõhuvalu, harvem ka palavik.
Siiski võib see areneda ka nn. Hemolüütilise ureemia sündroomi (HUS), seejärel verine kõhulahtisus, vägivaldsed krambid ja neerud. See tüsistus on praegu sagedasem; mõningaid ravitakse intensiivraviüksustes ja paljud kannatavad ka neuroloogiliste puudujääkide, näiteks kõnehäirete all. Kui neer ei tööta enam, tuleb verd dialüüsiga kunstlikult puhastada. Dialüüs on tavaliselt vajalik vaid lühikest aega; harva ei suuda neer püsivalt.
Kuna praegu on palju patsiente, kardetakse, et dialüüsimasinad on puudulikud. Mõned kannatanud inimesed toetuvad ka vereplasma vahetamisele; Seetõttu on arstid kutsunud rahvast täiendavate vere annetusteni.
Kui ohtlik on EHEC patogeen?
EHEC-nakkuse tüsistused võivad olla eluohtlikud. Eelmisel aastal toimus kaks surmajuhtumit, millest 65 olid HUS-i juhtumid. Ja praegu on ohjeldamatu patogeenitüüp ilmselt veelgi agressiivsem: vähemalt 36 inimest on surnud raske kõhulahtisuse tõttu ja paljud kannatavad ohtliku HUS-komplikatsiooni all. Ei ole veel täheldatud, et täiskasvanud ja eriti naised on eriti mõjutatud. Haigus mõjutab tavaliselt lapsi.
Kuidas saab EHEC patogeeni kätte saada?
EHEC bakter on peamiselt saadud mäletsejalistelt, eriti veistel, lammastel või kitsedel.Sageli nakatatakse inimesed, kui nad puutuvad kokku nende loomade väljaheidetega. Näiteks saastunud toorpiima või veiseliha kaudu. Kuigi Hispaaniast pärit kurkidel avastati EHEC patogeene, olid need ilmselgelt teistsugused kui praeguse infektsiooni laine.
Muide, baktereid võib edastada ka otse inimeselt inimesele; See infektsiooni viis on tavaline, eriti lapsekingades ja algkoolieas. Täiskasvanud on nakatunud tõenäolisemalt saastunud toiduga.
Mida ma peaksin tegema, kui ma saan kõhulahtisuse?
Robert Koch Instituut soovitab arstiga koheselt pöörduda, kui märkate verine kõhulahtisus. EHEC patogeeni saab tuvastada laboratoorsete diagnostikate abil ja seejärel on sellest teatatav. Kuid ainult kaebusi saab ravida, isegi kui EHEC tuvastatakse.
Bakterit ei saa ravimitega otseselt kontrollida. Antibiootikumid pikendavad ja isegi suurendavad ohtlike tsütotoksiinide tootmist. Vahepeal kasutavad mõned arstid nn monoklonaalset antikeha. Tänu sellele ravile said kolm HUSi põdevat last päästa oma elu.
Kust ma saan rohkem teada EHEC patogeenist ja praegusest nakkusolukorrast?
Robert Kochi instituut vastutab haiguste seire ja ennetamise eest Saksamaal. Praegune teave on kättesaadav selle kodulehel www.rki.de. Lisaks annavad riikide tervishoiuasutused teavet.
