Keetavad karusmarjad: See on nii lihtne

Keetavad karusmarjad: koostisained

  • 1 kg vilja
  • 1 liiter vett
  • 500 grammi suhkrut
  • 4 masonipurgi 500 ml

Ärkama karusmarju korralikult: samm-sammult

  1. Loputage purgid ja kaaned kuuma veega nii, et need oleksid steriilne on. Siis sa kuivad ära.
  2. Peske karusmarjad, äravoolu ja eemaldage kõik varred ja lehed. Võite ka marjad kätte saada ükshaaval torgake nõelagaSee takistab neil hiljem lõhkuda. Kilogrammi marju, see samm on väga tüütu ja väärt, eriti kui sa karusmarjad hiljem dekoratiivsetel eesmärkidel, näiteks kooki lisandina.
  3. Järgmisena täidad puuviljad säilituspurkides. Veenduge, et olete ümber serva kaks tolli ruumi jätab.
  4. Nüüd valmistage suhkrusiirup: keetke vees potis ja lisage suhkur. Pidevalt segades Laske veel keema, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
  5. Nüüd valage suhkrulahus karusmarjade peale nii, et need oleksid on täielikult kaetud, Te võite puhastusprillid uuesti pühkida lapiga, et need ei oleks kleepuvad, ja seejärel kaanega keerake kinni
  6. Järgmisel sammul paned purgid potti ja täitke veega kuni säilituspurkidesse kolmveerand vees, Seejärel laske sellel keeda 30 minutit keemistemperatuuril 75 kraadi.
  7. Lõpuks viige pott pliitist ja laske klaasid üleöö jahtuda. Keedetud on karusmarjad kestab umbes aastakui neid hoitakse jahedas ja kuivas.

Karusmarjad ahjus: see toimib

Alternatiivina saate ka karusmarju küpsetada ahjus. Sammud 1-5 jäävad samaks. Kui prillid on suletud, võite need ühte panna Pannil või küpsetamisel koos kõrge servaga ja täitke umbes kaks sentimeetrit vett.



Kuumutage ahi 80 kraadi ja laske prillid maha keema umbes pool tundi, Kui mullid moodustuvad, võite ahju välja lülitada ja karusmarjad jahtuda.

Vali sobivad puuviljad konserveerimiseks

Üldiselt ei ole oluline, kas soovite küpsetatud karusmarjadest küpsetada või valimata rohelisi marju. Küpsete puuviljade negatiivne külg on see, et nad keedavad kaotavad oma värvi ja lõhna kiiremini, Sest nad ei ole nii kindlad kui tundmatud karusmarjad, sest nende kokkuaeg on vaid 20 minutit.

Me ütleme teile, mida pead oma puuvilja valmistamisel mäletama? Näiteks, kui soovite süüa sparglit või küpseta rabarberit.



Kas otsite ikka veel küpsetatud karusmarjade retsepte? Näiteks maitsevad nad maitsvad nagu karusmari kook või karusmari moosi.Muide: Te võite ka puuvilju teistmoodi säilitada ja karusmarju lihtsalt külmutada.

Videotipp: Küpseta moosi korralikult

Karusmari, puuviljad, marjad, keetmine, toiduvalmistamine, toiduvalmistamise kool, puuviljad