Pumpki valmistamine: Sa peaksid seda teadma
Selles artiklis võite oodata:
- Kuidas saab kõrvitsat valmistada?
- Mida tuleks kaaluda ostes kõrvitsa?
- Millised kõrvitsasordid on söödavad?
- Kas kõrvits on terve?
- Kuidas hoida kõrvitsad?
- Retseptid kõrvitsaga
Kuidas saab kõrvitsat valmistada?
Kõrvitsad saab valmistada mitmel viisil. Sa saad seda teha praad, grill, kokk, küpseta ahjus või isegi mikrolaineahjus, Reeglina tuleb need enne valmistamist lõigata ja koorida. Kõige parem on kasutada suurt teravat nuga ja vähendada kõrvitsat poole võrra.
Võite teha südamikke kraapige lusikaga või jäätisega, Te ei tohiks neid ära visata, kõrvitsaseemneid küpsetada ja neist maitsvat suupisteid teha. Paljude kõrvitsade kauss on söödav, kuid peale Hokkaido kõrvitsaga on see väga kindel ja tuleks seetõttu paremini kõrvaldada, Kuidas täpselt koorimine toimib, saate õppida meie videost:
Küpsetusajad erinevad sõltuvalt kõrvitsa sordist ja suurusest, Ahjus peaksite planeerima vähemalt 30 minutit, keevas vees, kõrvits keedetakse ja 10 kuni 15 minuti pärast mikrolaineahjus kulub vaid 5 minutit, kuni kõrvitsa liha on pehme.
Mida tuleks kaaluda ostes kõrvitsa?
Supermarketist ostes peaks kõrvits olema kindel ja ei tohiks survet avaldada. Koputamiskatse abil saate teada, kas köögiviljad on küpsed: Kui kõrvits kõlab õõnes, ta on söödav. Aga kõrvitsad võivad ka küpseda, kui need on mõeldud kolm kuni neli nädalat soojas kohas salvestada. Lisaks peaksite ostma ainult varrega kõrvitsad.
Millised kõrvitsasordid on söödavad?
Kõrvits on vahetegemine toidu ja dekoratiivse gurbe vahel. Kõige tavalisemad söödavad sordid on Hokkaido, butternut ja muskaatpähkel kõrvits, aga ka spagetidahvli populaarsus kasvab. Kui valmistate kõrvitsat märgib mõru lõhna või maitsetSee on dekoratiivne kõrvits, mis on mürgine ja seetõttu tarbimiseks sobimatu. Gourds saab ka süüa toores ja töödelda seda näiteks salatites või smuutides.
Kas kõrvits on terve?
Kõrvitsad sisaldavad olulisi vitamiine ja mineraale, näiteks Beeta-karoteen, kaalium ja magneesium, Lisaks on paberimass väga madal kalorite ja rasva sisaldusega, nii et saate selle oma toitumisse võtta ilma süütu südametunnistuseta. Kõrvitsaseemned on natuke erinevad: need sisaldavad umbes 500 kalorit 100 grammi kohtaKuid nad on ka väga terved, sest neil on näiteks raud, tsink ja valgud.
Kuidas hoida kõrvitsad?
Kõrvitsat, kui seda hoitakse jahedas ja pimedas, kestab mitu nädalat. Kõrvitsitsushooaja algab augustis ja lõpeb novembri keskel, kuid sa saad juurviljad kergesti ladustada kuni kevadeni, Kui te valmistate kõrvitsaga järele jäänud kõrvitsat, on kõige parem katta see kinni kile ja hoida seda külmkapis. Seal see jääb umbes kolm kuni neli päeva, Teise võimalusena võite külmutada ka kõrvits või keeta kõrvits.
Retseptid kõrvitsaga
Pumpkin-supp on kõige populaarsem kõrvitsa retsept, kuid meil on ka keerukad ideed kõrvitsa kompoti, ahju squashi, kõrvitsapüree või kõrvitsaga. Samuti näitame teile, kuidas kõrvitsata õlu ja küpsetada kõrvits. Muide, viimast toitumissuundumust nimetatakse Pumpkin Toast. Meie retsepti osas leiad palju maitsvaid ideid, kuidas kõrvitsat valmistada:
Retseptid kõrvitsaga: Nii mitmekülgne on meie lemmik sügisköögiviljad!
