Bio väikese raha eest: nii et sa sööd tervislikult, ilma vaesuseta
Te ostaksite rohkem mahepõllumajanduslikku toitu - keskkonna tõttu, loomade heaolu huvides või seetõttu, et sulle meeldib see parem - kuid tegelikult on see teile liiga kallis? See on õige, sa pead kaevama mahepõllumajandusliku toidu jaoks sügavamale. Huvitaval kombel on riikliku tarbimise uuring näidanud, et bioloogiliselt intensiivsed ostjad hõlmavad inimesi madalama sissetulekuga rühmadest. Kuidas nad seda teevad? Tegelikult saate osta mahepõllumajanduslikku toitu, lisamata kodumajapidamiste eelarvet.
Odavad orgaanilised ostud: parimad nõuanded
Väljas köök!
Kes tahab päästa, peaks valmistama nii palju kui võimalik. Küpseta küpsiseid või kooki kallite maiustuste asemel. Ja ärge võtke ühtegi küpsetussegu. Igaüks loob lihtsa käsna kooki. Kuidas, näiteks, need üllas muffinid pärast Sacher Art'i Näpunäide: Väga soovitatav on Rosa Wolffi kiire šokolaadi küpsis - mitte ainult jõuludeks.
Mütsid segavad end kõige paremini. Alusena on rikkad puuviljad, kaerahelbed ja piim või jogurt. Võite rikastada seda mesi, pähklid ja rosinad. Kodune granola on odavam ja tervislikum kui sageli üleküllastunud valmis segud.
Hoiduge oletatavate tehingute eest
Sooduspakkumised on odavamad? Mitte alati ...Eriti puuviljade ja köögiviljade puhul ei maksa arve sageli. Tavaliselt ei suuda ühekordsed eelpakendatud kogused ära rikkuda. Ja kui kolmas jõuab prügi, muutub see alumisele reale päris kallis. Seetõttu: osta puuvilju ja köögivilju lõdvalt tervisekaupade kaupluses või turul - ja kontrollida kvaliteeti. Näiteks, kui ostate aprikoose või virsikuid, võite tavaliselt neid kõigepealt turule proovida - ja siis ei pea te muretsema pulbriliste puuviljade pärast, mille eest olete raha ära visanud. Loomulikult on see orgaanilise köögiviljatuuri supermarketis raskem, kuid siin tasub vaadata teist.
Ja: Tõesti osta ainult seda, mida sa tahad tarbida. Täpne planeerimine koos söögiplaaniga ja ostunimekirjadega tasub ära - sõna kõige tõsisemas mõttes.
Ja tegelikult on sooduspood alati mitte hinna võitja. Näiteks Rosa Wolff võrdles tervisliku toidu poodis müüdavate kirsstomatite müüdud kirsstomatide hinda ja hinnas oli eelnevalt pakitud kirsstomatite hind ja üllatas, et ta ostis tervisekaupluses isegi midagi odavamat.
Vähendage liha tarbimist
Eelkõige on liha orgaanilise kvaliteediga üsna kallis, Orgaanilised kodulinnud maksavad kolm korda rohkem kui tavalised kodulinnud. Põhjus: Väiksemate koguste tõttu on proportsionaalsed jaotuskulud suhteliselt kõrged. Tule tagasi klassikalisse pühapäevasesse röstidesse (väga hea on näiteks praad seentega) ja hoidke ennast tõeliselt hea lihatükiga selle asemel, et süüa odavaid kana iga päev. Teiste päevade jooksul leiad maitsvaid taimetoitlaseid retsepte meie erilisel.
Ostab otse tootjalt
Kui ostate otse põllumajandustootjalt, ei pea te vahendajaid maksma. Eriti perekondadele on suurepärane asi. Väikeste põllumajandusettevõtete puhul on suurimad ettevõtted ja vanemad säästavad supermarketite kassas. Kui teil ei ole võimalust, siis veenduge, et teie toit on orgaaniline ja hooajaline. See tugevdab piirkonna põllumajandustootjaid ja karjakasvatajaid ning säästab pikki transporditeid, mis on kaupade ja keskkonna jaoks halvad.
Osta laos
Kas teil on lahe kelder? Suur, seal saab sügisel kartuleid, porgandeid ja õunu ladustada. Igaüks, kes ostab 25 kg porgandit või kartulit, maksab vähem kui keegi, kes läheb 50 korda aastas ostma 500 grammi aastas.
Hakka orgaanilise turu liikmeks
Tarbija kogukonna liikmena ostate odavamalt. Tarbijaühiskonna näide on Berliini LPG maheturg. On kliente ja liikmeid. Liikmed maksavad aastamaksu ja ostavad allahindlust (seda väärt igaüks, kes ostab vähemalt 25 eurot nädalas).
Kontrollige kviitungit
Tõesti triviaalne, kuid paljud ei tee seda. Parim viis kviitungi kontrollimiseks pärast maksmist, sageli ka kaebusi tunnustatakse tagasiulatuvalt. Kriitiline vaade on väärt. Asjaolu, et näiteks toode on registreeritud kaks korda või pakkumishind ei ole veel salvestatud, ei juhtu nii tihti.
Pane õiged toidud
1. köögiviljad ja kartulid
kartulid: Parim alternatiiv pasta, riisi ja Co.Kas teadsite, et kartulid sisaldavad peaaegu kõike, mida keha vajab? Lisaks kvaliteetsetele valkudele ja kiududele on olulised mineraalid nagu kaltsium ja magneesium ning vitamiinid nagu A, B1, B2, B6 ja palju C-vitamiini.
Kapsast rääkides: valge kapsas on paratamatult odav ja lisaks palju C-vitamiini pakutakse ka kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi. Kas sa tead, kuidas valmistada lillakapsasid ise? Siit leiad retsept loomasööda kohta. Sa peaksid proovima ka praetud nuudleid idudega. Te otsite odavat retsepti, et oma külalisi muljet avaldada? Proovige punast kapsast pelmeni, see toimib ilma pastakone.
Pane õiged toidud
1. köögiviljad ja kartulid
sibul: Nad on odavad ja annavad toidule hea maitse. Lisaks on need tänu kaltsiumile ja fosforile head luudele ja hammastele. Samuti on neil lubatud mängida juhtivat rolli, nagu sibula voodis salveeritud praetud muna.
porgandid: Juurviljad on kogu aasta jooksul tabanud ja sisaldavad palju karoteeni nahale ja silmadele. Proovige porgandi suppi roheliste juustumunadega.
Zucchini & Co. Kui soovite süüa suhkrusi, tomateid, paprikaid ja baklažaane, peaksite need suvel ostma. Siis on need köögiviljad hooajalised ja kõige odavamad. Eriti on suvikõrvits tervisekaupade kaupluses osaliselt 99 senti kilo kohta. Reageerib väiksema suvikorviga, mis on maitselisemad.
kõrvits: Sügisel ja talvel annab kõrvits absoluutselt taskukohase A-vitamiini, magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi ja beetakaroteeni. Odav retseptide idee on näiteks kõrvits-supp salveeritud krutoonidega. Näpunäide: Ärge visake kõrvitsaseeme ära. Lihtsalt peske, kuivatage ja röstige - maitseb hästi salatil või teraviljal.
Pane õiged toidud
2. Hea ja odav puu
õunad peaks alati olema majas. Nad kaitsevad majapidamise eelarvet ja neid kasutatakse kõikjal vitamiinitarnijana: näiteks teraviljas, puuviljasalatites või kookides. Ideaalne suurele kohvipausile on see õunakreemikook.
banaanide: Nad täidavad teid, varustavad teid palju kaaliumi ja pakuvad teile alati orgaanilises poes. Eriti siis, kui nad on veidi küpsemad. Näiteks võib neid kasutada ka banaanipiima puhul.
Tsitrusviljad: Talvel, kui kohaliku Vitaminbringerni pakkumine on vähe, pakub sortide jaoks apelsine ja kiive.
Pane õiged toidud
3. Head ja odavad piimatooted / munad
Quark / koorjuust: Mahepõllumajandusliku kvaliteediga mõistlik kõva juust ei ole kahjuks väga odav. Alternatiiv: Vahetage koorejuust leivale või valmistage sidrun või jogurt: kurgi jogurt dip
Pane õiged toidud
4. kaunviljad Läätsed, kikerherned, valged oad - kaunviljad võivad sageli olla sagedamini ostunimekirjas. Eriti taimetoitlased peaksid mäletama mõningaid retsepte kaunviljadega, sest lisaks valkudele annavad nad täiendava annuse rauda. Meie näpunäide: spagetid läätsega bolognese
Palju orgaanilisi väikese raha eest: nii see toimib
Nõuanded on pärit Michael WimmerFördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berliini-Brandenburgi asutaja ja tegevdirektor ning veendunud orgaaniline ostja ja Rosa Wolff"Vaeste, kuid orgaaniliste!" Autor. Tervislik, ökoloogiliselt ja nauditavalt einestab väikese rahaga, isekatse ".
Toiduajakirjanik Rosa Wolff on püüdnud ühe kuu jooksul toituda pakutud Hartz IV komplektile, mis on ette nähtud mahepõllumajandusliku toiduga. Ta pidi tegema 4,35 eurot päevas - ja tegelikult tegid seda. See ei olnud lihtne, isegi tema toitumisspetsialisti jaoks: autor pidi kuu jooksul palju ilma tegema (isegi mitte segatud salat) ja Mõni päev läks ta magama kõhuga magama. Ainult raskustega on tal õnnestunud päevas kasutada viie portsjoni puu- ja köögivilju. Sellegipoolest näitab tema raamat, et mahepõllumajanduslikest toitudest on võimalik toita vähe raha.
Loe ka
Millist mahepõllumajanduslikku märgistust saan kasutada? ÜlevaadeVäike abi bio jaoks vähe raha
Mahepõllumajanduslikud tooted on sageli kallimad kui tavalised tooted. Seetõttu on üldiselt vähem - ja ainult nii palju kui sa tegelikult vajavad. Plaani oma ostud hästi, tehke eelnevalt täpne plaan, mida soovite süüa. Üha enam keskendub taimetoitlustele ja plaanidele - näiteks pühapäeval - spetsiaalne liharoog. See säästab automaatselt raha. Ja kuna te ostate tõesti ainult seda, mida nädala jooksul tarbida saate, ei kuluta raha ka kallite impulsside ostmiseks.
Seejärel saate regulaarselt endale lubada mahepõllumajanduslikke tooteid, ilma et nad oleksid halvad.
Taimetoidud Geni ... Retseptid (1084659)
Video Soovitus:
