• Märts 28, 2024

Kui tervislikud on suhkru alternatiivid tõesti?

Mis suhkrut põhjustab

Üle kolmandiku maailma elanikkonnast on ülekaalulised või rasvunud ja üks kümnest kannatab diabeedi all? Suundumus tõuseb. Maailma Terviseorganisatsiooni 2015. aasta hinnangute kohaselt on 2030. aastal peaaegu iga teine ​​saksa naine ülekaalulised, mehed moodustavad neist peaaegu kaks kolmandikku. Hirmutavad numbrid, mis on osaliselt tingitud suhkru toidu tarbimise kasvust.

Toidud, mis on tahtlikult optimeeritud meie auhinnamehhanismide tühistamiseks. Konkreetselt tähendab see seda, et me ei saa lõpetada pärast ühte või kahte šokolaadi tükki, me tahame kogu tabelit. Seega põhjustab suhkur meid sõltuvust tekitavat käitumist, mis tähendab ka seda, et me kanname kõrvale sümptomeid, kui me sellest hoidume.

Me räägime peamiselt toodetud suhkrust, aga kuidas suhkru tervislikud ja looduslikud alternatiivid on? Kas magusained nagu stevia, mesi, agave siirup ja Co on tõesti paremad?



Kas looduslikud alternatiivid on tõesti terved?

Loodusliku suhkru alternatiivid nagu mesi, peedi siirup, kookos suhkur, pruun suhkur või vahtrasiirup on ainult osaliselt paremad kui suhkur. Sest: Kõik looduslikud variandid saadavad oma magususe normaalsetest suhkrutest. Sahharoosist, mille komponendid on glükoos ja fruktoos, on supermarketis ka kristallsuhkur. Arvestades suhkru molekulide liigset kogust, lükatakse positiivsed koostisosad nagu vitamiinid, ensüümid ja mikroelemendid tagasi.

Veelgi hullem kui mesi ja Co on lihtsalt agave siirup, kuna see sisaldab peamiselt fruktoosi ja vähem glükoosi kui teised looduslikud suhkru alternatiivid. Probleem: Fruktoos on seotud metaboolsete haigustega, nagu rasvmaks või üldine rasvumine.



Mida saab Stevia, ksülitool ja Co teha?

Steviast ja sünteetilistest magusainetest aspartaam, sahhariin ja tsüklamaat vajame suhkruga võrreldes väga vähe, et toitu toitu magustada. Ainult ksülitoolil ja sorbitoolil on sarnane magustav jõud kui tavalisel suhkrul. Kõigil neil magusainetel on eelis, et nad ei põhjusta hammaste lagunemist.

Magustaja väidab, et see muudab insuliini taset ja bakteriaalset taimestikku soolestikus vastavalt loomkatsete tulemustele. See peaks suurendama diabeedi riski ja suurendama söögiisu. Kas rottide testide tulemused on inimestele tegelikult ülekantavad, peab uuring olema näidatud lähiaastatel.

Kahtluse korral ei oma tähtsust: suhkrut, taimset või sünteetiliselt toodetud magusaineid, nad söövad ainult hästi doseeritud koguseid. Teie keha tänab teid.

5 Parim Viise Shed Rasva Kiire Ja Hoida See Eemal (Märts 2024).



Suhkur, siirup, magusained, WHO, toit, suhkruvabad retseptid, suhkur, alternatiiv, Stevia, magusained