Rootsi küpsised: parimad retseptid
Rootsi jõulude küpsetamine
"Jumal Jul" on rootsi keel ja tähendab "Merry Christmas". Ja meie rootsi küpsiste retseptidega saab jõulud - ja advendihooaja - olla ainult rõõmsad. Rootsis on kaneel, karamell, staghorn sool ja vanilje jõulud pagaritöökoda, mis muudab Rootsi küpsised maitsvateks. Eriti populaarne Rootsi küpsiste koostisosa on ka safran, mis toob valguse valgesse kollasesse värvi.
Kaerajahu küpsised või Rootsi Havreflam on Rootsi küpsiste klassikad. Põhjamaade lemmikute aluseks on kaerahelbed ja - sõltuvalt teie maitsest - ka krõbedad müslid.
Lisaks sellele on kaerajahu küpsiste ja rootsi küpsiste maailm veelgi värvilisem: isegi Drömmaril ei ole lubatud jätta ükskõik millist rootsi plaati Julfesti jaoks. "Unenäod", nagu neid kutsutakse rootsi keeles, võluvad vanilje ja kardemooni aroomiga - ja neid kaunistavad siin hakitud pistaatsiapähklid ja suhkrustatud kirsid. Pepparkakor on Rootsi vastus meie saksa piparkoogile või piparkoogile ning Lussekatter on häbiväärselt maitsev Rootsi pärmi-saia, mis ei ole mitte ainult võluvalt magus, vaid ka maitseb.
Havreflarn & Co.: Magusad küpsised magusate nimetustega
Üldiselt inspireerivad meid Rootsi küpsised koos nende nimedega - peaaegu sama palju kui jalutuskäik läbi IKEA (kus saab osta ka paljusid neid küpsiseid jõulude ajal): Chokladbollar on näiteks Rootsi šokolaadi pallid, sageli rahe suhkrus või kookospähklis rullitakse. Kanelbullar on populaarsed Rootsi kaneelipunad, mida me igal aastal armastame. Ja kuigi armas nimi Kladdkaka ei viita Rootsi küpsistele, tähendab see traditsioonilist, mahlakast šokolaadikooki.
Ülaltoodud fotogaleriis on viis rootsi küpsiste retsepti lühike sissejuhatus Skandinaavia magusate kondiitritoodete maitsevale maailmale. Loodame, et naudite küpsetamist ja Jumal Jul!
Rohkem soov küpsetada? Avastage meie maitsvad ideed oranžide küpsiste jaoks!
