Odav liha, prügi mäed ja peen tolm - kas me saame ikka grillida selge südametunnistusega?
Kas pargis, aias või tänava poolel: Grillimine on suvise lahutamatu osa. Ja see on lihtsalt imeline: avatud taeva all särtsame midagi maitsvat, suudame end meelitada, nautida suvel tuju ja lihtsalt veeta aega.
Aga kuidas muretu saab täna vormis vormis suitsetada? Lõppude lõpuks on veekeetja ümber palju religioosseid sõdu - ja nii võivad mõned dogmad kokku tulla.
Halb südametunnistus grillib
"Sa oled grillitud puusöega? Mõtle peene tolmu reostusele!" - "Kuidas süüa pakitud kaelakiiva ainult 1,99 euro eest?" - "Ühekordsed nõud? See pole võimalik!"
Jah, meie ühiskonnas on piisavalt asju. See juhtub Umweltsauereien, loomade julmus, halastamatus. Aga kas me peame sõpradega lõbusama õhtusöögiga lõbutsema minema? Miks me kõik ei mõtle iseendale ja tegutseme oma teadmiste ja veendumuste kohaselt?
Igaüks, nagu ta meeldib
Loomulikult on see tüütu, kui põrkate pärast õhtusööki pargis suurte prügimägede kohal. Kuid on olemas vastumürk, mida igaüks võib kasutada: võtke lihtsalt oma prügikodu (või vähemalt lähimasse konteinerisse) - kui me kõik seda teeme, siis ei ole hommikul pargis enam prügi.
Ja see pidev arutelu, mis on lubatud grillil ja mis mitte - vegan, taimetoitlane, õiglane orgaaniline liha või odav vorst? Lase kõigil süüa, mida ta tahab! Jah, see on jama, mis juhtub paljudes loomakasvatusjaamades (sõnamäng oli tähelepanuta, kuid see sobib hästi) - aga kas me peame oma naabrit põldude ja taimsete baguettide vahel looma looma heaolu ja söögiisu loenguga? Lõppude lõpuks peab igaüks teadma, mis tema plaadil on, eks?
Kas me tahame arvamusi vahetada või arutada?
Nagu ma ütlesin: Maailmas toimub palju ja mõnda seda võib pidada sümptomiks rahuliku grillimise ajal - aga kas me tõesti tahame meeleolu suruda maailma parendamise aruteludega? Või ei ole see pigem see, et me ei suuda midagi muuta meie piknikupakis igal juhul - välja arvatud ehk vooru voor?
Nii et olgem rõõmu elust grillimisega! Need, kes soovivad vegani grillida, teeb seda lihtsaks, kes armastab plastikust tasside asemel pesta-mahla jariga purki, kas see ka - võib-olla saame palju rohkem eeskujusid saavutada, kui suudame luua kaebuse esitanud maailma parandajatena. Kuidas Mahatma Gandhi ütles? "Ole ise muutus, mida sa selle maailma jaoks soovid!"
Muide: kui nüüd tunnete end meeldivana grillimisõhtul, leiate siit meie lemmik grilliretseptid - ja jah, meil on ka retseptid taimetoitlaste grillimiseks! Täiendavaid soovitusi leiate meie Pinterest pin pardal.
