Talvevalik: südamlik ja veel hea

Küüslaugukupp karamelliseeritud kõrvitsaga

Kale on üks väheseid köögivilju, millel on veel tegelik hooaeg. See on nüüd - kuni jaanuari lõpuni. Põhjused, mis pakuvad lehtkapsas meie esimeseks kursuseks meie talvevalikus!

Retsept: lehtkapsas karamelliseeritud kõrvitsaga

Hautatud praetud hirved

Metsik on alati midagi erilist, nii et see praad hautatud on suurepärane menüü talvel. Kui teil on vaja natuke kannatlikkust, saate lõõgastuda, kui ahjus praadida.

Retseptile: potti röstitud hirved

kartulipuder

Kartulipuru on puhas jõud. Kuid meil on veel mõningaid ideid selle kohta, kuidas seda veelgi paremaks muuta - näiteks trühvli võiga. Või röstitud männi pähklitega.

Retseptile: kartuli puder

stracciatella koor

Tänu pehmele jäätisele on Stracciatella kreem kiiresti valmis. Pähklid ja mesi muudavad meie talvisele menüüle piduliku finaali.

Retsept: Stracciatella koor