Tehke praad ise

Friikartulite valmistamine on lõbus ja maitseb suurepäraselt. Kõva keedetud kartulid on parimad friikartulitele.

Toores kartul lõigatakse pliiatsideks ja leotatakse vees 15 minutit, et nad kaotaksid osa oma tärklisest. Kartuli tükid peavad olema kuivad, nii et need tuleb pärast köögipaberiga valamist.

Vahepeal kuumuta praadimisrasv 140 kraadini. Sügavkülmikus praaditakse eelküpseks viis minutit ja seejärel küpsetatakse uuesti 175 kraadi juures kaks kuni kolm minutit.

Kui teil ei ole praepannit, võite valmistada ahjus ka omatehtud friikartuleid. Küpseta kartulipähklid pannil veidi kuuma õliga, soola kergelt ja seejärel küpseta 180 ° C ahjus.

Soolake kiibid enne serveerimist hästi. Kodune majonees maitseb eriti hästi.

Sa tahad kogu retsepti? Vajuta siia meie friikartuleid. Samuti näitame teile, kuidas teha magusat kartuli friikartuleid ise.