4 supertoite, mis on keskkonnale halvad
Tofu, sojapiima ja Co.
Need, kes tahavad elada ilma lihata, pöörduvad sageli asendustoote soja poole. Selles pole midagi viga. Kahjuks ei ole soja keskkonnasõbralik alternatiiv liha tarbimisele, mida me sooviksime. Sest: Ülemaailmne ubade pindala on WWF-i järgi 110 miljonit hektarit, mille jaoks hävitatakse väärtuslikud vihmametsad ja haruldased savannid Lõuna-Ameerikas. Suured mõõtmed põhjustavad 15 protsenti kõigist kasvuhoonegaasidest!
Muide, ainult väike osa sojaoaga saagist töödeldakse toiduks üldse ja suurt osa sellest kasutatakse loomasöödaks? liha tootmine.
Avokaado hüpe tagajärjed
Avokado on üha populaarsem kui kunagi varem kasvavas riigis? Mehhiko? Siiski toob buum vihmametsade ebaseaduslikku raadamist. Kuid mitte ainult kliiringul on probleeme, vaid ka pestitsiidide kasutamine ja sellega seotud kohaliku joogivee reostus. Lisaks nõuavad avokaado monokultuurid umbes kaks korda rohkem vett kui Mehhikos levinud okaspuud? Täpsemalt vajab umbes üks kilo kaunistatud vilju umbes 1000 liitrit vett. Võrdluseks on vaja, et üks kilo tomatit vajab ainult 130 liitrit vett.
Kookosõli? alternatiiviks palmiõlile?
Kookosõli nimetatakse õlide hulgas "ime ravimiks". Seda peetakse äärmiselt tervislikuks ja see peaks isegi teie koostisosade tõttu olema lahja. See kõlab suurepäraselt, kuid ökoloogilisest seisukohast ei ole kookosõli palju parem kui palmiõli. Põhjus: kookospähklid ei ole pärit Euroopast, vaid tulevad troopikatelt. Nõudluse 30-kordne kasv viimase nelja aasta jooksul nõuab rohkem maad, mis omakorda toob kaasa vihmametsade raadamise. Lisaks põhjustab nafta transport tohutut CO2-heidet.
Quinoa, inkade imeline tera
Quinoal on palju kasu tervisele? ja seda võib tõesti nimetada supertoiduks. Kuid oma päritoluriikides (Boliivia ja Peruu) toodetakse elektrit teravilja peaaegu eranditult ekspordiks, omamaisel turul on hind tõusnud 87 protsenti. Ettevõtete suured istandused tõrjuvad ka paljude väikepõllumajandustootjate traditsioonilist terrassiehitust, kes ei suuda võistlust pidada, kirjutab WWF. Põhjendage piisavalt oma quinoa tarbimist ...
