Õnnelike taimede piim
Sinu eelis
Kõik kolm toodet ei sisalda loomseid valke ega piimasuhkrut (laktoosi). See on oluline allergikutele ja diabeetikutele. Riis ja sojapiim on samuti gluteenivabad, mis on kasulik tsöliaakiaga patsientidele. Kuna joogid on taimse päritoluga, ei taga nad, et need ei sisalda loomakasvatuse jääke, nagu hormoonid või antibiootikumid. Nad on ka kolesteroolivaba.
Nende puudus: erinevalt lehmapiimast pakuvad need vaevalt kasutatavat kaltsiumi. Seetõttu kasutavad mõned teenuseosutajad mineraali. Piimaasendajad on kõik valmistatud sarnasel viisil: soja, riisi või teravilja jahvatatakse, leotatakse, keedetakse ja filtreeritakse, seejärel pastöriseeritakse. Kuna riis ja terad on üsna madala rasvasisaldusega, lisatakse taimeõli, et muuta joogid emulgeeruvaks ja saada valge värv. See lihtsalt muudab ta meeldivamaks.
Sojadrink
Tal on veidi kibe ja vürtsikas maitse. Tervislik on selle valgusisaldus, mis on umbes 3,5 protsenti umbes lehmapiima omast. Soja sisaldab ka paljusid isoflavoneid, sekundaarseid taimeühendeid, mis arvatakse olevat kasulikud ka tervisele. Soja toob u. a. Östrogeen kehas ja mõjutab kolesterooli taset positiivselt. Need, kes tahavad olla geenitehnoloogia seisukohalt ohutud, ostavad orgaanilist kvaliteeti. Sojapiima rasvasisaldus on umbes kaks protsenti ja 100 ml sisaldab umbes 35 kcal.
Haferdrink
Maitseb veidi magusat, täismahukat ja diskreetselt kaera. Siiski sisaldab see gluteeni. Komplekssete süsivesikute lagunemine tootmise käigus toodab ka suhkrut, mis vastutab toote magusa maitse eest. Valgu sisaldus 0,6 protsenti on palju väiksem kui lehmapiima ja sojapiimaga. Kuid kaer annab palju rauda, E-vitamiini ja foolhapet - mis on tõesti hea taimetoitlastele ja rasedatele. Samuti on positiivne seedetrakti ja täitekiu osakaal. Ja kaera joogi rasvhapete koostis on eriti tervislik. Kaera jook sisaldab umbes 1,5% rasva, 100 ml on umbes 50 kcal.
Reisdrink
Maitseb väga kerge ja kergelt riisi. Koostis on võrreldav kaera joogiga, ainult valgusisaldus on 0,1% madalam. Sõltuvalt tarnijast ja kasutatavast riisist võivad need riisijookid olla vesised või kergelt limased. Rasvasisaldus on umbes 1,5 protsenti ja 100 ml umbes 50 kcal.
järeldus
Kuna poe valmistoodang on üsna kallis umbes 1,50 kuni 2,50 eurot liitri kohta, Võib-olla on kasulik osta ka elektripliit, mis maksab umbes 200 eurot, nt Vegan Starilt. Selline seade võib kergesti muuta sojaoad, riis või terad alternatiivse piima vähem kui 30 minutiga.
