"Tule süüa!": Perekonnaelu kotist

Minu lapsed ei meeldi lihapallid. "Prillid", "korter pressitud Kackwurst", "Würg", need on kommentaarid, mida lihapallid neist põhjustavad. Aga seekord on kõik erinev. Lihapallimänguasjad istuvad oma plaatide ees, silmusid ja kipuvad, nõuavad täiendamist ja teatavad, et oleksin võinud tulla palju varem idee juurde valmistada lambaliha. Kui lambaliha on tema lemmiktoit.

Loll ema, mina. Ja lihapallivariandi idee ei tule isegi minult. Ta oli paberkott, mis oli mulle kaks päeva varem kätte toimetatud. Küpsetamise osakonna kolleeg küsis minult, kas ma ei taha seda isegi proovida: ettevõtte KommtEssen teenust, mis toob oma kliendid esmaspäeval iga nädal plaani koos viie lihtsa retseptiga neljale inimesele koos koostisosadega. Peamine sihtrühm: stressis töötavad vanemad.

Niisiis: mina. Kuigi ma ei usaldanud kogu asja palju. Muidugi, see kõlas üsna mugav - ärge ostke nädalat. Nädala pärast ärge muretsege, milline minu kümnest tavalisest lasterõivast ma täna lauale toon. Teisest küljest tundsin ma stressi: keetmist viis korda järjest. Viis korda mummeldavad "imelik roheline" kastmes (Bonnie) või köögiviljades, mis maitsevad toores "tuhat korda parem" (soome keeles).

Minu lapsed on - vaatamata nende ebatavalisele kirgusele lambale - tüüpilised nende perekonna esindajad. Nuudlid on turvaline pank, vorstid, pitsad, jope-kartulid koos kvarkiga. Viimane asi, mida ootasin, oli asjaolu, et suure paberkoti üleandmisega on meie igapäevaelu jõudnud uus suhtumine elusse.

Ja sellepärast olen üllatunud iseendast, sest ma seisan esmaspäeva õhtul köögis, närvides ja haarates nuga. Mulle järgneva minestamise pärast, kui ma pärast korteri ukse sulgemist pärast tööpäeva pluss ostu-sprinti, tunnen ma energiat. Programmis on "Laevastiku tomati kala pannil brokkoliga". Tundub maitsev. Ja kala näeb imeliselt värske. Ka köögiviljad.

Aeg sulgemise ja rahu

Miski muu, mida ma süüksin, aga vaatame. Lapsed tahavad ka vaadata, nad seisavad ahju kõrval ja tahavad teada, mis kotis on. Viis minutit hiljem viilib Bonnie porrulauk, Finn sibulad sibulad. Kuna ma püüan kala kuubikuteks, kutsub mu sõber Julia teda, tal ei ole täna midagi teha, "tule meile," ütlen ma rõõmsalt, "on midagi väga head".

Pool tunni pärast on Julia olemas ja pann on valmis. Neli meist istuvad laua taga, me sööme ja naerame, ja äkki levib mulle tunne, et ma olin Bullerbü-romance'i ja vanem-arvan-nutika maailmale välja jäänud: söögi õnnistus koos, Aeg sulgemise ja rahu. Külmikust Mini-pitsad seda ei tekita.

Me valmistame ja munchime oma nädala ajakava. Lihapallid: lööklaine. Värviline sealiha sisefilee koos chorizoga: "See on okei." Kana värvikas ahju köögiviljadega: "Oberlecker." Ma arvan, et kõik on suurepärane. Ja ma olen viies õhtul järjest suurel vaimus. Sest kui minu tööpäev on möödas, on mul midagi kena teha: toiduvalmistamine. Ma unustasin, kui lõbus see on.

Jällegi soov süüa

KommtEssen kottide retseptid osutuvad ideaalseks viisiks tööle naasmiseks: pool tundi on kõik valmis, eksootilisi koostisosi ei ole. Küüslauk, sibul, puljong, paprika, pipar, sool - see ei ole palju rohkem, mis annab vürtsile. Ka köögiviljad ei ületa meie testnädalal lapse taluvust: kollane ja punane paprika, suvikõrvits, tomatid.

See, et paljud koostisosad on orgaanilise kvaliteediga, on tore, kuid minu arvates on see palju olulisem et ma tunnen, et kerin oma kokaraamatuid uuesti, See, et ma ei pea iga supermarketist kiirustama. Et mu lapsed aitavad ja et me istume laua taga rohkem kui kümme minutit. Kõik on kaasas paberkotti: hea osa pereelust.