Kas mahepõllumajanduslikud toiduained on tõesti paremad?
50 toidutesti hindamine
Nagu nüüd Stiftung Warentest teatas, on nii mahepõllumajandusliku kui ka tavapärase toidu kvaliteet kasvanud. Kui varem "mõlemad rühmad" leidsid sagedamini "piisavalt" või "halvaid", siis täna on "head" ja "rahuldavad" üldised otsused. Üldiselt näitab 1020 tavapärase toidu võrdlemine 217 mahepõllumajandusliku toiduga, et põhimõtteliselt ei ole mahepõllumajanduslikult parem, tervislikum ega maitsvam.
Kvaliteedi, välimuse, lõhna ja maitse poolest ei ole see toiduainete vahel otsustusvõimeline. Seda näitasid ka pimedad degusteerimised.
Mahepõllumajanduslikel toodetel on saasteainetega probleeme
Vastavalt tavapärastele toiduainetele ja mahepõllumajanduslikele toodetele oli katsearuande kohaselt probleeme saasteainetega. Tõenäoliselt peaks tõenäoliselt kantserogeenne antrakinoon sisenema toidule tahtmatult tootmise ajal. Kuid just seetõttu peavad mahepõllumajanduslikud tarnijad tootmist paremini jälgima. Muide, saasteaineid leidis must ja roheline tee ja linaseemneõli. Testitud orgaaniliste nuudlite puhul on ületatud isegi vormi mürki maksimaalne tase, samas kui orgaaniline päevalilleõli sisaldab kriitilisi mineraalõlisid.
Siiski on olemas üks lootusrada: Bio-punktid pestitsiidide osas - eriti hästi tuntud orgaanilise pitseriga puuviljad ja köögiviljad on kaugelt tavapärastest toitudest ja „kaugelt puhtamad”. Tavalistes puuviljades ja köögiviljades leidsid testijad umbrohu ja kahjurite tapjate jäägid.
Miks Bio on veel parem lahendus
Orgaaniline ja tavaline: kaks rühma, mis näivad olevat otsustamata. Mõlemad peavad tegelema saasteainetega, mõlemal on keskmine hea kvaliteet. Valiku tegemiseks rikutud peaksid kaaluma mahepõllumajanduslike toodete otsustavat tugevust: läbipaistvust.
Teenuseosutajad teavad oma tarnijaid enamasti ja on pühendunud loomade heaolule. Kuigi täna on muidugi suured tööstusettevõtted, kus elab kuni 11 000 munakana. Seega on veel palju arenguruumi. Loomade armastajate jaoks on mahepõllumajanduslik liha ikka veel parem valik. Aga sa pead ka kottis sügavamalt kaevama.
