Montignaci meetod: pidutsemine ja salenemine
Montignac: glükeemilise indeksi pioneer
Montignaci meetodis on mitte vähem, vaid parem süüa, seega üks peamisi avaldusi Prantsuse kirjaniku Michel Montignaci meetodi kohta. Ta oli see, kes 1980. aastate lõpus tegi ettepaneku, et mitte kalorid ei tee meid rasvaks, vaid nn glükeemiline indeks.
Glükeemiline indeks (? GI? Või "Glyx") kirjeldab, kui tugev on meie Veresuhkru taset suureneb pärast teatud toiduainete tarbimist.
Toiduained jagunevad kolme rühma: kõrge, keskmise või madala glükeemilise indeksiga toidud. Kõrgeid GI toiduaineid peetakse halvaks süsivesikuks, headel süsivesikutel on madal GI. Mida kõrgem on glükeemiline indeks, seda vähem toitu peaks sööma.
- Väga head süsivesikud, mille GI on alla 35:
Munad, suvikõrvits, tomatid, õunad, murakad, brokkoli, porgandid (toores), liha, avokaado - Head süsivesikud, mille GI on 35-50:
Kookospiim, kaerahelbed, spagetid (al dente!), Terved terad, moos, Mango - Halbad süsivesikud, mille GI on üle 50:
Pizza, puder, ananass, maisihelbed, valge jahu, maiustused, cola
"Hea" toidule lisanduvad kõrge valgusisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega toidud, mis aeglustavad täiendavalt veresuhkru taseme tõusu. Mida madalam on GI, seda rohkem vähem insuliini keha voolab välja, mis näib hea välja rasvapõletuseks mõju.
Montignaci meetodi põhimõte
Põhimõte pärast Montignaci toimumist kaks faasi kehtestatud: Esimeses etapis vähendatakse kuni soovitud kaalu saavutamiseni - kui kaua kulub loomulikult erinev. Sööge ainult siin Väga hea või hea süsivesikute sisaldusega toit.
Teine etapp on kaalu stabiliseerimine ja uute toitumisharjumuste säilitamine: Montignaci meetod ise ei ole tavaline toit, vaid üks tasakaalustatud toituminemis parimal juhul säilib kogu elu jooksul.
Mida lubab Montignaci meetod?
Mõiste lubab meile ühe säästva ja püsivat edu kehakaalu langetamisel. Kui järgite rangeid reegleid esimeses etapis, hakkab nael loomulikult maha kukkuma, lisaks võib vähendada kolesterooli ja insuliini taset ning vähendada kardiovaskulaarsete haiguste riski. Kuna me hoiame veresuhkru taset pidevalt madalana, siis kas toidu cravings vältida tahe.
Kas Montignaci meetod aitab mul soovitud kaalu saavutada?
Kahjuks ei ole praegu meetodi õnnestumiseks sõltumatuid ja seega esinduslikke uuringuid. Üks rohkem teadlik söömiskäitumine Montignaci meetod võib olla väga kasulik, sest me peaaegu magustame suhkrut ja valime teadlikult, kombineerime ja valmistame toitu.
Siiski on toitumine väga valgusisaldusega ja meie valgu tarbimine on keskmiselt 21% ja seega oluliselt suurem kui Saksamaa toitumisühingu (DGE) soovitusel! Lisaks on menüüs mõned puuviljad ja teraviljad: hoiduge vitamiinide ja kiudude puudusest!
Montignaci meetod täna
Montignaci meetod on nüüd tuntud kogu maailmas ja Michel Montignac tunnustatud toitumisspetsialist. Tema töö? Je mange, donc je maigris? tõlgiti 25 keelde ja tema teooria teenindas peamiselt ameerika keele autoreid Agaston (? South Beachi toitumine?), Inspiratsiooni ja mallina.
Mõiste "GI" on keskealine, kuid vananenud ja üks räägib nn.glükeemiline laeng"toitu.
Taust: oma toitumiskavades hindas Montignac tervislikke köögivilju, näiteks porgandeid, "halbana" ja portsjonite suurusi ei ole tema tabelites. Ja need, kes soovivad porgandite abil oma veresuhkrut suurendada, peavad sööma seda väga palju.
Kuigi Montignac on tugevalt vastu kalorite tähtsusele, näevad paljud toitumisspetsialistid meetodi järgi ühtegi keerukat dieeti, kuid ainult ühte meetodit. madala kalorsusega segatud toit tarbida: Päeva söögikord sisaldab keskmiselt umbes 1400 kalorit.
Söö nagu õukad ja tunnen end suurepäraselt: avastage meie Paleo retseptid! Veel näpunäiteid kehakaalu ja dieedi kaotamise kohta räägime teile meie Pinterest pin pardal!
