Rüblikuchen mini-porganditega
Rübli valmistamine martsipanist ise
Soovi korral saate ise valmistada marsiipi porgandid Rüblikucheni jaoks.Sa pead seda:
- 200 grammi martsipanipasta
- mõned pulbristatud suhkur
- Toiduvärv (punane ja roheline, võib-olla kollane)
Lihtsalt segage toores segu pulbrilise suhkruga (sidub vedel värvi martsipaniga) ja seejärel sõtle umbes 1/8 massist lehtedele rohelise toiduvärviga ja ülejäänud 7/8 punase toiduvärviga.
Kui porgandid punaseks muutuvad, võite alustada veidi kollast toiduvärvi, kuni nad saavad soovitud värvi. Kui mass muutub liiga vedelikuks, lisage lihtsalt mõni pulbriline suhkur.
Nüüd moodustage mass väikesteks rullideks, viige porgandi vormi, moodustage lehed ja vajutage peal. Porgandites nikerdatakse väikese nuga või hambapulgaga sälkud. Seejärel aseta Rüblikuchenile oma südame sisule.
Kas soovis sellele porgandikookile alternatiivi? Proovige meie variante, näiteks Ameerika porgandikooki või porgandikooki. Kuid meie teisi lihavõttekooki ja lihavõttekooki retsepte võib tõesti näha.
