Tähelepanu, värvilised plaadid!
Meil on jõulude ajal vaja rohkem kaloreid.
Söögiisu on toiduga. Eriti jõulude ajal. Kuna kiusatus on eriti suur. Igal pool meelitavad külastajaid hästi täidetud värvilised plaadid ja küpsised. Lõhnav vanilje kipferln ärkab lapsepõlve mälestusi, esimene domino ärkab hubaste advent pühapäevade ootusi ja üks tükk marsipaani kartuleid ei suuda vaevu vastu panna isegi mõnele täistera leivale. Kiirem kui ülejäänud aasta, on meil söögiisu - ja äkki on kott tühi.
Pole põhjust halvaks südametunnistuseks. Mis oleks jõulud ilma nostalgiliste kohtlemisteta? Nad on vaid osa sellest. Aeg-ajalt kui teadlik rõõm. Ja vastupidi, aitab maiustuste refleks väikestele kaitsemeetmetele. Näiteks selleks, et pakkuda kohvi koos sõprade, apelsinide, õunte, viigimarjade, kuupäevade või pähklitega. Nad on tervislikumad kui spekuloosid, kuid just nagu jõulud. Või pange porgandilõikude kõrval šokolaadipallide asemel lauale porgandi viilud. Kolleegid on selle eest tänulikud. Paljudes meeskondades on isegi leevendust tunda, kui avatud planeeringuga büroo kuulutatakse ühiselt vabaks vabaks tsooniks.
Jõulude ajal muutuvad mitte ainult pakkumised, vaid ka nõudluse muutused: meil on vaja rohkem kaloreid kui tavaliselt.Eriti Vahemere suveköökide fännidel on tihti talvel nälg, ja maitseb magu magusesse. See aitab toitumist aegsasti muuta talveks. See ei pea olema raske kodu-toiduvalmistamine, samuti täidetakse taimetoidud koos talv köögiviljadega nagu kapsas või peet.
Süüdistada on hormoonid.
Suure söögiisu põhjuseks on hormoonid: loodusliku valguse puudumine tähendab, et meil on liigne väsitav hormoon melatoniin - ja see toodab magustusi. Igaüks, kes regulaarselt sööb šokolaadi umbes kell 18.00 talvel nagu Bridget Jones, peaks seetõttu keskpäeval 15-minutilise jalutuskäigu kaugusel.
Selle tulemusena langeb melatoniini tase, me muutume taas õnnelikumaks ja ahnus magususe järele väheneb. Parim on alustada minikoolitusprogrammiga niipea, kui kauplustes ilmuvad esimesed šokolaadi jõulumehed. See muutub meid järk-järgult talvise külma ilmaga ja läbib isegi lumel ja jääl keskpäeval natuke jalgade esindamiseks.
Söömine talvel tavaliselt ei tee sind rasvaks
Jahed kalkulaatorid võivad ka teisi peatusi välja tõmmata: nad liiguvad ümber midagi, millel on vähem kaloreid. Juba jõulude maiustuste hulgas on head ja vähem head: Stolleni ja marsipaani leib on kõik, kaneeli tähed ja piparkoogid ilma muda täidiseta taluvad, kui te neid mõõdukalt naudite. Puhkekohtutes saate hane asendada punase kapsaga kergema einega. Kala, nagu terve lõhe, sisaldab vähem kaloreid, rohkem tervislikke omega-3 rasvhappeid ja näeb ka jõulude lauale väga pidulik.
Mugavus neile, kes siiski muutuvad nõrgaks: Uuringu kohaselt ei tõuse me tavaliselt ühel talvel enam kui 370 grammi. Korraldatav summa. Jõulupühade jaoks on aga mõni teine traditsioon täiesti mõistlik - paastu.
