Mida sa kontoris söövad?

Lõhefilee sinepikastmega on tõesti suur. Ja cichlid curry-kookospähkli. Kuid ka kanaroogad on head. Lühike arutelu, siis kolleegid Helga Schimmack, Renate Fritz, Charlotte Jescheck ja Mechtild Fuchs nõustuvad: "Kõik on maitsev ja tervislik, sest selles ei ole maitsetugevdajaid ega muid kemikaale." Samuti on hea, et koostisosad on pakenditel nii üksikasjalikud. Kuna kontoris on kaks allergikut, kes tavaliselt ei julge süüa valmis sööki.

Viimase kolme kuu jooksul on seitse Müncheni büroo Frau & Geldi töötajat osalenud kulinaarses pilootkatses, Frosta "Office Bistro" kampaanias. "4,50 eurot maksab sööki, see ei saa olla odavam," ütleb Renate Fritz, see on see, kui palju hakkate lihunikust lahti saada, "kui sa ei ole vorstisöögiga rahul." Itaalia jaoks on lõunasöök viis eurot - ja igaüks on pärast seda alati väsinud. See oli lihtsalt liiga palju ja liiga rasva. Finantseksperdid on õnnelikud, et neil on nüüd veel üks probleem: kuidas süüa tervislikult kontoris?



Karjäär toitumisega

"Kust ma saan midagi süüa, küsida iga päev miljoneid töötajaid," ütleb toitumisspetsialist Susanne Wendel. Saksa Toitumisühingu (DGE) sõnul on sööklas ainult 47% tööjõust. "Professionaalne edu sõltub suuresti jõudlusest ja seega ka toitumisest," ütleb Susanne Wendel. Müncheni asjatundja juhendas ettevõtteid ja eraisikuid, kuidas tööl korralikult süüa teha (www.foodtrainer.de). Tegelikult on töötavatel inimestel kolm võimalust:

  • 1. söökla
  • 2. Suupistebaar või restoran
  • 3. Tooge toitu koju

Kes on söökla, ei ole automaatselt parem. "Pakkumises on märkimisväärseid erinevusi," ütleb Katharina Goerg DGEst. Koos toidu-, põllumajandus- ja tarbijakaitseministeeriumiga töötab DGE 2008. aasta kevadel välja sööklate kokkade suunised, sealhulgas retseptide andmebaas ja iganädalased söögikavad. Eesmärk: optimeerida töökoha pakkumist. "Jobfit - rõõmuga edu saavutamiseks!" on projekti nimi. Juba 2007. aasta lõpus saate teada ideaalse toitumise kohta internetis (www.jobfit-dge.de).



Kuidas see sööklas on? Susanne Wendeli sõnul on hea restoranis:

  • kolm või enam värskelt valmistatud toitu iga päev
  • Salatid ja köögiviljad valida
  • tavalised kalad ja taimetoit
  • sagedamini unpaniertes kui leivatud liha
  • ja värsked puuviljad

Paljud saavad sellest unistada, arvestades XXL karbonaate, kiipe ja palju kaste. Hästi mõelnud, aga liiga raske kontori inimestele. Pigem pigem isemajandav. Peaksite pöörama tähelepanu ainult mõnele asjale:

Lõunasöök puruneb kiiresti toidupulgale. Kuidas ma peaksin tervislikult süüa ...? Pole tähtis, kas see on lihunik või praad, siis on seal alati midagi tervislikku. Isegi kurikuulus Leberkäsi rulli või vorsti saab täiustada kasuliku abiga. "Parim on, kui iga söögikord sisaldab vähemalt ühte tervislikku komponenti," soovitab toitumisspetsialist Susanne Wendel. Näiteks salat või puuviljad.

Salat segud on nüüd kõikjal, samuti smuutisid - valmis puuviljapüree - ja puuviljad. Kombineerides järgige pöidla reeglit: vähem rasvane, leivatud ja praetud, vähem kalorisisaldusega kastmeid nagu majonees. "Kebab, mida tellite vähem liha ja rohkem salateid kasutades, on isegi terve lõuna," ütleb Wendel. Soovitatav ka: valige väiksemad osad. Nad on peaaegu alati piisavad, et rahuldada nälga, ja sa ei istu seal hiljem lustlikult.



Kas salatit sisaldab veel vitamiine?

Enamik vitamiine võib olla kadunud, sest sööklate, supermarketite ja toidupoed on lehtede salat lõigatud enamasti hommikul. Kuid rohelistes on veel mineraale, fütokemikaale ja kiudaineid. Sellepärast on see salat parem kui mitte ükski, ja see maitseb endiselt head.

Meil on ainult lõunasöök kell 13.00. Mu kõht ripub põlvedesse. , ,

Antud juhul soovitatakse: väikest suupistet hommikul - näiteks koos veiseliha viiluga täisjuustuga leiva. Lõunasöögiks peaksite minema vähemalt viis minutit ja võimalusel mitte laua taga. "Selleks, et mitte mingisugust tulemuslikkuse kadu ohtu seada, oleks kõige parem jagada terve päeva jooksul mitmeid väikeseid eineid, selle asemel, et täita oma kõhtu keskpäeval," ütleb Susanne Wendel.

Olen sageli pärast söömist väsinud - miks see on? Väsimus on täiesti normaalne. Meie võimsuskõver langeb pärast lõunapausi. Liiga palju söömist või liiga palju toitu võib aga reaktsioonile lisada. Enamik spetsialiste soovib võimalikult kiiresti täis saada.Kahjuks on toidud, mida kiiresti tarbitakse ja mida ei ole vaja närida, sageli liiga rasvad või liiga magusad. Pärast suurt osa liiga palju rasva on keha hõivatud. Magusad ja muud süsivesikute rikkad toidud (enamasti leib, riis ja pasta) pakuvad esialgu lühikest energiat, kuid seejärel langeb veresuhkru tase kiiresti, tavaliselt isegi alla algtaseme, ja kontsentratsioon väheneb. Sama juhtub ka siis, kui sa sööd liiga vähe, näiteks jätta hommikusöögi ära või unustad. Mingil hetkel sa lihtsalt riputad.

Kuidas ma saan oma magusa nälja kontrolli all? Parim on jaotada kaks kuni kolm väiksemat söögikorda kontoripäeva jooksul. Magus nälg tuleb tavaliselt pärastlõunal, umbes kolm tundi pärast lõunat, veresuhkru tase langeb ja keha nõuab kiiremat energiat. See varustab suhkrut, mistõttu me ihaldame šokolaadi, küpsiseid või kooke. Kahjuks teeb see teid enam näljane. Proovi pärmi tainast tükk. Ei ole nii palju kaloreid ja sisaldab puuvilju. Kuid mõnikord peab see olema ainult tükk šokolaadist. Susanne Wendel: "Kui sa oled väsinud ja väsinud, aitab see tegelikult lühikese madalaga."

"Office Bistro" - süüa hästi, lõdvestu Esinduslik aadress, stiilne kontoriruum. , , ja mis seal süüa? Vaatame, moto: Igaüks võidab oma teed. Lõbus tegur: null. "Büro Bistro" juhtum, firma Frosta uus kontseptsioon. Ta varustab külmutatud toite otse kontorisse. Pakkumine: Saate kontori bistroojaama (mõõtmed: 112 x 171 x 72 cm), mis koosneb sügavkülmikust, kahest mikrolaineahjust, plaatide, söögiriistade ja salvrätikute ja lukustatava sularahakastist.

Rinnas: kümme erinevat gurmeerooga - liha, kala või taimetoitlastega. Sealhulgas neli ChroniquesDuVasteMonde dieeti. Alates 2007. aasta detsembrist lisatakse veel seitse gurmeerooga. Kõik on valmistatud vastavalt Frosta puhtusõigusele - ilma lisanditeta, nagu maitsed, värvained, maitsetugevdajad või emulgaatorid. Igaüks, kes ostab jaama, kohustub iga kuu 60 tassi (üks hind 4,50 eurot). Külmik ja mikrolaineahi on juba saadaval? Siis on võimalik tellida ainult toite allahindlust. Tegevus on väärt seitse, kaheksa inimest, kes kasutavad jaama kuni kaks korda nädalas.

Lisateabe saamiseks külastage: www.frosta-buero-bistro.de

VOLVO FH16 540HP VS VOLVO FH13 500HP! (Märts 2024).



DGE, Renate Fritz, FROSTA, restoran, BMELV, tervislik, söömine, kontor