Ühe käega toiduvalmistamine: loksutatakse varrukast lahti
Ühe käega toiduvalmistamine: nutikad abilised köögi jaoks
Loe ka
Ühe käega toiduvalmistamine: see töötab nende köögi abilistegaMOM Experiment Lab: Eraldage munad ühe käega
Retseptid, mida saate linkidega
Köögiviljapann koos kuskusega
Retsept ChroniquesDuVasteMonde andmebaasis
Retsept 2 portsjoniks:
225 milliliitrit köögiviljapulbrit 100 grammi kuskusi (eelnevalt keedetud kuskuss pakendist) 1 punast pipart 1 kollast pipart 75 grammi mangetouts 2 supilusikatäit õlisoola kergelt Tabasco 4 varred koriandri 100 grammi hapukoort mõned jahvatatud köömned
ettevalmistamine Keeta puljong, vala kuskus ja lase paisuda 8-10 minutit. Vabastage kuskuss kahvliga (kuskuss on täiuslik ühest küljest koostisosa!).
Kinnitage paprika lõikeplaadil olevate küünte vahele, veeretage neid, puhastage neid (nii hea kui võimalik ühe käega), loputage neid, lõigake need tükkideks. Puhastage mangetouts, loputage need välja ja lõigake need sõltuvalt suurusest nurga all. Kuumutage õli mitte-pannil. Küpseta pipart 3-4 minutit. Lisa mangetout pods ja keedetakse kaanega umbes 1 minut.
Lisage kuskus pannile, segage ja kuumutage uuesti kaanega. Maitsesta soola ja natuke Tabasco'ga. Korianderit loputada, kuiv, tükelda (suure, terava, raske nuga, see toimib ühe käega üsna hästi) ja segage hapukoorega. Maitsesta köömne ja soolaga. Kasta hapukoore kastmes köögiviljapannile.
Juustukook - kerge ja maitsev
Kasutaja retsept ChroniquesDuVasteMonde andmebaasis
Kas teil on alati vaja kooki? Ei ole oluline, kas väikelapse grupp tuleb korteri hävitamiseks või koogirohule lasteaia, kooli ja spordiklubi jaoks. Soovitame seda kiiret juustukooki (ilma põhja!):
Retsept 12 tk:
1 kilogramm kodujuustu (kes soovib seda tervena, võtta kooritud kohupiima) 150 grammi suhkrut 1 pakend vaniljasuhkrut 5 muna (piimamuna valget) 1 sidruni 1 pakikastipulbrit (või 2 supilusikatäit Mondamiini) 4 supilusikatäit manna 1 näputäis soola 250 ml kreemi rosinaid ja / või mandleid (vastavalt maitsele)
ettevalmistamisel: Eraldage munad, nagu on MOM-ilt õppinud.
Koorige munavalged käesegisti, kuni see on jäik. Pange kauss niiskesse lapi ja see ei libise nii kergesti.
Pressige mahl ühest sidrunist käsitsi teise kaussi (teeme ilma sidruni kooreta). Lisage ülejäänud koostisosad (kvark, suhkur, vanillsuhkur, munakollased, kartulipulber, manna, koor, sool, võimalusel mandlid või rosinad), vahustage ja koorige munavalged (kõigepealt laske munavalged libises kaussi, seejärel segage õrnalt, seejärel segage ühe käega) ,
Täitke eelnevalt määritud vedruvorm (26 cm) (vajadusel asetage laps rasvade jaoks väga lühidalt). Küpseta 175 ° C juures umbes 1 tund, kuni kuldpruun. Parim süüa vahukoorega!
Samuti õnnestub väike kook, seejärel küpseta lühem.
Apple ja fenkolisalatiga
Retsept ChroniquesDuVasteMonde andmebaasis
Nuudlid kastmega söövad kõik, väikesed ja suured. Aga kuidas peaks olema suurte algajate jaoks? Siis ei tunne, et lapsed enam söövad ...
Nelja portsjoni koostisained
2 õuna (umbes 350 g) 1 sidrun 1 apteegitilli mugul (umbes 450 g) 2 supilusikatäit õli 2 supilusikatäit vahtrasiirupit 1 tl apteegitilli soola värskelt jahvatatud pipart 125 grammi õunakesi 2 supilusikatäit valge balsamiga äädikat 5 supilusikatäit oliiviõli 40 grammi õhukuivatatud apteegitilli (või muud salaami: õhukesed viilud)
ettevalmistamine Loputa õunad, kinnita need lõikeplaadile küünte vahele, veeretada ja eemaldada südamik. Lõika Apfelviertel viiludeks ja puista sidrunimahlaga. Puhastage apteegitilli (nii hea kui võimalik), poolake ja lõigake vars välja. Viilud apteegitilli pooled. Kuumutage õli ja vahtrasiirupit pannil, praadige apteegitilli viilud ja apteegitilli seemned 3 minutit. Maitsesta soola ja pipraga ning laske jahtuda. Lisage õunaviilud ja lisage uuesti soola ja pipraga. Avage sahtlis olev õunakesi, segage õunakaste palsamiga äädika ja oliiviõli ning maitsesta soola ja pipraga. Pange õunakaste salatile ja salati salatile.
... pannkoogid lähevad loomulikult ka apelsinile. Alati! Aga sa arvasid, et sa ise seda arvasid.
Lisateave teema kohta uues ChroniquesDuVasteMonde MOM-is Kas soovite rohkem professionaalseid nõuandeid? Kuidas lõigata köögivilju ja avatud ühekordselt kasutatavaid purke ühe käega, selgitatakse meie uues numbris ChroniquesDuVasteMonde MOM, mis on saadaval alates 4. märtsist kioskis.
