Maasika hooaja 2019: Millal algab maasika hooaeg?

Millal algab maasika hooaeg?

Maasika hooaja algus sõltub ilmastikust, nii et maasika hooaja algus ei toimu igal aastal samal päeval. Reeglina algab maasika hooaja mai alguses mai keskpaigani. Peamine saagikoristusaeg on siis juunis ja juulis. Viimati augustis korjatakse hooaja viimased maasikad. Nii et meil on umbes kolm kuud kohalike maasikate ostmiseks.

Piirkondlike maasikate eelised

Supermarketites on peaaegu kogu aasta imporditud puuviljad (näiteks Hispaaniast või Marokost) saadaval. Siiski on imporditud maasikate ostmise ja tarbimise vastu kaks põhjust:

Teie elutsükli hindamine on äärmiselt halb: Probleemiks on mitte ainult pikad transpordiliinid, kaasa arvatud jahutamine, punased puuviljad vajavad kasvatamisel ka palju vett, mis võib põhjustada kasvavate riikide muldade veetustamist.
Lisaks on imporditud maasikad on sageli saasteainetega saastunudkuna neid pihustatakse viljelemise ajal pestitsiididega ja säilitatakse seejärel kemikaalidega transpordiks.

Seetõttu peaksite eelistama kasutada piirkondlikke maasikaid tavaliselt maitseb ka paremini ja see on tõesti lõbus neid ise valida. Kui soovite puuvilju süüa pärast maasikahooaja, siis ütleme, kuidas maasikad külmutada.

Maasikate puhastamine, ladustamine ja ladustamine

Maasikad tuleb siiski enne tarbimist alati pesta mitte voolava vee all, Liiga raske veejoa võib kahjustada puuvilju ja põhjustada muda piirkondi. Parem: puhastage maasikad ettevaatlikult külmas vees ja eemaldage muld. Seejärel äravoolu sõela ja ainult lõpus lõigata sepals, Üldiselt tuleks maasikad pesta vahetult enne töötlemist ja pesemata puuviljad varsiga kauem, kui neid säilitatakse. Külmiku köögiviljaosas on maasikate säilivusaeg umbes kolm päeva.

Siit leiad palju maasika retsepte, mis magustavad maasika hooaja. Lisaks klassikale, nagu maasikakook, maasikakuut ja maasikamoos, on meil ka suur valik maasikaid magustoite? Näiteks peate proovima meie maasika tiramisu! Sest rohkem inspiratsiooni, saate sirvida meie Pinterest pin pardal.