Aromaatne apelsini kook
Retsept pool küpsetusplaadile Raskusaste: lihtne tööaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 20 minutit
Koostisained - see on see, mida vajate:
- 100 g suhkrut
- 2 muna, keskmise suurusega
- 50 g maisitärklist
- 150 g jahu
- Ainult kaetud TL küpsetuspulber
- 3-4 suurt supilusikatäit apelsini marmelaadi
- 4-5 töötlemata (orgaanilist) apelsinit
Nii toimib:
Kaussi pehme margariinile lisage suhkur, munad, maisihelbed, jahu ja küpsetuspulber. Segage segisti segamiskonksudega kõrgeima taseme segamiseks pehme tainas.
Määrige küpsetusplaat - või ainult pool sellest - või pange see pärgamentpaberiga välja. Kokkupandud alumiiniumfooliumi ribaga lõigatakse küpsetusplaat pooleks. Pange tainas ettevalmistatud küpsetusplaadile pooleks ja tasandage.
Eemaldage apelsinid sooja vee all ja lõigake seejärel umbes kolme millimeetri paksuseks viiludeks. Üldiselt on sõltuvalt suurusest vaja 15 kuni 21 plaati. Kest ei eraldata! Katta apelsini viiludega tainas täielikult. Küpsetage kooki 200 kraadi juures (konvektsioon 180 kraadi, gaasi tase 3) umbes 20 minutit.
Siis laske kook veidi jahtuda ja segage apelsini moosi kuni sileeni. Seda saab ka veidi varem kuumutada. Nüüd laske kooki ülaosa moosiga kinni. Ja kui see on kuivanud, võib seda kätte toimetada.
Nautige valmistamist - ja head söögiisu!
Soov Youtube'is:
Aromaatse apelsini kooki retsept pärineb Youtuber Esslustist - tema Youtube'i kanalil ja tema kokk on tema lemmik retseptid.
Siin on rohkem retsepte:
Vajuta siia retsepti jaoks: Leotatud apelsini kook Vajuta siia retsepti jaoks: Chocolate Blueberry Cake
