Kena töökoht: "Bondi Surf Bathers Life Saving Club"

© Sabine Braun

Ma peaksin üheks päevaks saama kohalikuks, kuid ma olen juba üks. Või mitte?

Richardil pole aimugi, et teda tuleks katsetada. Õrnade vuntside ja avatud välimusega noormees raputab mu kätt ja rõõmustab, et ma imetlen oma autot: taevasinine vintage auto, Holden, ehitatud 1970. aastal. Selline Austraalia Chevrolet.

Holden on osa tema ärimudelist, sest Richard Graham on ettevõtte asutaja, kes pakub oma kodulinnas Sydneys väga erilisi ekskursioone nime all "My Detour". Richardi reklaami lubadus on "Sydney Local päevas!" Tema teenistus on suunatud inimestele, kes tahavad rohkem kui ühiseid vaatamisväärsusi ja tahavad "saada linna sügavamat arusaamist".

Noh. See on minu üheksas kord Sydneys, bruto viibimine veidi üle 14 kuu. Aga hei, kes seda teeb? Mis on oluline, mida Richard saab teha kellegi sarnase jaoks, kes arvab, et teab kõike oma lemmiklinnast.

Esiteks, ma panen Richardile survet. "Bet, ma tean juba enamikku kohti, mida sa tahad mulle näidata?", Ma hõõrin seda kohe nina alla. Richard frowns, siis naerab: "See on teade!" Siis on tema kõrgel viis kõrget ja Austraalia mantra, mis alati sobib: "Ei muretse, tüürimees!"

Sydney maamärk, ooper

© Sabine Braun

Chippendale: alahinnatud piirkond?

Kümme minutit hiljem pöörame me Chippendale. Mida me seal tahame? Kõik teavad, et Chippendale on vaid ladude, kontorite ja vanade tehaste igav prügi. Richard naeratab. Ja lõpuks parkisime suure telliskivimaja ees, kus õlut valmistasid "Carlton & United Breweries". Vahepeal on väljakujunenud "The Old Clare Hotel" kujunenud tööstuslikust lehmast - ja seega uue trendikvartali kinnitusest, millel on ebatavaline Aasia söögikoht, mida nimetatakse "Spice Alley". Hotelli Berliini külaliste nõustaja Alice soovitab "Eastside Grill", kus saksa-hiina kokk Stanley Wong kehtestab New Yorgi steakhouse stiilis jaapani väändega - ja köögikriitikud rõõmustavad.

Kui proovin ennast hiljem kaks õhtut - vähem ekspert, ent entusiastlik - kinnitab Alice'i ettepanek, et uus Chippendale "õudab nagu beehive". Paljud inimesed liiguvad Kensingtoni maantee kitsastel tänavatel nautides lõhna, aura ja kogu nurga värvilisi dekoorlampe. Kindlasti: 1: 0 Richard Grahamile.

Järgmine peatus: Barangaroo

Richard naeratab rahulikult: "Järgmine peatus Barangaroo." - "Baranga ... mis?" Pean tunnistama, et ma pole kunagi seal olnud. Põhjus: Barangaroo on põhimõtteliselt üks suur ehitusplats, millest hiljuti on kasutusel ainult esimesed osad. Endise konteinerisadama kohapeal keskuses avatakse nädala rütmides hotellid, restoranid, kauplused ja kontoritornid, siin luuakse täiesti uus piirkond.

Richard teab rohkem: "Kuus miljardit dollarit maksab maailma suurima linnakeskkonna ehitusprojekti - ja paavst luges 2008. aastal Maailma Noorte Päeval massi." Aha. Muidugi ei ole midagi tehtud, kuid elegantsete restoranide juures vees ja peenikesed kauplused näevad Barangaroo hea välja isegi beeta.

Sydney's tunnete end nagu postkaart

Lisaks sellele, et Richard on juba 2-0 ees ja mul on vaja pausi, on see hea hetk, et põhimõtteliselt lühidaks. Ma armastan Sydney'd mitmel põhjusel. Üks neist: olenemata sellest, kus ma olen, tunnen, et olen pildi postkaardi keskel. Sydney on lihtsalt väga ilus. Selle põhjuseks on palju asju. Vaikse ookeani piirkonnas, mis jahvatab Sydneyni väga kaugele ja tagab, et teil on peaaegu kõikjal merevaade. Kindlasti ka umbes 70 linna rannas, sellistel ikonograafilistel vaatamisväärsustel nagu ooperimaja või vägev Harbour Bridge. See asub viktoriaanlike terrassmajade sisehoovides, kus on nende sepistatud rauast rõdud ja rannas paiknevad nurgad paljudes valgusküllastes Bauhausi stiilis pööningute majades. Selle põhjuseks on hüpermodernne, kuid mitte kunagi hingetu naabruskond, nagu CBD, alternatiivne Newtown, puusa gay naabrus Darlinghurst ja isegi ajalooline veepiir "The Rocks" Circular Quays lähedal.

See on tõsi, mida maailma parim reisikirjanik Bill Bryson ütles: "Maailmas ei ole palju peenemaid kohti kui nädalapäeva hommikul."

Vaade väärilisest äärelinnast Point Piper kesklinnast

© Sabine Braun

Teine pluss: Sydney ei riietu turistidele

Aga ma armastan ka Sydney't, sest see ei paista turistidele välja. Linna kõige kuulsamad väljakud - botaanikaaiad, Bondi rand või Manly - on üle võetud ka Sydney elanikele, mitte kunagi ja kusagil linna ei ole tema elanikke võõrandunud ,

Ja millised inimesed nad on: imelik, rõõmsameelne, rahulik ja elu armastav "mure, mate" esindajad, kes naudivad sporti või avalikke grille rannas, tavaliselt seljas kostüümiga kampsunit. Klišeesid? Aga selgelt. Ja kõik on tõsi.

Surfamine, grillimine rannas, muret ei tekita

"Nüüd näidake mulle kõige ilusamat vaadet linnale? Ma küsin Richardilt, et pärast seda, kui meil oli värske kala lõunasöögiks trahvi" Cirrus "ääres Barangaroo rannikul, olen ma uudishimulik." Kõige ilusam vaade linnale "on Klassika Sydneys Igaühel siin on oma isiklik koht - see on imeline asi, millega vaielda.

Ka populaarne: "Kus on parim rand?" Richard kõverdab Holdenit Kings Crossis ja maalilist Rushcutters Bay Parki, kuni Double Bayni, nurgast, mida nimetatakse sageli "Double Pay" -iks selle väärikuse eest. "Sa oled kindel, et tahad minna Rose Bay ja parapetile, kust avaneb vaade Kincoppali Püha Südame Koolile?" See on populaarne fotopunkt Sydney algajatele, kes reisivad "hop-on, hop-off" bussil.

Sydney's on rohkem kui piisavalt randu: siin Clovelly äärelinn

© Sabine Braun

Richard naeratab kaastundlikult. Me läbime parapeti. Selle asemel näitab ta mind Point Piperis kohapeal, kust teil tegelikult on fantastiline vaade. Jätkame väikese rannaga, kust avaneb vaade "Elaine'ile", mis on Sydney kõige kallim kinnisvara, mida müüdi aprillis üle 70 miljoni dollari. Absurd, Richard leiab, et; nagu Sydney kinnisvaraturg, mis on aastaid ketrus. "See tuleneb asjaolust, et igaüks tahab siin elada," ütleb Richard, "hinnad tõusevad piiramatuks."

Aga vaade on kohutav, me mõlemad peavad seda tunnistama. Läheduses on ka Hermitage Foreshore Walk. "Kõige ilusam viis Sydneys," väidab Richard, näidates fotosid džunglisarnastest metsastest ja viilutavatest teedest, vaatega ookeanile ja takistamatutele siluetidele. " Linn: Linna ilu ja karedad kõrbes asuvad omavahel tihedalt! ”Olgu, veel üks asi Richardile.

Kõige kaunimas rannas - lähedal asuvas Nielseni pargis - teen esimese eesmärgi. Mitte ainult ei tunne teda, vaid ka ma tean, erinevalt Richardist, et seal on kohvikus fantastiline hommikusöök.

Ma tean, kuhu ma maja ehitaksin, kui elu oleks soovikontsert

Me ujukime koos Holdeniga läbi linna, kontrollime uut, arukalt kujundatud klubimaja "Bondi Life Saver" kuulsal Bondi rannal (Richard muidugi teab klubi ülemust!) Ja võtke suupiste just avatud "Lox Stock & Barrel" ( Punkt minu jaoks!).

Põhimõtteliselt nõustume siiski sellega, et Bondi on tihti liiga rahvarohke ja lõdvestunud rannaelus pigem naabruses asuvatel randadel Bronte või Tamarama rand - ja kes tahab oma kulul pigem surfata ja meisterdada, pigem Maroubra rannas.

Lõpuks ma teen punkti Coogee maalähedase rock-basseiniga "Wylie? S Bath". Richard on kuulnud avalikes saunades puidust kividest, kuid pole kunagi seal olnud. Viga: Kui sa tahad hommikul hommikul hästi koolitatud Austraalia emadega ujuda, siis see on sinu koht.

See ei pea alati olema Bondi rand: Haraldi lemmikrand on Nielseni pargis

© Sabine Braun

Lahkumisel raputan Richardi kätt tunnustust. Mees tõesti teab, kus on head kauplused ja peidetud kohad, aga ka Sydney ajaloost. Kõndiv entsüklopeedia jahedas autos.

Aga parim osa, täiuslik rand, ütleb ta mulle lõpuks: "Sõitke üle sadama silla päris Avaloni, ostke võileib ja pudel veini ning seejärel nautige vaalapaari. Sa ei kahetse seda." Ma tegin seda oma naisega. Sellest ajast alates teame, kuhu me maja ehitaksime, kui elu oleks soovikontsert.

Sydney: Parimad reisijuhid

jääma

Esiteks: Sydney on kallis ka hotelli hindade poolest. Valides tuleb kontrollida tema vajadusi:
Karjatamise turismimärgid? Siis on soovitatav kallis, kuid stiilne majutus Rockide läheduses, sadama silla, ooperi ja botaanikaaia vahetus läheduses.
Beach puhkust? Siis on Bondi rannas või Manly's vabaaja majutusele vähe alternatiivi.
Stseen ja ööelu? Kings Crossis, Paddingtonis või Darlinghurstis vaadates: Seal leiad rahvusvaheline seljakottide stseen ja Sydneys pidulik Gay stseen.

• Pier One Sydney Harbour. Kes iganes kavatseb silla all magada, voilà: Mere-stiilne, kaasaegne "Pier One" asub suurejoonelises paigas, kust avaneb vaade sadamale kaunilt restaureeritud kai ääres The Rocksi ajaloolise linnaosa ääres sadama silla all , Palju valgust, palju klaasi, palju valget, mõned kellad ja viled. DZ / F 250 eurost (11 Hickson Road, tel 82 98 99 99, www.pieronesydneyharbour.com.au).
• Bondi Beach House. Kui soovite tõesti elada kuulsas Bondi rannas ja taluda seljakott / surfferi radarit isegi öösel, siis on meeldiv Bondi Beach House, mis on sisustatud soojades toonides, suurepärane valik. Kümme erineva suurusega tuba ja sviit, perekondlik atmosfäär. DZ / F alates 120 eurost (28 Sir Thomas Mitchell Rd, tel 93 00 03 69, www.bondibeachhouse.com.au).
• Ärka üles. Disneyland stiilis seljakottidele: "Wake up" keskses asukohas on rohkem avaldust kui hostel. Seitsmel korrusel - igal korrusel on oma eriline värv - on lihtsad, sümpaatilised toad. "Ritz Carlton" hostelite seas ei ole päris nii odav kui teised, kuid siiski snapper - ja väga ihalda, nii et broneerige varakult. Kahekordne alates 83 eurost (509 Pitt tänav, tel 92 88 78 88, www.wakeup.com.au).
• Old Clare hotell. Äsja avatud maja vanas õlletehases tööstuslikus stiilis, kus on stiilne fuajee - sealhulgas hambaarsti tool ja vanad seifid - ja väga sõbralik meeskond. DZ / F 200 eurost (1 Kensington Street, tel 82 77 82 77, www.theoldclare.com.au).
• Dive hotell. Isiklikult joosta, kena väike hotell otse Coogee rannas. Maja juurde kuuluvad kaks koera, hommikusöök serveeritakse suurel laudal verandal. Double / F alates 85 eurost kaheks ööks minimaalselt, muidu kõrgem hind (234 Arden Street, tel 96 65 55 38, www.divehotel.com.au).

nautima

 

• Le Petit Cafe. Väike, keeruline kohvik, kus on vähe ruumi ja suuri ambitsioone. Üks parimaid hommikusööke linnas ja Dairy Café on veel kaussi (63a Dudley tänav).
• Neli Ate Five. Mitmed auhinnatud, erakordselt entusiastlikud ülevaated ja nagu uisutamine Koala: alati jätkusuutlik jooksev orgaaniline pood on populaarne Surry Hills'i kohvikute seas. Kui soovid teada, kuidas (juhuslik) kauplus valib, peate lihtsalt vaatama veebilehte. Varakult käivad sageli pikad read (485 Crown Street, www.fouratefive.com).
• Black Star Pastry. Põhimõtteliselt on Newtownis üsna ebameeldiv segu kondiitritoodetest ja kohvikutest, kui see ei ole viigimarjade maasika arbuusikooki jaoks, mille jaoks Sydneys kohtleb järjekordsetes ridades (277 Australia Street, www.blackstarpastry.com.au).
• Lehm ja kuu. Siin külmub naeratus, kui sööte jäätist, ja see on hea uudis: Gelato meister John Crowl näitas isegi itaallasi Rimini, kus vasar ripub, sest ta võitis jäämaailma karika. Uskumatult hea, eriala: "Vanilla Almond Affogato" (181 Enmore tänav).
• Lox Stock & Barrel. Suured koostisosad, tervislik toit, moto: Põllumeestelt lauale värske. Saksa kokk Bastian Borngraber teab, mida ta teeb. Prima lõunakaart, siin mainida: suitsutatud kalkuni röstsaiale 11 eurot (140 Glenayr Avenue, tel 93 00 03 68, www.loxstockandbarrel.com.au).
• Eastside Grill. Saksa-Hiina kokk Stanley Wong näitab, et saate tõesti süüa ja grillida. Meie degusteerimise näpunäide: viie kursuse menüü z. Näiteks Tasmaania kaheksajalgega puusöe grillist 60 eurot (2? 10 Kensington Street, tel. 92 12 09 00, www.eastsidegrill.com.au).
• Cirrus. Barangaroo uues trendipiirkonnas on tuntud austraalne kokk Brent Savage mereande restoranis, mis ei paku mitte ainult suurepäraseid vaateid Darlingi sadamale kui ka kitseliigale: cirrus plaat (80 eurot!). on juba kultus (23 Barangarooo Avenue, tel. 92 20 01 11, www.cirrusdining.com.au).
• Toko. Peened Aasia-Euroopa fusion-köök Surry Hillsis. Täiuslik algus pikendatud nädalavahetusel puhkamiseks ühes Sydney elavamaid linnaosasid. Näpunäide: Sashimi Chef Selection 30 eurot (490 Crown Street, Tel 93 57 61 00, www.toko-sydney.com).
• Tramshedi Haroldi park. Midagi sellist, nagu eksklusiivne söögitöökoda, on avanud suurel endisel trammilaost: Suures saalis on erinevad rahvuslikud toidupoodid. Sage: kiirtoitu ei ole. Meie näpunäited: Jaapani "Osaka" või "Bodega 1904" tapas (1 Dalgal Way, Forest Lodge, www.tramshedsharoldpark.com.au).

kustuma

• Ivy. Rohkem glamuuri Sydneys vaevalt: "Ivy" saate juua baaris, süüa restoranis ja ujuda basseinis vaatega. Alates 2007. aastast on see pidulik kunstiteos olnud linna üks silmapaistvamaid aadresse (330 George Street, www.merivale.com.au/ivy).
• Habe tibi. Miks mitte külastada Redferni, nurgast, mida Hipsters, Barflys ja Queer People nii aeglaselt avastasid. "Bearded Tit" on kuumim koht seal: sõbralik, imelik ja absoluutselt pilkupüüdev - see kehtib nii meeskonnale kui ka publikule (183 Regent Street, www.thebeardedtit.com).

kogemus

• Minu ringkäik. Guide ja asutaja Richard pakub individuaalseid, ebatavalisi ekskursioone läbi Sydney inimeste jaoks, kellel on suured ootused. Viie tunni pikkune ekskursioon kuni kolmele inimesele vintage autos Holden sisaldab kõiki sissepääsutasusid, kohvikut ja lõunasööki 500 eurot (177-179 Lawson Street, tel 83 99 34 83, mydetour.com.au).
• Wylie's Bath Coogee. Kena vanamoodne rock-bassein, kus Coogee elanikud kohtuvad väheste turistidega, kes on avastanud selle suurepärase vanni - II klassi nimekirjad (48 Neptune Street, www.wylies.com.au).
• Hermitage Foreshore. Uskumatu vaade, peidetud väikesed rannad, luksuslikud villad - lihtne, ainult 2,2 kilomeetri pikkune "Hermitage Foreshore Walk" on kõik, mis rõõmustab liikumise südames - õnnelik turist, ja see ei ole nii rahvarohke kui - loomulikult suur - "Rannikurada" "Coogee ja Bondi vahel (www.bestsydneywalks.com).

ostud

• Westfield Bondi Junction. Otsite disaineri riidekappi, rannamattide, värskete austrite või lihtsalt tahate vaadata filmi hüpermodernis kinos? Bondi Junctionis asuvates kahes Westfieldi kaubanduskeskuses, kus on eksklusiivne kauplus-poe süsteem, on kõik kõigile sobivad ja seetõttu on Bondi üks populaarsemaid kohti. Boonus: kui sa oled piinatud kohapealne "Fitness First", on teil uskumatu vaade Sydney siluetile (www.westfield.com.au/bondijunction).
• QVB. Aastal 1898 ehitatud suurepärases kuninganna Victoria hoones - Kesk-Äripiirkonnas - saate osta (kallis) samal ajal ja tunda, nagu te külastate muuseumi. Paljud ebatavalised kauplused (455 George St., www.qvb.com.au).
• Paddingtoni turud. Vintage turg, mis toimub igal laupäeval kell 10.00–16.00 Paddingtoni ühendava kiriku alusel, on institutsioon - ja suurepärane võimalus külastada paljudes väikestes poodides ja kohvikutes elava Oxford Street'i juures. kust leida noori disainereid ja kohalikke kaubamärke (www.paddingtonmarkets.com.au).
• Waverley kalmistu. Otse Coogee ja Bondi vahelisel "rannakäigul" asub väike kalmistu, mis asub suurepäraselt mäe ääres ja millel on parim vaade, mida soovite edaspidi (www.waverleycemetery.com).
• St. George'i vabaõhukino. See juhtub, mis kahjuks toimub alles jaanuaris ja veebruaris: ilusas keskkonnas kohtute kõigepealt süüa ja juua, siis istub pleegitite peale ja ootab, kuni ekraan on avatud Vaikse ookeani kohal. Uskumatu kogemus olenemata sellest, millist filmi mängitakse. Hea: iga päev müüakse piletikassas ikka veel mõningaid pileteid, peate lihtsalt palkama piisavalt varakult (www.stgeorgeopenair.com.au/).

rannad

• Bondi rand. Ilusalt kaardus, maaliline, kuid kahjuks liiga populaarne rand, vaatamata poolteistkümnele pikkale külalislahkusele. Legendaarse jäämägede basseini vahetus läheduses on maksimaalselt keskmise suurusega surfajad.
• Maroubra rand. Lihtne, mõnevõrra üksildane rand idapiirkonnas, heade surfajate jaoks, kuid siseringi vihje hea turse ja palju väiksema konkurentsi tõttu.
• Nielseni park. Linna kõige ilusam rand. Väike, idülliline ja ümbritsetud pargiga Vaucluse üllas linnaosas ning hea kohvik vanas vana mõisas. Ideaalne peredele.
• Manly. Suurepärane, sest surfajad ja ujujad on populaarsed rannad ka seetõttu, et külastamine koos maalilise parvlaevaga "Circular Quay'st" võib ühenduda.
• Palm & Whale rand. Kaks lähiümbrust, eraldatud paradiisi randa, mida saab Sydneys ainult unistada, aga sa pead minema 45 minuti jooksul üle sadama silla.

sõiduaega

• Oktoobrist aprillini. Siiski on see detsembris ja jaanuaris väga kuum ja kahjuks väga ülerahvastatud.

telefon

• Austraalial on piirkonna kood 00 61, Sydney 02. Kui helistate väljaspool kontinenti Sydneys, on piirkonna koodiks 006 12.

Our Miss Brooks: Department Store Contest / Magic Christmas Tree / Babysitting on New Year's Eve (Aprill 2024).