Külmutage oad? Nii see toimib!

Rohelised oad jäävad külmkapis maitsvateks ja värsketeks vaid mõneks päevaks, aga kas te olete kunagi mõelnud nende külmutamise üle?

Külmutatud, maitsvad kaunviljad kestavad palju kauem ja isegi värv, maitse ja väärtuslikud koostisosad säilivad sügavkülmikus - erinevalt säilitusest - suures osas säilinud. Nii et teil pole ainult oad laos, võite proovida ka uusi, uusi retsepte.

Freeze Beans: Blanch

Blange oad enne külmutamist, kui kasutate neid hiljem köögivilja garneeringina või kui soovite neid kasutada hauti või pajaroogade valmistamiseks. Blanšeerimine tagab ilusa, karge värvi, tapab mikroobe ja ensüüme ning saab ka maitse ja vitamiine.

1. Peske oad põhjalikult ja eemaldage vars ja nõelad.
2. Lõika oad tükkideks või jäta need täielikult? sõltuvalt sellest, mida kavatsete pärast sulatamist teha.
3. Blokeerige oad keeva soolatud vees umbes kolm minutit.
4. Eemaldage köögiviljad potist küürega ja asetage mõneks minutiks kaussi jääveega.
5. Siis laske ubadel nõnda keedupühal tühjendada. Kui nad on külmutatult veel märjad, moodustavad sügavkülmikus jääkristallid.
6. Pange kuivatatud oad sügavkülmikusse või sobivasse mahutisse ja külmutage need.
7. Külmutatud on blanšeeritud oad kõlblikkusaeg kuni 12 kuud.

Oad keedetud külmutada

Kui sa tahad ubade valmistamisel kiiresti minna või kui soovite neid salatile hiljem kasutada, saate neid enne külmutamist küpsetada.

1. Peske oad põhjalikult ja puhastage.
2. Lõika ubad tükkideks või jätke need täielikult.
3. Pane kaunviljad keevas soolases vees ja küpseta umbes viis kuni kaheksa minutit.
4. Kas sa oled ebakindel, et saan oad veest välja ja maitsesid, kas see on juba piisavalt pehme.
5. Tühjendage köögiviljad läbi sõela.
6. Küpsetusprotsessi peatamiseks loputage oad külma.
7. Seejärel laske oad kuivada, et vältida külmumise ajal kristallide moodustumist.
8. Külmutage oad külmkottis või külmkapis sobiva taldrikuga.
9. Keedetud oad on sügavkülmikus kestab umbes üheksa kuud.

Bean külmutamine: sulatamine

Külmutatud uste sulatamine ja töötlemine on äärmiselt lihtne.

1. Juba valmis oad saate lihtsalt soojeneda. Kui soovite nendest uba-salatit valmistada, siis laske neil eelnevalt toatemperatuuril sulatada.
2. Saate valmistada blanšeeritud oad nagu värsked oad soolases vees. Lihtsalt veenduge, et küpsetusaeg on lühendatud, kuna need on juba blanšeeritud.
3. Kui soovite oma oad valmistada suppi või pajaroogaga, võite lihtsalt panna need oma anumasse külmutatud olekusse ja küpseta, kuni need on täielikult keedetud.

Freeze Beans: nõuanded ja trikid

• Külmutage oad võimalikult värske A - tähendab saagikoristuse või ostu päeval.
• maitsev annab teie jooksjale ubade ekstra maitse. Pange peenestatud kapsas sügavkülmikusse, enne kui oad külmkappi sisenevad.
• Tarbige oad kunagi toores! Oad sisaldavad kahjulikke aineid, mis on inimestele ohtlikud ja hävitatakse ainult keetmisel.
• Märgistage sügavkülmiku kott või laeva külmutamise kuupäevaga. Nii et sa jälgid, millal oad külmutati ja kui kaua nad on veel stabiilsed.
• Värsked või külmutatud oad ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga mitmekülgsed. Keeda ise, teil on igal juhul külmik roheliste kaunviljade, suurte retseptidega ja avastage oa uus. Proovige maitsvaid roheliste ubade retsepte, oad salatit ja oamahvi.

Muide, ka külmutada Brüsseli kapsas, külmutada lillkapsas, külmutada suvikõrvits ja külmutada kõrvits on väga lihtne.

Videotipp: parimad toiduvalmistamisnõud oad

Cómo Reparar Disco Duro, pendrive o SD desde la BIOS para casos extremos✅ HDAT2 | HHD Regenerator (Mai 2024).