Languedoc-Roussillon: Salut, teadmata lõunasse!

Languedoc-Roussillon - nii mahukas oma nimi, nii põnev on piirkond Prantsuse Vahemere rannikul. Montpellieris võite kogeda ülikoolilinna dünaamikat, Arlesi linna haigestunud šikk. Cévennes sõidate läbi metsiku mägede ja orude maastiku, Petite Camargue'i läbi laia pilliroo rohelise. ChroniquesDuVasteMonde töötaja Tatjana Blobel sõitis ringi ja tõi ilusad aadressid.

1) Montpellier - monumentaalselt noorendatud

Sest ma olen liiga laisk, et sõita parkimismaja juurde ja lohistada sealt oma pagasit hotelli, julgen sõita läbi vanalinna kitsaste tänavate otse ukse juurde. Töötab ilma nullita. Minu esimene mulje Montpellierist: Seinad on vanad, inimesed on noored. Seda seetõttu, et Languedoc-Roussilloni pealinnas elab rohkem õpilasi põliselanikena. Montpellieris peetakse enesestmõistetavaks kaasaegsust ja minevikku. Viimastel aastakümnetel on kuulsad disainerid ja arhitektid linnapilti ideid andnud. Näiteks Jean Nouvel kujundas kaasaegse raekoja klaasist ja terasest, Christian Lacroix kavandas trammi nr 3 väljanägemist meritähtede ja sädelevate kaladega. Roheline kultuurikeskus "Pierres Vives" koos raamatukoguga on disaini Zaha Hadid.

"Baudon de Mauny" - magada hästi

Boudon de Mauny

Wow. See ei ole hotelli tuba, see on ballisaal. Seitsme meetri kõrguste laedadega salong. "Baudon de Mauny oli kuninga juhataja 17. sajandil," ütleb Alain de Bordas, seitsmenda põlvkonna järeltulija. Kui ta ja tema abikaasa Nathalie lahkusid majast paar aastat tagasi, hoidsid nad vana ajastu võlu, luues midagi uut. Sisustus on edukas Louis XIV ja Philippe Starcki segu. Kahene tuba koos hommikusöögiga 155 eurost (1, rue de la Carbonnerie, F-34000 Montpellier, tel 04 67/02 21 77, www.baudondemauny.com)

"Chez Boris" - värsked friikartulid õues

Suvel on võimalik süüa bistroo ees väikeste väljakute vanade puude all, näiteks roogade friteid ja tartare friteid, nii et praad või tartar on väga krõbedate friikartulitega umbes 20 eurot. Siin kohtuvad loomulikult Montpellieri noored ja pikaajalised elanikud veini. (20 rue de l'Aiguillerie, tel 04 67/02 13 22, www.chezboris.com)

Chez Boris

"Orchis" - eelistatavalt sidruni koor!

Montpellieris asuva Saint-Rochi väikese kiriku ees asuva väljaku kohvikus on lõõgastav õhkkond. Naabruses asuvad noored paarid joovad oma kohvik au laitmat pühapäeviti, samal ajal kui nende lapsed sõidavad nostalgilistel kolmerattalistel ja seebipakenditel. "Tarte limon meringuée" on siin nii peeneks segatud lubja koor (umbes 4 €), mida ma sooviksin süüa hommikusöögist õhtusöögimenüüsse. (8 rue du Plan d'Agde, tel 04 67/58 73 57)

Cordonnerie Kidur - suvel kingad par excellence

Parimad espadrillid on saadaval Cordonnerie Kiduris. Ma ostan oma kingad päikesepaiste ja türkiisiga, vastan vapralt punaste ja valged triibud ja hõbedased. Paar maksab umbes 20 eurot ja on üllatavalt vastupidav. (7 koht Jean Jaurès, tel 04 67/60 73 79)

L? Heure Bleue - mööbel, mood, lõunasöök

Rue Foch Montpellieris

Imeilus kombineeritud vintage mööbel, mood ja ehted. Kohvijoogid serveeritakse kõrvaltoas, näiteks "Miss Marple" roosi ja karamelli aroomiga. Väike lõunasöök. (1 Rue de la Carbonnerie, tel 04 67/66 41 05)

Pomme de Reinette - maagiline mänguasi

"Väike Tatjana tahab olla üheks ööks laste paradiisis lukustatud", mõtlen ma kohe selles poes. Nostalgilised tina mänguasjad, maagilised kastid, puidust kiikhobused, käsi-nukud! Omanik Alain Simon on tegutsenud üle 40 aasta ja kohtleb iga last nagu väike kuninganna või väike kuningas. Ta ei taha mind ikka veel lapsevanemate hulka kaasata. (33 rue de l'Aiguillerie, tel 04 67/60 52 78, www.tradition-jouet.com)

info: www.ot-montpellier.fr

rakenduse "Contemporary Montpellier": kommentaarid, ekskursioonid, intervjuud arhitektidega: prantsuse või inglise keeles saate Montpellieri kaasaegsetest aspektidest palju õppida (tasuta, iPhone, iPad, Android)

2) Arles - Vaata, pildid!

Arlesi suurlinnapiirkond oli kunagi Languedoki Ruhri piirkond, mis on endiselt nähtav äärelinnas asuvates tööstuspiirkondades. Me ei ole tõrjutud, vaid sõidame Rhône'i idakaldal asuvasse ajaloolisse keskusesse, kus paiknevad vanad aarded nagu amfiteater. Meil on õnn, et toimub üks maailma tähtsamaid fotofestivale: "Les Rencontres d? Arles". Kuni suvi külastab Arles kuni 75 000 külastajat.Enam kui 50 kuulsate fotograafide näitused on levinud üle kogu linna, näiteks 19. sajandi kirikutes või tehase hoonetes.

Põhja-Pinus

"Grand Hôtel Nord Pinus" - parim vanamoodne viis

Wally on selle suure hotelli hing. Ta on istunud vastuvõtulauas igal õhtul palju aastaid. Kuna ma ei saa magada, paneb ta mu kätte klaasi punast veini ja kõnnib minuga läbi pimedas ja vaikses võluses hotellis. "Nord Pinus" meenutab 1950. aastat, kui kuulsused nagu Picasso, Churchill ja Hemingway tulid siia. Tema fotod rippuvad sissepääsu juures. Wally avab ukse ja ütleb uhkelt: "See oli Christian Lacroixi esimene boutique, ta on Arlesist." Täna müüb boutique peene ujumisriided ja korvkotid, mis minu arvates on nii kena, et ma pean selle kohe ära võtma. Kahene tuba 170 eurost. Hotellis saate tutvuda ka aperitiivi baari või fuajees kohvi nautimisega (Place du Forum, F-13200 Arles, tel 04 90/93 44 44, www.nord-pinus). com)

La Chassagnette

"La Chassagnette" - väga noored köögiviljad

Star kokk Armand Arnal elab Camargue'i südames (umbes 12 kilomeetrit Arlesist lõuna pool) oma orgaanilise köögivilja aia keskel, kus ta kasvatab ainult tomateid 50 erinevat sorti. Tema südame sisuks segab ta kaasaegsete Vahemere roogade taimseid värve ja maitseid ning ühendab need liha, kala ja mereannitega (pearoog umbes 35 eurot). Enne söömist tasub jalutada läbi aia ja võib-olla kohtuda maja armastatud kuninganna, kolmjalgse kassiga. (Domaine de l'Armellière, Route du Sambuc, tel. 00 33/490 97 26 96, www.chassagnette.fr)

Marché d'Arles - turg kõigile

Kolmapäeva hommikul leppisin ennast Arlesis Boulevard Émile Combes'i sõita mööda. Kioskid purunesid kõikides variatsioonides, samuti lilledes, lavendelseebides ja majapidamises. Arles kuulub ametlikult Provence'i, kuid Rhône on Provence'i ja Languedoki vaheline piir, mis voolab läbi 50 000 elaniku linna keskel. Ma ei hooli sellest limiidist, ostan siinkohal piknikule Laguiole viinamarja.

info: www.arlestourisme.com ja www.rencontres-arles.com

3) Nimes

Hotelli Les Jardins Secrets bassein

"Les Jardins Secrets" - peopesade all

Õitsevate põõsaste, palmipuude, apelsinipuude ja linnugripi värvikate lindude puhul tunduvad "Jardins Secrets", Annabelle ja Christophe Valentini "salajagid" lummatud. Kui nende lapsed kodust lahkusid, muutsid nad perekondliku pärandi luksuslikuks hotelli linna keskel, varem stilistiks ja fotograafiks. Enne kui ma lahtipakkida, ma valetan lammutuse all ja lohkan. Kahene tuba alates 195 eurost, hommikusöök 25 eurot (3 rue Gaston Maruejols, F-30000 Nîmes, tel. 0466/84 82 64, www.jardinssecrets.net)

"Le 9" - väga väikesed asjad

Lihtsa värske köögi armastajad leiavad, mida nad otsivad, Nîmes'i restoranis. Väga prantsuse keel! Sisehoovis istute jasmiini all väikestel laudadel ja õhtul õnnestub üks või mitu klaasi veini. Maitsvad on eelroad (igaüks umbes 20 eurot). Me tellisime neist mitu - põhiroogi asemel. (9 rue de l'Étoile, tel 04 66/21 80 77)

"Maison Villaret" - puhas magus

Üks vanimaid kohvikuid Nimeses. Alates 1775. aastast on ettevõtte enda pisutootja tootnud delikaatseid makarone kõigis kujuteldavates maitsetes ja värvitoonides (100 grammi umbes nelja euro eest). Kahjuks on see vastupandamatult maitsev! (13 Rue de la Madeleine, Nimes, tel 04 66/67 41 79)

4) Sonnac-sur-l? Hers

Hotelli "Le Trésor" Tilly ja William Howard võõrustajad

Sonnac-sur-l? Hers on väike küla, kus on 164 elanikku, seal on päris turuväljak, mida ümbritseb seitse maja, kirik ja Chambre d? Hôte of Tilly ja William Howard. Esmapilgul ei sobi see stiilne ja noor Londoni paar Püreneede jalamil selle maapiirkonnaga. "Me mõlemad tegime turunduses ja lõpuks ka sellest piisavalt ning kui mu vanemad siin pensionile tulid, otsustasime teha seda, mida me alati tahtsime, ja nüüd on meil palju rohkem aega oma kahe poja jaoks. "Tilly ütleb Howardile. Vähe raha, kuid palju suurepäraseid ideid kasutades pöördusid nad rahvarohke külalistemajaks kaasaegse Prantsuse õhkkonda. Lapsed on siin teretulnud! Ja Tilly Howard võib anda palju näpunäiteid edukate pereekskursioonide jaoks. Kahene tuba alates 85 eurost (20 Place de l'Eglise, F-11230 Sonnac-sur-l? Hers, tel. 04 68/69 37 94, www.le-tresor.com)

5) Uzès - maakonna hiilgus

Uzèsil on ilus vanalinn, tohutu hertsogipalee, Duché ja 12. sajandi Campanile'iga ümmargune kellatorn, mida saab kaugelt näha. Pühapäevadel on linnas midagi erilist pakkuda: kirbuturg keskse Place aux Herbes'i keskuses.Ümbruses kohvikutes istuge vana härrad ja lõbustage. Umbes 15 km ida pool Uzèsist seisab (endiselt) Rooma ajastult akvedukt: Pont du Gard. Respect! www.uzes.fr

6) Sorède

"Casa Tena" - hommikusöök linnulauluga

"Me naudime seda väga, kui külastajad on koos meiega, nad toovad meie elusse mitmekesisust," ütlevad Gilberte Tena ja René Pauchot hommikusöögil terrassil, kus linnud löövad. Monsieur Pouchot on töötanud välismaal insenerina ja räägib saksa keelt. Pärast oma pensionile jäämist on nad oma maja, mis asub umbes 15 minuti kaugusel Collioure sisemaalt, ümber ilusasse kolmetoalisse külalistemaja. Meri on vaid kümne kilomeetri kaugusel. Kahene tuba koos hommikusöögiga 80 eurost (25 rue de l'Oasis, F-66690 Sorède, tel. 06 31/91 10 13, www.casa-tena.fr)

7) Carcassone - Terve ilu

Métairie Montplaisir ja kindlus Carcassonnes

Kaks väga erinevat UNESCO maailmapärandi kohta on Carcassonne'is: esiteks 17. sajandil ehitatud Canal du Midi, mis ühendab Atlandi ookeani Vahemerega; teiseks keskaegne linnus. See on üks enim külastatud kultuurimälestisi Prantsusmaal ja suvel, eriti augustis Prantsuse koolivaheaegadel, mis on turistidega üle ujutatud. Päeva jooksul on Cité rahvahulk eriti suur. Nii et parem tulla õhtul ja naudi imetlusväärset vaadet ümbritsevale alale ja jõe seinale Aude jõele.

"Métairie Montplaisir" - perekond ja mina

Kuna reisime Arlesist väikestel teedel läbi Cévennese karsti, tundub rada lõputult? vaatamata hingekosutavale maastikule, mis vaheldub kaunite ja looduslike vahel. Kui me saabume kaks tundi hilja "Métairie Montplaisir" (15 minutit väljaspool Carcassonne'i), saavad Amélie Roujou de Boubee ja tema perekond maitsva õhtusöögi. Viis aastat tagasi avas Amélie vanas meiereis prantsuse tüüpi B & B "Chambre d? Hôte". Neli tuba on erinevad ja sama ilusad. Järgmisel päeval annab Amélie meile nõu, mida me rõõmsalt järgime: meil on valmis piknik ja sõitma Canal du Midi'le, mis asub rohu ääres ja vaatab laevu. Kahene tuba koos hommikusöögiga 150 eurost (2 ave René Cassin, F-11600 Conques sur Orbiel, tel 04 68/25 87 16 või 06 33/74 62 17, www.metairiemontplaisir.com)

info: www.tourisme-carcassonne.fr

8) Ortaffa

"Château d'Ortaffa" - pastelsetes toonides ja patinas

Michelle ja Alain Batardi miniatuurne väljaanne, kus on oma raamatukogu, on vaid kolm tuba, millest igaühel on oma iseloom. Ruum "Picasso" on vanas lossi kabelis sisustatud - väike ja väga romantiline. Teiste valikute hulka kuuluvad sviit "Toskany" ja mini-sviit "Collioure". Suured Prantsuse aknad avanevad terrassile, kus serveeritakse rikkalikku hommikusööki. Kahene tuba koos hommikusöögiga 110 eurost (8 rue du Château, F-66560 Ortaffa, tel 06 64/14 53 42, www.chateau-ortaffa-bb-roussillon.com)

9) Peyriac de Mer

"Les Clos Perdus" - vana vein armastas uuesti

Paul Oldil ja tema partneril Hugo Stewartil on alati palju teha; Kui soovite maitse oma veine ja liituda giidiga, tehke kohtumine. Need kaks on Corbièresi piirkonnas täielikult südamlikud veinitootjad ja on seal taas avastanud unustatud viinamarjaistandused. "Me olime veendunud," ütleb Paul, "et vanad viinamarjad ei anna palju saaki, vaid tohutult head maitset." Nii ostsid nad Peyriac de Meris "unustatud" krundid ("Les Clos Perdus") koos viinapuudega ja toodavad täna auhinnatud orgaanilisi punaseid veine (pudel 13 eurost). (17 rue du Marche, tel 06 70/08 00 65, www.lesclosperdus.com)