Kes sööb tervislikult, sureb varem? Kümme toitainetööd
Thesis 1
Naised, kes toituvad, väldivad, nagu ka mitte ujujad sügava vaagna puhul: šokolaad. Söödav patt. Dichmacheri maine kinnitab teda nagu tortil olev martsipanikiht.
Ja mida Udo Pollmer sellest ütleb: "Kas šokolaad teeb teid rasvaks?" Praeguseks pole tõendeid. "
Thesis 2
Salatit peetakse tervislikuks ja usaldusväärseks kaaslaseks unistuste näol. Aga roheliste lehtede närimise asemel võiksid naised niisugust tualettpaberit närida, Pollmer arvab: "Kuidas toitev on salat, nagu märgkuded." Salatikoostis ei ole midagi muud kui vesi koos tselluloosiga, roheline klorofülliga ka mineraalid sisaldasid: eriti tehisväetiste nitraati. "
Thesis 3
Neid kutsutakse sageli sama hingeõhuga, nagu sõnad "rasvane" ja "ebatervislik": friikartulid. Udo Pollmeri sõnul on täiesti vale:
"Kõige kuulsamal kiirtoidurestal friikartulid sisaldavad umbes 16% rasva rohkem kui võid."
Thesis 4
Õun päevas hoiab arsti ära. Mida anglosaksi nii hästi kõlav ja veenev, Udo Pollmer küsimus:
"Paljud kehad ei saa seista looduslikku õunvaha, mis kaitseb puuvilja kuivamist, ja selle maks on ülekoormatud." Igasuguse tõsiduse tõttu on õunte tahtmatu tarbimine põhjustanud surma ja surma põhjuse, kui te vaevate, surnud - parafiin maksad. "
Thesis 5
Omega-3 rasvhapped on toitumise tõelised kangelased: need on mõeldud südame ja veresoonte kaitsmiseks, vähi ja Alzheimeri tõve ohu vähendamiseks ning reumaatiliste kaebuste leevendamiseks. Teisest küljest, kui usute Udo Pollmerit, siis olete täiesti ülehinnatud:
"Omega-3 rasvhapped merekalades ei kaitse vähi või südameinfarkti eest ning rasv ei avalda suremusele positiivset mõju."
Thesis 6
Joomine on tervislik ja sa ei saa tõesti piisavalt juua. See kehtib ka Udo Pollmeri sõnul.
"Nõuanded juua nii palju kui võimalik ei ole mitte ainult mõttetu, vaid ka potentsiaalselt ohtlik, jah, sa saad sellest isegi surra."
Thesis 7
Kas otsite tasakaalustatud C-vitamiini tasakaalu? Oranzide, närimispiprade ja vitamiinipillide haardamine? Kõik üleliigne, ütleb Udo Pollmer. Süüa on ka liha salat.
"Kõrgeimad C-vitamiini tasemed on vorstides ja sinkides ning sageli ületavad nad isegi üha populaarsemaid tsitrusvilju, kuna vormi tehasesse lisatakse C-vitamiini, et kiirendada punetust ja pikendada säilivusaega Teie vajadused on paremad kui salatiga. "
Thesis 8
See peidab kiibid, friikartulid ja röstitud kohv: akrüülamiid. Juba mõnda aega tegi see pealkirju kantserogeeniks. Udo Pollmer annab kõigile selge:
"Paljud uuringud on uurinud küsimust, kas akrüülamiid soodustab vähktõbe inimestes, eranditult on tulemuseks väärkasutus, sest esiteks ei muundata akrüülamiidi inimestel vähktõbe soodustavaks ühendiks ja teiseks, röstimise ajal toodetakse palju teisi aineid. tumedad värvid on eriti vähivastased. "
Thesis 9
Ta on kogu keha teadvuse mõõde: kes tahab teada, kas ta on alakaalu või ülekaalulise, arvutab oma KMI. Kõik jama, ütleb Udo Pollmer:
"BMI-l on peaaegu mingit pistmist keha rasvasisaldusega: mida pikemad on reied, seda madalam on BMI. Mida laiemad õlad, seda suurem on BMI naistel, kellel on suured rinnad. nii populaarne kaubanduslikus toitumiskohas, sest lugematuid tervislikke kaasaegseid võib liigitada "ülekaalulisteks" ja seejärel raha välja tõmmata. "
Thesis 10
Toitumisspetsialistid teevad kõik endast oleneva, et anda häid kaalusid kehakaalu langetamiseks. Kõik on asjata, ütleb Udo Pollmer.
"Kõik on erinevad ja seetõttu ei ole kõigile tervislik toitumine."
Kas soovite rohkem teada Udo Pollmeri seisukohtadest toitumisnõuete kohta? Siin on intervjuu.
