Pudding & Co.
Nüüd midagi magusat! Aga miks ainult - tegelikult tunned sa juba täis? Seletus on "sensoorne spetsiifiline küllastumine": mida rohkem sööb roogast, seda vähem maitsev on eriline maitse, ajuaruandes olevad andurid: "Nüüd on see piisavalt." Sellegipoolest on seal ikka veel erinev maitse, seega soov magustoidu järele. See oli iidsetel aegadel väga kasulik, nii et teil olid erinevad toitainete allikad: pärast mammutit olid veel mõned marjad, mis sisaldasid vitamiine ja suhkrut, nii et tasakaal oli õige. Aga miks armas? Suhkur suurendab insuliini taset ja ainult siis, kui see on kõrge, on see tõesti rahuldav ja rahul.
Soja puding šokolaadiga - meelitatakse šokolaadiga
See on selles: Vesi, suhkur, sojaoad, tärklis, kakao ja šokolaad.
Hea see asi: Soja on hea alternatiiv lehmapiimale, mitte ainult allergikutele, sest see sisaldab palju fütohormone, mis võivad positiivselt mõjutada hormooniprobleeme, nagu PMS või menopausi sümptomid. Lisaks lisatakse vitamiinid B2 ja B12 ning soja on kolesteroolivaba.
Ja? Hea valik - isegi portsjoni suurus on just õige 125 g dessertile. Igaüks, kes tahab olla kindel, et geenitehnoloogias ei ole midagi, võib kasutada mahepõllumajanduslikke tooteid. Praktiline: Sojatooteid tavaliselt ei pea jahutama, nii et pudingut saab laua sahtlisse mitu nädalat kergesti ladustada.
toiteväärtus 100 g kohta: 92 kcal, 15 g KH, 2 g F
Punane puder vanilikastmega - suudleb nordic cool
See on selles: Mitmesugused marjad, kirsid, suhkur, tärklis, võib-olla sidrunimahl, koorekoores, piimas, vanilje podis või maitses, suhkrus ja tärklis.
Hea see asi: Beer võim! Väikestel puuviljadel on see kõik, nendes on fütokemikaalid, nagu karotenoidid ja flavonoidid, samuti palju vitamiine ja mineraalaineid.
Ja? Puhtad terad on suured, kui nad ei ole liiga magustatud. Vanillikastet võib valmistada koorest või piimast, küsida parimat või vaadata etiketti, et see ei saaks liiga rasva. Tavaliselt on Põhja-Saksamaal ja väga madala rasvasisaldusega vanillikastme asemel värske piimaga punased tangud.
toiteväärtus 100 g (jahvatatud ja vanilje kastmes segatud): 105 kcal, 1 g E, 22 g KH, 1 g F
Külmutatud jogurt - natuke ummikus, ameeriklased
See on selles: Piim, jogurt, suhkur, želatiin, puuviljad või maitsed, võimalik, et värvimine.
Hea see asi: Piim ja jogurt pakuvad palju kaltsiumi ja nad on madala rasvasisaldusega. Külmutatud jogurtit maitsega nii kreemjas, jogurtisse valatakse palju õhku, mis toob massi ilma kaloriteta. Värsked puuviljad külmutatud jogurtis pakuvad ka mõningaid vitamiine ja fütokemikaale.
Ja? Külmutatud jogurtit arendati 70ndatel aastatel kerge, kreemivaba alternatiivina jäätisele. See on ka täna, värskete puuviljadega see on ideaalne magustoit. Šokolaadi- või karamellpinnad võtavad siiski midagi kergust.
toiteväärtus 100 g kohta: 100 kcal, 3 g E, 21 g KH, 0 g F
Riisipulber viljadega - süttib tugevalt
See on selles: Piim, riis, võib-olla koor, suhkur.
Hea see asi: Ta on tõesti täis. Riis sisaldab palju süsivesikuid, piim annab palju valku, see segu kestab kaua ja annab energiat. Värsked puuviljad peal ja segu on täiuslik!
Ja? Riisipulber on magusam põhiroog kui magustoit. Dessertina on riis tavaliselt liiga võimas ja pakub üsna palju suhkrut ja kaloreid. Pöörake tähelepanu: tihti on riisipuder valmistatud palju koort, nii et see võib muutuda rasva lõksuks, pigem tehke seda ise.
toiteväärtus100 g kohta: 112 kcal, 3 g E, 21 g KH, 2 g F
Mousse au Chocolat - tee see fränzösischiks
Mis on selles: Koor, munad, šokolaad, suhkur, kakao.
Hea see asi: Kindlasti maitse, sest pehme sulav mousse au chocolat on hingele palsam! Tänu letsitiinile teeb munakollane ka ilusad juuksed ja küüned ning palju tumedat šokolaadi võib kaitsta südant ja ringlust.
Ja? Mitte nii patune kui sa alati arvad: tume, õhuline mousse kaalub vähem kaloreid kui šokolaadi baari. Lisaks sellele on sama suurusega mousse vähem kui puding või kvark, sest selles on õhu kogus, sageli tassis on ainult 65 g või 75 g 150 g asemel samad nagu puding.
toiteväärtus 100 g kohta: 220 kcal, 6 g E, 28 g KH, 8 g F
Cremequark - õrnalt
See on selles: Quark, võib-olla jogurt, lõssipulber, maitse.
Hea see asi: Umbes 1,5 liitri piimast valmistatakse 500 grammi kvarki, seega on kvarkil kolm korda rohkem valku kui sama palju piima. Lisaks on olemas vitamiinid A, D, E, kõik B-vitamiinid ning foolhape ja kaltsium.
Ja? Kui koorekoor on alati tähelepanu pööranud rasvasisaldusele, mis on vahemikus 0,2 kuni 6 g 100 g kohta. Samuti ärge võrgutage suurt 500 g tassi ja sööge kõike korraga! Mõõdukalt on kvark suur.
toiteväärtus 100 g kohta: 135 kcal, 5 g E, 15 g KH, 6 g F. Kerge versioon 0,2% rasvasisaldusega: 85 kcal, 6 g E, 15 g KH, 0,2 g F
