Falafel taimse kastmega

Tehke falafel ise: see toimib

Falafel: idamaised tibude pallid

Retsepti klassikaline Araabia köök ilmselt tuleb see Egiptusest ja sai populaarseks seal, eriti Lähis-Idas.

Falafel läheb välja püree hernes, Porrulauk, sibul ja küüslauk. Kuid hernesherne asemel saate kasutada ka oad. Lisandiks on lisandiks petersell ja koriander. Maitsesid retsepti klassikalisi pipra, soola ja köömnetega. Sõltuvalt teie eelistustest saate lisada rohkem vürtse. Tavaliselt leotatakse kikerhernesid või laia oad üleöö. Traditsiooniliselt pööratakse liha hakkijale muidugi massi, kuid võib kasutada ka segistit.



Kikerhemes vürtsisegu peaks olema hästi segatud. Siis falafel on vormitud ja praetud. Pannil või praepannil on oluline kasutada piisavalt rasva, sest ainult siis on kanahernesegu väga kena ja krõbe. Täiuslik falafel on praetud kuldpruun, Krõmpsuvast välispinnast hammustamine avab maitsva maitsega pehme tuuma.

Falafel? vegan, nami, lihtne!

Kui elate vegaani või taimetoitlast, siis armastad falafelit: liha asemel saate seda väga hästi kasutada pita ja flatbreadis ning maitsesid ka maitsvat salatitena. Falafel täiendab taimetoitlust nii suurepäraselt ja moodustab paljudes retseptides suupisteid ja suupisteid.



Falafelile on Hummus või seesami kastmes, mis on tuntud ka kui Tahina, on piisav. See sobib suurepäraselt ja maitseb suurepäraselt. Muidugi sobivad hästi ka teised dipsid - see on parim, et proovida, mis on maitsev! Üks asi on kindel: taimetoitlustus inspireerib teid!

Siit leiate veelgi rohkem maitsvaid kikerohi retsepte.

Lichen to Giants - The White Petticoat/Across The Black River (Live St. Winwaloe 13/05/15) (Oktoober 2021).



Falafel, köögiviljad, Dip, retseptid lihavõtted, hiline hommikueine, lihtsad retseptid, veganiretseptid, garneering, taimetoitlaste retseptid