retseptid
Aprill 24, 2024

Easter menüü: unustamatu menüü retseptid

Parimad retseptid teie lihavõttevalikule

Eelroog: Värvikad kartulikapslid

Nende suupistete ilu: saate muuta need värviliseks oma südame sisuks ja kohandada neid oma külaliste maitsele. Kõik, mis stimuleerib söögiisu, on siin väga teretulnud. Lase oma kujutlusvõime metsikuks!

Retseptile: kartulitarbed

Pearoog: ürdi lambaliha ahju tomatitega ja guakamooliga

Klassikalise lambaliha asemel teenime lihavõttemenetluse, õrna taimsete lambaliha esiletõstmist, mis oli marineeritud omavalmistatud taimeõlis. Tomatid ja guakamool pakuvad täiendavat maitset.

Retsept: taimne lambaliha ahju tomatitega ja guakamooliga

Teise võimalusena soovitame lambaliha või röstitud loodusliku küüliku lihvitud jala.

Dessert: Kohvi crème brulée koos aprikoosikompotiga

Koorme kohvi aroom vastab aprikooside meeldivale magususele. Hea asi selle kohta: Te saate valmistada magustoidu enne päeva ja seejärel karamelleerida magustoiduks.

Retsept: kohvi crème brulée aprikoosi kompotiga

Vegetarian Easter menüü

Lihavõtted ei pea alati olema lambaliha, öökull või küülik. Isegi ilma lihata saate meelitada maitsvat lihavõtted. Näitame teile meie lemmik retseptid:

Taimetoitlane: kollane paprika supp

Me armastame selle pipraga supi helekollast, mis meenutab meile kevadise päikese soojenemist. Cress ja radicchio panid maitsevale supile rõõmsad värvid.

Retsept: kollane paprika supp

Vegetarian Starter: sooja oad salat pistaatsia pestoga

Samuti pöörame suurt rõhku taimetoitlastele: oad tulevad värskelt kasvatatud rohu rohelisest rohelisest, oad ja tomatid loovad värvilisi värvilisi värve ja täielikku lõhna. Kodune pistaatsia pesto on jõud!

Retseptile: sooja oad salat pistaatsia pestoga

Taimetoitlane magustoit: kreemipuuder koos stracciatella koorega ja maasikatega

Magustoiduks koheldakse ennast tõeliselt maitsvatena: Profiteroolid omatehtud Stracciatella koore ja värskete maasikate vahel. Chocolate sprinkles täidavad kogu asja. Me armastame seda!

Retsept: kreemipuuder koos stracciatella koorega ja maasikaga

Alternatiivid lihavõtmata lihavõttedele

Taimetoitlastena on ka meie mändituuma risotto või tofu, mille sibul on sibula salsa. Veelgi rohkem retsepte leiate meie artiklist taimetoitlastest lihavõtted.

Easter menüü: traditsioonilised Itaalia retseptid

Nautige oma lihavõttemenüüd, kuid sel aastal kord traditsioonilises itaalia keeles: Roomas tähistati pidustust esmakordselt - ja tänaseks on paastu lõpp, kui lihavõttemenüü on korralikult hinnatud.

Lihavõtted on katoliku kiriku kõrgeim pidu - on selge, et seda tähistatakse Roomas väga eriline! Pärast paavsti massist Püha Peetruse väljakul on järgmine esiletõus Rooma perekondades: traditsiooniline lihavõtted!

Roomlased tähistavad paastu lõppu lopsakate rõõmudega: Lihavõtted on loomulikult lauale, samuti tüüpilised itaalia "Dolci" - eriti lihavõtted "Colomba pasquale" ei tohi Itaalia lihavõttemenetluses puududa.

Brodo pasquale - lihavõtteline supp

Lihavõtte supp avab Rooma lihavõtte menüü: valmistatud peenest lambaliha ja veiseliha varudest, sidrunimahla ja munakollase sulamiga ning rohke värske Parmesani juustuga. Kaunistatud sidruni viiludega ja majoraaniga.

Retsept: Brodo pasquale

Arrosto d'agnello - lambaliha

Lambaliha - klassikaline pearoog lihavõttemenüüle, mitte ainult Roomas. Liha on koos kartulitega ahjus, väikesed artišokid on praetud.

Retseptile: Arrosto d'agnello

Colomba pasquale - Pärm-saia

Rahu tuvi kõige ilusamas vormis. Pärmi-kondiitritooted on traditsiooniliselt lihavõtted, roomlased segavad tainas rohkesti oranži viljaliha, mis annab peene maitse. Lähme Lihavõtte pagariäri.

Retseptile: Colomba pasquale

Zuppa inglese

Maitsev magustoit lihavõttemenüüle: küpsise tainas leotatakse rummis, täidetakse ricotta koorega ja suhkrustatud puuviljadega ning lisatakse magus.

Retseptile: Zuppa inglese

Lihavõttevalik kreeka keeles: traditsioonilised retseptid

Kristlikus õigeusu Kreekas on lihavõtted ka kõrgeim kirikupüha - ja õnnelik tähistamine, mida tähistatakse värviliste rongkäikude, pidulike kirikuteenuste, ilutulestike ja peene toiduga.Kaugel käivad kreeklased lihavõtted oma kodumaale, et tähistada oma perekonnaga "Pasa" - see on Kreeka lihavõtted.

Püha nädalal Kreekas on tihe paastumine tavaline: liha, kala, piimatooted ja rasv on tabu. Aga siis püsib see lihavõttel, eriti lihavõttepühapäeval. Traditsiooniliselt on lihavõtted lambaliha, sageli grillitud õues üle tule, mida serveeritakse erinevate eelroogadega, nn mezedega.

Muide: Kreekas tähistatakse lihavõtted tavaliselt mõne nädala pärast. Põhjus: õigeusu kirik põhineb Juliani kalendril - ja see erineb Gregoriuse kalendrist. Nii et kui soovite, võite isegi tähistada lihavõtted kaks korda aastas: kõigepealt meiega Saksamaal ja siis Kreekas.

lihavõtted koogid

Lahtise pärmi tainas on maitsestatud kardemon ja aniis. Kui soovite, tee see paksuks Hefezopfiks. Ärge unustage: helepunased munad on Kreeka lihavõttedeks!

Retseptile: lihavõttekook

souvlaki

Lihtne ja hea: marineeritud sealiha tuleb esmalt varre ja seejärel grillile. Lihavõtte õnne puhul on puudu ainult värske sidruni ja leivaosa.

Retseptile: Souvlaki

Täidisega munad fetaga

Parim lihavõtted! Sest mida veel peaksime paljude värviliste munadega tegema? Kollane on rafineeritud feta, anšoovisepasta ja kapparitega.

Retsept: täidisega munad fetaga

Täidised pelmeenid

Krõbedad väljastpoolt, mahlakad seestpoolt: lehtpastad on täidetud spinatiga, fetaga, pähklitega ja piparmündiga ning puistatakse seesami seemnetega. Suurepärane kombinatsioon lihavõttepaistele.

Retsept: täidised pelmeenid

Täidis Keffethes loodusliku ürdi salatil

Väikesed lihapallid, mis on täidetud feta ja maitsestatud maitsetaimedega. Looduslikud maitsetaimed on poole suuremad kui Kreekas: kevadsalat on segatud võilill, hapu, rakett ja vesikoor.

Retsept: täidisega Keffethes loodusliku ürdi salatil

Küpsetatud juust

Olympusel nimetatakse teda Saganákiks ja seda serveeritakse eelroogina. Feta või kindlam "halloumi" sisaldab ahjus oliiviõli ja sidrunimahla ning sulab seal hästi. See sobib valge leiba.

Retseptile: küpsetatud juust

Kreeka dipid

Baklažaanipüree, küüslaugukreem ja tsatsiki serveeritakse eelroogina oliividega või grillitud liha. Valmistatud oliiviõlist ja valge leibast, küüslaugukreem maitseb ka tuunikalaga.

Retseptile: Baklazaanipüree ja retsepti: Tsatsiki

Sidruni supp kana

Täpselt kohe pärast pikka lihavõttelist jalutuskäiku: Peen supp kana ja riisiga munakollase ja sidrunimahlaga nii kena ja kreeka.

Retsept: sidruni supp kana

Grillitud tuunikala küüslaugukreemiga

Suur reede on juba möödas? Ärge unustage. Kala maitseb alati küüslaugu, sidruni ja paljude petersellidega. Sellega kaasneb paksude oliividega küüslaugukreem.

Retsept: grillitud tuunikala küüslaugukreemiga

Lambaliha küüslauguga

Lihavõtte ajal kuulub lambaliha, sageli lambavana. Siin on aga lambajalg koos baklažaaniga ja loomulikult lauale küüslauguga. Lisaks on tüüpilised riisipuuded Kritharáki.

Retsept: küüslauguga lambaliha

Alternatiivselt on siin klassikaline lambaliha.

Jogurt mettega

Kus on parim jogurt? Loomulikult Kreekas. Sellepärast sa ei pea rohkem kui mesi, mõned pähklid ja sidrunimahl, et muuta see võitja magustoiduks.

Retsept: jogurt koos meega