Vohveliretsept - nii õnnestub parim vahvel!

Parim vohveliretsept pehmete vahvlite jaoks

Koostis umbes 10 tükki:

  • 250 g pehmet võid
  • 200 g suhkrut
  • 1 näputäis soola
  • 4 muna
  • 1/2 tl riivitud sidruni koort
  • 150 g jahu
  • 150 g maisitärklist
  • 1 näputäis soodat

Waffle'i retsept: maitsvad kondiitritooted vähese vaevaga

Belgia vahvlid, krõbedad vahvlid või taimse peekoniga vahvlid - me lihtsalt armastame kõiki maitsvaid saiakesi! Värskelt küpsetatud ja serveeritud suhkruga, sa lihtsalt ei saa sellest piisavalt! Ainuüksi lõhn teeb meid suuvees ...

Terve päev vahvlite jaoks

Niisiis kõlab nii palju päeva, kui süüa nii palju vohleid kui soovite. Sellepärast oleme rõõmsad Rootsi traditsioonist üles võtma: 25. märtsil tähistame Waffeltagi. See, et rootslased pühendavad ühe päeva vahvelitele, võib olla tingitud nende ebakindlast hääldusest. Kuna 25. märtsil tähistatakse kristliku pühapäeva tähistamise pühapäeva rootsi keeles "Vårfrudagen" - ja see kõlab nagu "Våffeldagen".



See arusaamatus on aga rootslastele päris kahjulik: nad tähistavad oma "Våffeldageni" kohvikus, restoranis ja kodus. Vahvlid on kuumad ja tarbitakse vohlite mägesid, tavaliselt moosi ja vahukoorega. Partei on lihtne - meie põhiotsikuga vahvli tainas saate alustada oma vahvelõikusega!

ettevalmistamisel:

  1. Võita võid, suhkrut ja soola segamisvahendiga käesegisti, kuni see on kreemjas.
  2. Lisage munad, sidruni koor, jahu, maisihelbed ja küpsetuspulber ning segage kõik siledaks tainaks.
  3. Määrige vahvliõli ja küpseta vahvelit osade kaupa.

Meie vahvlite saladus: need sisaldavad palju võid ja on seetõttu ka pärast jahtumist kenad ja pehmed. Kui eelistate kohevaid, krõbedaid vahvleid, proovige blogija Rike põhiretsepti.



Rike'i vahvli retsept - ja maitsev vahvel kook

Veelgi parem kui vahvlid: terve vahvli kook koorega ja lemmik moosiga! Rike Dittloff näitab retsepti samm-sammult videol ja näitab ka oma lemmik vahvlite retsepti - palju vihjeid.

Koostis:

  • 125 grammi pehmet võid
  • 3 spl suhkrut
  • 3 muna
  • 250 grammi jahu
  • 2,5 taseme teelusikatäit küpsetuspulbrit
  • 200 ml piima
  • 1 lasku mineraalvett süsinikhappega
  • mõned taimeõli määrimiseks

ettevalmistamisel:

  1. Võta pehme või suhkruga vahule.
  2. Segage järk-järgult munad.
  3. Segage jahu ja küpsetuspulber ning segage segu vaheldumisi munaga või massiga.
  4. Lisage natuke mineraalvett, et teha tainas eriti kohevaks.
  5. Kuumuta vahvel raua ja jätta taigna 15 minutiks.
  6. Määrige vahvel vasest vähe õliga.
  7. Lisage vahuveinile kaks kuni kolm supilusikatäit taigna ja küpseta vahvel
  8. Laske valmis vahvel grillida.

Waffle kook - vahvli- ja kreemiga vahvel

Vahvikakook on tõesti hea mõte, kui külastatakse ja kiiresti maitsev magustoit. Vohvlid valmistatakse kiiresti ja mõne muu koostisosaga, nagu koor ja moos, saab neid muuta muljetavaldavaks kookiks. Sellise kunstiteosega inspireerite kindlasti teie külalisi!



Koostis:

  • 1 klaas moosi
  • 1 tass vahukoorega
  • 1 pakett vaniljasuhkrut
  • Suhkrupulber tolmumiseks

ettevalmistamisel:

  1. Kuumutage moosi keedukreemiga kastrulis.
  2. Lase ülejäänud koor vanilje suhkru pakendil.
  3. Kihistage vahvlid ja lohistage vahukoor ja moos iga vahvel.
  4. Tolmuta valmis vahvel kook pulbrilise suhkruga.

Valmis 35 minutiga!

Nõuanded vahvlitele

Vahukoor, vaniljejäätis, kuumad kirsid või õunakastid on lihtsalt vahvliga maitsvad - siin saame ennast lugeda paljude võimaluste kaudu. Ja ebatõenäolisel juhul, kui vahvlid jäetakse üle, külmutavad nad isegi.

oluline: Vahvel peab olema puhaseelsoojendatudja maitsetu taimeõli (nt päevalilleõli või rapsiseemneõli) \ tmääritud muidu kleepub tainas kiiresti.
Põhiretsepti võib samuti hästi muuta: AtPetipiim vahvlid Piima või harvaesineva vee asemel lisage lihtsalt petipiima vedela komponendina. Crème fraîche, rumm, sidrun või kaneel sobivad ideaalselt ka vahvli tainasse. Siin saate proovida rõõmuga, et leida oma lemmik retsept! Ja: vahvlid ka hearõõmsameelnenäiteks juustu või maitsetaimedega. Need, kes eelistavad madalamaid süsivesikuid, peaksid proovima meie madala süsivesinike vahvleid.

Proovige meie maitsvaid retsepte! Ülaltoodud fotogaleriis leiate palju soovitusi puhta vohveli nautimise kohta.

Vahvlid, vahvel, vahvel tainas, magus roog, hommikusöök