7 parimat alternatiivi lehmapiimale
Lehmapiim on viimastel aastatel halvaks muutunud. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad taimseid alternatiive, mis on nüüd saadaval enamikus supermarketites.
Tegelikult ei tohi nimetuse kaitset käsitleva ELi määruse kohaselt neid nimetada "piimaks". Selle asemel on need märgistatud joogiga või joogiga. Ainult kookospiima võib nimetada "piimaks", sest see oli juba enne määruse jõustumist turul.
mandli piim
Mandlipiima võib kasutada kõikjal, kus lehmapiima on varem kasutatud. Maitse on kerge, kergelt pähklik ja üsna magus, mistõttu see sobib ideaalselt teravilja ja loksutitega. Vegaani asendaja sisaldab valku, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi ja fosforit. Lisaks on see ideaalne kiu- ja küllastumata rasvhapete allikas. Mandli piim on hästi seeditav ja nüüd saadaval mitmetes supermarketites.
kookospiima
Kookospiimas on alati eksootiline järelmaitse. See sobib toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks, eriti riisiroogade ja magustoitude jaoks, aga ka kokteilide ja värvide aluseks. Kookospähkli piim on palju kõrgema rasvasisaldusega kui paljud teised taimsed asendajad? isegi kui need on terved, küllastumata rasvhapped. Samuti on see rikas valkude, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja foolhappe poolest. Kui soovid proovida, siis saada piimaasendaja allahindluskeskustes, supermarketites ja tervisekaupade kauplustes.
kanepi piima
Kaneppiim sisaldab palju omega-3 ja omega-6 rasvhappeid, rauda ja kaltsiumi. Tegelikult pakub see juba soovituslikku küllastumata rasvhapete tarbimist päevas. Kuna sellel piimavalikul on pähkli maitse, sobib see kõige paremini toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks. Leiad mahepõllumajanduslikest turgudest ja tervisliku toidu kauplustest.
sojapiima
Sojapiim on täiuslik asendaja, sest see võib lehmapiima täielikult asendada. Kas kohvi, teravilja, küpsetamise või toiduvalmistamise puhul: see on mitmekülgne ja võib isegi vahustada. Eeldusel, et teile meeldib saagi maitse. Sojatooted sisaldavad palju valku ja neil on umbes sama valgusisaldus kui lehmapiimas. Kuna piimapulbril on oluliselt madalam rasvasisaldus kui lehmapiim, sobib see ideaalselt kalorite vähendamiseks. Kas on peaaegu kõikides supermarketites.
pähkli piima
Kas on sarapuupähkli piim? mis üllatus? väga pähklik aroom. Sõltuvalt tootjast võib vegaanipiima alternatiivi isegi vahustada ja nautida kohvi abil, kuid sarapuupähkli piim maitseb kõige paremini magustoitude koostisosana. Teine pluss: sarapuupähkli piim sisaldab palju kaltsiumi, mangaani, seleeni, tsinki ja rauda. Kas tunne? See on juba osa tavapärasest repertuaarist maheturgudel, apteekides ja supermarketites.
riisi piima
Riisipiima hindavad eriti vegaanid ja piimavalge allergia või laktoositalumatusega inimesed, sest see on kõigi piimaasendajate kõige allergilisem. Kuna see on väga magusa maitsega, sobib see eriti magustoiduks või eksootiliste toitude valmistamiseks. Leiad headest apteekidest ja supermarketitest.
kaerapiim
Kaerahelbed on ka lehmapiima suur asendaja? ja isegi kolesterooli alandavaid omadusi. Seda saab kasutada nii toiduvalmistamiseks kui ka küpsetamiseks, aga ka teravilja või pajaroogade jaoks, sobib see joogile. Kaerahelbel on kõrge valgusisaldus, kaltsium, fosfor, raud ja vitamiinid. See on peen ja pehme maitse, mis sarnaneb tõelise lehmapiimaga.
