10-minutilised retseptid, mis annavad rohkem aega naudinguks
50 tervislikku 10-minutilist retsepti
Pärast pikka päeva tööd alustage keerulisi katseid köögis? Ei, aitäh. Aga kui sa ikka tahad tervislikku ja mitmekülgset süüa, siis toetute kiiretele retseptidele, mida saab ilma suurte pingutusteta rakendada. 50 valitud 10-minutilist ettekirjutust Dr. Ing. med. Hamburgis asuva Lanserhofi peaarst Anne Fleck, oma sama nimega raamatus, on just sellised retseptid.
Tervete hõrgutiste valmistamine
Tema lähenemine: "Keeda kiiresti - närige ja nautige kauem". Nii et nende kiireid flash-retsepte, kuigi neid on võimalik oskuslikult rakendada vaid kümne minuti jooksul, ei saa mõista kui kiirust kiirendavat päeva läbi aja, vaid selleks, et säästa aega ettevalmistamisel ja seejärel ulatuslikul Investeerida rõõmu.
Siin on märksõna aeglustamine! See tähendab eelkõige: põhjalikult närimist. "Hea närimine on oluline, sest see on esimene seedetrakti samm," dr med. Anne Fleck oma raamatu 50 tervema 10 minuti retseptide eessõnas. "See raamat peaks motiveerima teid tervislike hõrgutiste valmistamiseks ja looma seega terve tervisliku nautimise aluse."
Maitsvad toidud vähem kui 10 minutiga
Iga 50 kaunilt illustreeritud 10-minutilise retsepti oma raamatus on varustatud täpse ajaga. Niisiis, kui valmistatakse trahvi hernes-mündi supp ainult 09:48 minutit, siis vajate maitsva päevakreemiga 09:02 minutit ja kana rinnakapsas valge oadega isegi pärast 07:34 minutit lauale ,
Loomulikult on selle teabe täpsus eelkõige üks asi: motivatsioon. Sest loomulikult vajab enamik meist retseptide ettevalmistamiseks mõnikord veidi rohkem kui 10 minutit, kuid kes teab, et roog ei ole mingil ajal valmis - olgu see siis 9, 12 või 14 minutit - on motiveeritum, isegi kui Küpsetamise alustamiseks. Me leidsime selle raamatuga töötamisel üsna kiiresti. Kõige tähtsam on see: see toimib. Nädalaõhtutel saate süüa sagedamini, tervislikumalt ja rõõmuga!
Keetmine ebatavaliselt ja innovatiivselt
"Savvy kokad" ütleb arst, "teeb valmistamise kümne minuti jooksul - oma köögis ja koostisosade hoolika valimise teel." Toiduprotsessor või segisti on suur eelis, sest nad võtavad osa tööst, mis tavaliselt võtab suurema osa ajast: snipping ja lõikamine. Vastasel juhul on selle raamatu 10-minutilised retseptid alati ebatavalised ja väga uuenduslikud. Igavus on garanteeritud mitte siia tulema. Kooritud munad on tehtud aprikoosidega, lillkapsas muutub burgeriks ja vahvlid on valmistatud magusatest kartulitest.
Toidupakendite asemel toiduaine
Koostisosad on siis ka lihtsad ja maa-alused ning mida saab kõige paremini mõista tervena ja töötlemata. Kuna Lanserhofi peaarst tegeleb ka teise eesmärgiga: "Selle raamatuga tahan näidata, et igaüks võib valmistada tervislikku toitu kiiresti, kui ta kasutab ehtsat toitu ja loobub E-numbritest, lisanditest ja halbadest rasvadest." Keedmine oli meie vanavanematele. normaalne igapäevaelu, see peaks olema selline, et me kõik, eriti meie lapsed, saame õppida, kui olulised on meie elu lihtsad, muutmata toidud. toitu rünnata. "
Sest kui see juhtub nii kiiresti: miks peaksite siis kasutama valmis pitsat ja 5-minutilist terriini? Ja osa saadud ajast tuleb seejärel investeerida hea närimis- ja teadlikesse nautimistesse. See, mida te alustate, on muidugi täiesti teie enda otsustada.
Raamatut "50 tervislikku 10-minutilist retsepti", mis avaldati 2016. aasta juunis Becker Joest Volk Verlagi poolt, saab tellida Amazonalt.
