Pumpkin supp: parimad retseptid
kõrvitsasupp kookospiimaga
Teie jaoks vajaliku kõrvitsa suppi jaoks:
- 800 grammi Hokkaidot
- 600 grammi porgandit (kooritud)
- 1 sibul
- 5 cm ingver
- 2 spl võid
- 1-liitrine köögivilja puljong
- 500 ml kookospiim (konserveeritud)
- Mahl sidrunist
- sool
- pipar
- Päevalilleseemned (maitse järgi)
- Koriander (maitse järgi)
Nii valmistate klassikalise kõrvitsasupp:
- Koorige köögiviljad, ingver ja sibul, täringud ja praadige võid.
- Lisage puljong ja keedetakse umbes 20 minutit, kuni kõik on muutunud pehmeks.
- Puhasta pulp, segage kookospiima ja maitsesta vürtside ja sidrunimahlaga.
- Kuumutage kõrvitsa suppi uuesti ja kaunistage koriandri ja päevalilleseemnetega.
Valmis 50 minutiga
© Anna_Pustynnikova / ShutterstockKullakollase värvi ja kreemilise konsistentsiga on kõrvitsasupp Soulfood parim. See muudab need ideaalseks meeleolu eliksiiriks, sest päevad lühenevad ja meeleolu muutub üha süngemaks - me lusime ennast õnnelikult!
Kõrvitsasupp Hokkaidoga ja koos
Pumpkin-suppi saab valmistada mitmesuguste kõrvitsa sortidega - igaühel neist on oma tugevad küljed, mida saate nutikalt kasutada. Heleda oranži Hokkaido kõrvitsaga on näiteks kõrvitsasupp eriti lihtne ja kiire lauale: seda saab töödelda koos koorega. Lisaks annab kõrvitsa liha kõrvitsa supile kena tugeva värvi. Ta on eriti kiindunud kõrvitsa supi valmistamisse. Muskaatpähkeline kõrvits annab kõrvitsa supile suurepärase lõhna ja butternut squashiga on supp eriti kreemjas.
Meie kõrvitsa supp retseptid on garanteeritud, et pakkuda erinevaid: alates hea supp külalistele kuni rõõmus hautatud rohke liha. Kas eksootiline kõrvitsa supp ingveri või karri või kreemjas kõrvitsa supp kartulite või koorega - on õige retsept igale maitsele.
Kõrvitsasupp on hädavajalik: terav nuga
Kõrvitsaga koorimiseks ja lõikamiseks on aga vaja väga stabiilset ja rasket nuga, sest toores liha on väga raske. Seejärel saab seemned kergelt kraapida. Pärast kõrvetamist ei ole teil vaja seda ära visata, näitame teile, kuidas kõrvitsaseemned röstida. Kes tahab teha kõrvitsa suppi, vajab ka segistit. Saate ka kõrvitsat õõnes ja serveerida suppi stiilses kõrvitsa kaussi.
Ja kui otsite rohkem kõrvitsa retsepte, siis vaadake meie kõrvitsalisi roogasid: olgu siis kõrvitsa moos, kõrvitsa pirukas või kõrvitsipüree - kõrvits alati töötab! Samuti räägime teile, kuidas teie kõrvits külmutada.
Video retsept kõrvitsa supp porganditega
