• August 4, 2020

Toit: Need on head poisid!


Väärsed krevetid, venitatud pesto ja šokolaadiküpsised ilma šokolaadita: Tarbijakeskuse Hamburgi poolt avaldatud petlike toiduainete loetelu on tekitanud palju tolmu.

Mõned kritiseeritud pakkujad on juba vastanud: Sa tahad valemeid üle vaadata või pakendeid märgistada vähemalt selgemalt. Näiteks augusti keskpaigast ei sisalda "Du Darstst Putensalat" enam liha, Lorenz Bahlsen kontrollib oma maapähklite koostisosi ja esitusviise, kus seni pole leitud vürtsikaid Jaapani mädarõika. Kuid lisaks sellele positiivsele arengule on tarbijakeskusel alati halbu uudiseid: Peaaegu iga päev kasvab toiduimitatsioonide loetelu. Kui soovite tähelepanu pöörama rohkem petlikele toodetele, võite kirjutada e-kirja aadressile [email protected]

Nüüd on uus loendis:



  • Kohvipulber Tchibo "Eduscho Gala täidlane ja üllas"mis on ainult 89% röstitud kohv - ülejäänud on karamell ja maltodekstriin.
  • Mahla kontsentraat "Punase marja segu" soda klubist, kus ei leidu punase marja mahla jälgi, selle asemel suhkrut, värvi ja maitseaineid.
  • Limonaad "Deit Citro" Vilsa purskkaevustkus sidrunimahl ei paku maitset, kuid magusaine, hapestaja ja maitse.
  • Orgaanilised värskendused juua "Citrus-Ananass" Rewe pooltmis sisaldab ananassi ja sidruni asemel aroomi, suhkrut ja lisaaineid.
  • "El Tequito" Guacamole dip (saadaval Lidlilt) - Retseptil ei ole mingit pistmist guakamooli algse retseptiga. Avokaadode ja tsitrusviljade, eriti vee, töödeldud juustu ja keemiliste ainete asemel on see - seetõttu ei tohiks Lidli sõnul toodet enam müüa guacamole nime all.
  • Petri-Feinkosti kreemjas juustukreemsisaldab šokolaadi imiteerimist lahja kakao, suhkru ja taimeõlist.

Kliendid pole kindlad ja küsivad: Mida me veel süüa saame? Tutvustame teile tooteid, mida võite olla kindel: kõik on siin tõeline! Ja kui me ei ole kaubanduses head toodet leidnud, anname teile alternatiivi.



Šokolaadi chip küpsiseid

Tarbijakeskus kritiseeris odavast šokolaadimitatsioonist valmistatud kakaokreemiga täidetud šokolaadi küpsiseid. Tootja Delacre soovib nüüd pakendit muuta, et tarbijad saaksid selgelt näha, mida nad ostavad.

Kui soovid oma küpsises tõelist šokolaadi, siis eelistate kasutada head vastasnäidet: Mini šokolaadiküpsised- mahepõllumajanduslik toode, mis sisaldab looduslikku toidukaubandust.

pesto

kui Pesto alla genovese Supermarketis on raske leida head toodet. Puudub tööstuslikult toodetud, jahutamata pesto alla Genovese, mis sisaldab ainult algseid koostisosi basiilik, küüslauk, männi pähklid, oliiviõli, sool. Tootjad töötlevad kallimate koostisosade asemel oliiviõli ja männipuude asemel peamiselt päevalilleõli ja kašupähkleid.

Jahutatud pesto on saadaval kõrgema kvaliteediga kui katmata. Näiteks Hamburgis asuv "Flaschenweise" on traditsiooniliselt valmistatud pesto alla Genovese, mille sortimendis on algupärased koostisosad.

Valmis pesto sisaldab alati oliiviõli ja muu õli, nagu rapsi- või päevalilleõli segu. Põhjus: jahutamisel muutub oliiviõli tugevaks ja kollaseks, mis annab pestole halba värvi ja tekstuuri. Kui soovite originaali, peate ennast kööki panema. Siin on Liguuria pesto retsept:

Pesto alla genovese 3 supilusikatäit männi pähkleid, 200 g basiilikut, 2-3 küüslauguküünt, 50 g parmesani juustu, 50 g pecorino juustu (Itaalia kõva juust lambapiimast), umbes 100 ml head oliiviõli, merisoola, värskelt jahvatatud pipart

Röstitud männipähklid pannil, kuni kuldpruunini ja lasevad jahtuda. Loputage basiilik, loksutage ja lehtedele maha. Koori küüslauk ja tükelda. Täitke mõlemad juustud peenelt. Kõik koostisained, välja arvatud õli, mis on varustatud häkkeriga ja hakitud. Lisage nii palju õli ja segage nii, et moodustub sile, kergelt tükkepasta pasta. Maitsesta soola ja pipraga.



Vanilla Ice Cream

Sünteetiline vanilliin ja odav kookosrasv? Mitte nii Rachelli vaniljejäätis tõelise bourbon vanilje. Demeteri kvaliteetne jäätis on saadaval mahepõllumajandusliku toidu ja mahepoodides.

Isegi diskrediteeritud Mucci vaniljejäätis ei sisalda Aldi järgi enam sünteetilist vanilliini. Stiftung Warentesti kriitika viitas ainult tarnija jääle ja selle kaubad eemaldati kohe vahemikust.

krevett

Surimi krevetid ei ole tõelised krevetid, vaid kreveti vormis pressitud kala lihasvalgu krabiliha, mis sisaldab maitsetugevdajaid, maitseaineid, värve ja munavalge.Parem osta originaal: näiteks Saksa mere TK hiiglane krevetidmis ei sisalda midagi muud kui krevetid, vesi ja sool, või. \ t "Shrimp classic" Costa poolt.

Mereandide kokteil

Mereandide kokteilid turul ei ole veenvad - isegi kui kõik surimi-kreveti imitatsioonid ei sisaldu. Meie vihje: Seafood salat tehke seda ise! Ja külmutatud loodusliku Frutti di Mare "iglo del Mar" puhul on segatud kooreta krevette (vesiviljelusest), kalmaarirõngaid ja venusambaid.

Seafood salat (2-3 portsjonit) Peske 1 pakend Frutti di Mare krevettidega (300 g) külmas vees ja sulatage toatemperatuuril sõelaga 1 tund. Samal ajal lõigatakse 150 g apteegitahviksid peeneks ribadeks ja blanberiks keedusoolatud vees 1/4 tl apteegitilli seemnetega 2-3 minutiks. Loputada ja tühjendada. Peeneks tükeldatud 1/2 petersellit. Vinaigreti jaoks suruge 1 sidrun ja segage 3-4 spl oliiviõli, 1 purustatud küüslauguküünt, meresoola, värskelt jahvatatud pipart ja võimalusel 2 supilusikatäit apteegitilli keeduvett. Segage ja korraldage apteegitill, petersell, mereannid ja vinigrett.

viilutatud juustu

Töödeldud juust, mis on lõigatud juustuna - mitte meiega! Selle asemel soovitame juustu juustu - või Andechsi orgaaniline viilutatud juust, Klassikat "Mondscheinkäse" ja "BioBerg lilljuustu" võib leida tervisekaupade kaubandusest või toiduainete jaemüügitööstusest.

feta juustu

Lambajuust "Salakise loodus" 100% lambapiim on kvaliteetne alternatiiv odavad analoogjuustule, mis sisaldab piimarasva asemel lambapiima ja odavate taimsete rasvade asemel lehmapiima ja mida müüakse sageli tõelise lambajuustuna suupistetega. Salakis saad toidukaubanduses - isegi lahtiselt.

Wasabi pähklid

Lorenz Bahlsen, kelle tarbijakeskus on kritiseerinud maapähklit, kontrollib nüüd vürtsisegude koostist ja toote esitusviisi.

Ja kuidas muidu see turule vaatab? Wasabi Peanuts Puhas ei ole olemas - kõik tooted sisaldavad maitsetugevdajaid, väävlit, hapestajaid ja muid lisaaineid. Teine kriitika punkt: Wasabi ümbris teeskleb tarbijale, ta saab suuri, ühtseid südamikke. Tegelikult peitub krõbeda kooriku kooriku all sageli piisavalt väikeseid, kahanevaid pähkleid, mis ostavad odavaid tootjaid.

Kui sulle meeldib vürtsikas ja pähkel, siis parem vürtsikas pähklid oma panelt. Praetud lihtsalt kooritud maapähklid pannil ilma rasva ja maitseta, meresoola, paprika, cayenne'i pipra või grillitud vürtsiga! Tervisliku toidu poodis on head värsked maapähklid, näiteks neuform: Erinevalt tavapärasest valmistatud toodangust ei ole neid karpides pleegitatud.

Küpseta-rullides

Teraviljatoore ja looduslikust toidukaubandusest pärinevad tõelised terved terad täisleiburullid - või küsite oma valitud pagarist täisteratooteid. Hea Aufbackbrötchen on umbes Orgaaniline täistera-koorik, mis on pärit moin Bio-st - Seal on muu hulgas Alnatura. Siin pole midagi värvitud ja petetud - tumedat värvi saadakse täisjahust. Alates sellest ajast on Aldi Tarbijakeskusele kinnitanud, et kaebatud "Finnkorn" röstitud rullid ei ole enam vahemikus.

TK lihatükkide

TK kanaliha tükid on eksinud: leiva tootjate all peidetakse liiga palju kana- ja kalkunipulbri madalamat vormi. Lõppude lõpuks võib Vossko-Tiefkühlkost soovida oma "kanaliha" nime muuta, nii et neid ei segataks reaalse šnitseliga.

Kuid see ei ole ainus põhjus, miks liha viilud ei tohiks olla teie esimene valik: Paks leib toob ka suurema kaalu paljudele toodetele kui liha. Seejärel ostke sügavkülmiku loendurilt unpaniertes liha! Kiiresti valmis ja valmistatud 98 protsendist veiselihast, TKBlock House'i "Block Burger" - Kiirtoit ja tervislik toitumine ei välista üksteist.

keedetud sink

Pitsale või salatile nagu toiduvalmistamiseks kasutatav sink võib olla ka geel-sink: lõigatud kindla tärklise geeli väikeste sisseehitatud lihatükkidega. Säästud võrreldes tegeliku sinkiga: kuni 40 protsenti!

Kui soovid olla turvalisel poolel, ostke oma sink lihakauplusest, supermarketist või kaubamajast. Küsi käsitööna toodetud sinki! Kuid ka sooduskaupluses on head kaubad: The "Metzgerfrischi traditsiooniline sink" Lidlist nagu traditsiooniliselt valmistatud sink.

42GO - Rumm ja koola (August 2020).



Toit, tarbija, Lidl, ALDI, Pesto, Hamburg, krevetid, Tchibo, Rewe, pakend